2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
По телевизията можете да видите все повече и повече информация за ползите и вредите от даден продукт. Заместителите на млечната мазнина отдавна изпаднаха в немилост сред уж диетолозите и опитните лекари. Но струва ли си да се страхувате толкова от този продукт? Колко знаем истинска информация за заместителя на млечната мазнина - какво е това, защо съвременните производители толкова упорито го въвеждат в нашата диета? Но първо трябва да разберете от какво са направени тези заместители на млечната мазнина.
Едва тогава можете да решите дали можете да купувате продукти в магазини, които съдържат HMF или палмово масло, което често е етикетирано от производителите като заместител на млечната мазнина.
Как се прави заместител на млечната мазнина, какво представлява и къде се използва
Много здравословни хора знаят, че FMFs са направени от палмово масло или кокосово масло. И почти всички са сигурни, че този продукт носи изключителна вреда на тялото. По-добре да купите сегапредлагайте натурално масло вместо намазка и спокойно го намажете върху хляб.
Но така ли е? За да разберете ясно ползите и вредите от заместителите на млечната мазнина, трябва да знаете един факт: те не са направени от чисто палмово масло, а от преработено и рафинирано. Полученият продукт се смесва с друга растителна мазнина, обикновено слънчогледова. Резултатът е олеинът, който замества млечната мазнина в продукти като сладолед, сладкарски изделия, млечни пасти и като цяло почти навсякъде.
Най-интересното е, че олеинът не вреди на човешкото тяло повече от естествения му аналог - млечната мазнина.
Защо производителите добавят FMF към продукти
Хранителните продукти, които съдържат заместител на млечната мазнина, имат малко по-различен състав от тези, които са направени само на естествена основа и това е естествено. Такива промени намаляват цената на продукта и по-голямата част от населението е уверено, че само този фактор е причината за използването на заместители от производителите.
Според GOST, заместител на млечната мазнина в хранителните продукти е норма, която е приемлива за консумация от човека на тези продукти. В Съединените щати и развитите европейски страни, използването на HML, напротив, се приветства от обикновените потребители. Защо? Тъй като тези храни съдържат повече здравословни наситени мазнини, те са по-лесни за обработка от тялото и е по-малко вероятно да причинят този често срещан проблем.като затлъстяване.
Заместител на млечна мазнина: вреда или полза?
Заместителят на мазнини също е натурален продукт. Предимството му е, че съдържанието на наситени мазнини в тях е сведено до минимум. Те съдържат повече здравословни наситени мазнини от естественото масло.
Как се прави заместител на млечната мазнина, какво представлява и от какво се състои, разбрахме. Но на фона на информацията, която всички програми предоставят за опасностите от различни аналози на природни продукти, е трудно да се разбере дали си струва да се яде ZMF.
Този състав се определя чрез добавяне на слънчогледово масло към заместителя на мазнините. Ползите от него могат да бъдат оценени от хора, които следят теглото и нивата на холестерола. Здравословните наситени мазнини се усвояват по-добре от тялото и не се утаяват по стените на кръвоносните съдове.
Вредата на MZZH се отбелязва само в случай на злоупотреба с продукти с неговото съдържание. Същото може да се каже и за натуралното масло. Ако диетата съдържа много мазни храни, е малко вероятно те да са от полза за тялото.
Трябва ли да ям продукти със заместители на млечни мазнини
Днес HMF се съдържа в почти всички сладкарски изделия, хлебни изделия, тестени изделия и редица други продукти. Често това са дори детски кисели млека, да не говорим за останалите млечни продукти. Дори ако съдържанието на палмово масло не е посочено в маслото, то със сигурност присъства там. Така че струва ли си да биете тревога, колко опасна е тази ситуациясреден лаик?
За да отговорите на въпроса може ли да се яде заместител на млечната мазнина, какво представлява той, каква вреда нанася на организма и колко е голям, трябва да се свържете с диетолози. Те от своя страна твърдят, че излишъкът от всякакви млечни и растителни мазнини в диетата няма да донесе много полза за общото състояние на тялото.
Необходимо е да се ограничи употребата на ZMZH до хора с диабет и наднормено тегло. Продуктът е богат на полезни наситени мазнини, но отлагането им по стените на кръвоносните съдове все още се случва при големи количества консумация на FMF.
Препоръчано:
Малтодекстрин: какво е това и защо се използва
Трябва само да погледнете състава на повечето продукти от магазина и веднага да загубите всякаква представа от какво са направени. Огромен брой добавки, чиито имена са скрити зад неразбираеми съкращения и цифри. И така, какво ядем все пак?
Растителна мазнина - какво е това? Какви продукти го съдържат?
Растителните мазнини са обект на много дебати. Те са полезни или вредни? Как се получават и какви продукти ги съдържат? Всичко това можете да намерите в нашата статия
Пилешка мазнина: калории и полезни свойства. Как да стопим пилешка мазнина
Пилешката мазнина е много ценен продукт. Той е най-нискокалоричният и лесно смилаем. Получава се чрез топене при термична обработка на птици или се извлича от подкожния слой. Сега трябва да поговорим за неговите полезни свойства, както и за други характеристики, свързани с този продукт
Лимонова кора: какво е това и как се използва в готвенето?
Малко хора, които използват лимон в готвенето, знаят колко добра е лимоновата кора. Това е не само приятен вкус и аромат, но и склад на витамини. Лимонова кора може да се използва в сладкиши и десерти, както и в салати или топли ястия. Основното нещо е да знаете как да направите лимонова кора. В статията ще разгледаме някои полезни съвети и трикове
Къде да купя дестилирана вода? Къде се използва дестилирана вода?
Водата е най-важният компонент на целия живот на земята. Нейната роля в живота не може да бъде надценена. Без това наистина магическо вещество няма да има нищо на планетата. Спомняйки си уроците по естествена история в началното училище, за пореден път се убеждаваме във важността на този елемент, защото първоначално на планетата е имало вода и именно от нея е започнал да възниква човешкият живот