Какво представляват Chicken McNuggets и как се правят

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Разбира се, всеки, който някога е посещавал McDonald's, знае, че едно от характерните ястия е Chicken McNuggets. Но какво е, от какво е направено и как да го приготвя?

пилешки хапки

Вероятно всеки втори от нас е опитвал хапки за първи път в известни заведения и заведения за бързо хранене. Някой имаше късмета да ги опита на парти, но някой беше напълно заинтересован от необичайната опаковка в магазина, закупи този полуфабрикат и го затопли у дома според инструкциите. По един или друг начин, но тези, които нямат представа, че пилешки хапки съществуват днес, на практика ги няма.

Филето, което формира основата на Chicken McNuggets, е пилешки гърди. По правило бялото месо, което в други ястия се оказва доста сухо, се променя до неузнаваемост в хапки. В различни заведения за бързо хранене парчетата пиле се пържат дълбоко, докато станат хрупкави. А полуфабрикатите, закупени в магазина, могат просто да се загреят в тиган със слънчогледово олио.

Интересен факт: всички харесват пилешки хапки без изключение. И възрастни, и деца. Те ще зарадват дори тези, които не харесватсухо филе от пилешки гърди.

Недостатъци на купените от магазина хапки

Съществените недостатъци на "Chicken McNuggets" и всякакви други хапки, които можете да опитате в заведения или да закупите в магазините, са техният състав и начин на приготвяне.

Факт е, че пилешките хапки се приготвят с огромно количество слънчогледово олио, което, за съжаление, не винаги се променя след всяка употреба. Маслото има канцерогенни свойства, да не говорим за съдържанието на калории. Приготвеното по този начин пилешко филе губи вкуса си и придобива голямо количество абсолютно ненужни и вредни за здравето вещества: всякакви оцветители, Е-шки, модифицирано нишесте и др.

Освен това, според оригиналната рецепта, основата на хапките е филе от бели пилешки гърди. Но опциите, които се предлагат на рафтовете, далеч не винаги са подготвени от него. Понякога може да е просто пълнеж и не е ясно от какво се състои.

Съвет: Най-добре е да си направите сами Chicken McNuggets у дома. Тогава ще сте сигурни в състава на продукта сто процента. Освен това се приготвят доста просто и няма да ви отнемат много време.

Как да си направим Chicken McNuggets у дома

За да се поглезите с вкусни и ароматни пилешки хапки, трябва да направите следното: купете пилешко филе (гърди), нарежете го на малки парченца, изпичете и запържете. Както виждате - нищо сложно! Освен това, когато готвите у дома, можетеекспериментирайте с вкуса на ястието, като добавите любимите си подправки.

Така че, за да направите хапки, ви трябват следните продукти:

- 500 грама пилешко (филе);

- 200 ml тежка (10-15 процента) сметана;

- растително масло, галета;

- сол, черен пипер, сусам.

Нарежете пилешките гърди на парчета. Всяка е с дебелина 1 см. По-удобно е да се режат напречно на влакната. Сол и черен пипер на вкус. След това добавете сметаната към филето и охладете. Оставете да се маринова за четири часа.

Следващата стъпка е панирането. За да направите пилето още по-апетитно, добавете сусам към галетата. След това оваляйте парчетата в приготвената смес.

Печене. Готвене на хапки в растително масло. Запържете ги добре от двете страни, така че пилето да стане златисто.

Как да си направим пълнени пилешки макнагетси

Има още една необичайна рецепта за хапки. За да направите това, ще ви трябват следните продукти:

- пилешко филе (гърди) - 600 грама;

- шунка - 200 грама;

- твърдо сирене - 200 грама;

- 1 яйце;

- 1 торба картофен чипс с вкус на сирене или шунка;

- смлян черен пипер, къри, сол.

Нарежете пилешкото филе на малки парченца, поръсете с подправки (къри, черен пипер, сол) на вкус. Сложете в тенджера, разбъркайте и затворете капака. Охладете за 3 часа.

Нарежете на малки кубчеташунка и сирене. Смесете ги заедно. След това нарежете картофения чипс. Направете малък прорез във всяко пилешко парче. Напълнете със сирене и шунка, за да не изпадат при пържене.

Разбийте яйцата и потопете всяка хапка в тях. След това ги намажете с галета (настърган чипс) и запържете в олио до златисто и хрупкаво.

Има много по-интересни начини да направите любимите си Chicken McNuggets, да им придадете индивидуалност и да се насладите на похвала от семейството и приятелите. В крайна сметка е доста лесно. Всичко, от което се нуждаете, е малко време и желание.