Въздушна пшеница: описание, ползи и вреди, готвене у дома
Въздушна пшеница: описание, ползи и вреди, готвене у дома
Anonim

Надуто жито е сладко лакомство, което обикновено е произведен продукт, тъй като е доста проблематично (но възможно) да го получите у дома. Продуктът е приготвен от висококачествени зърнени храни. Готовата бухнала пшеница изглежда като леки топчета, което може да бъде чудесна идея за създаване на вкусна и питателна закуска.

Основното правило за използване на продукта е да се спазва умереността: продуктът е доста висококалоричен и може да добави няколко килограма наднормено тегло. При преяждане всички положителни качества на бухналата пшеница могат да се превърнат във вреда.

Как се прави?

Както вече споменахме, бухналата пшеница е индустриален продукт, който е доста труден за приготвяне у дома.

Машините, в които се приготвя продуктът, се предлагат в различни размери и имат различен капацитет. Те могат да бъдат както подови, така и настолни. Често можете да видите такива единици в паркове за отдих, кафенета, търговски центрове.комплекси. Те са идентични по работа с машини за пуканки или пуканки.

Етапите на готвене на бухнала пшеница са както следва: сол, захар, зърна, различни аромати се изсипват в загрята купа, олиото се добавя в отделно отделение, така че продуктът да не загори в резултат, пшеничните зърна омекват и омекват под налягане и температурата скоро експлодират (плътността намалява, те стават безтегловни), апаратът автоматично смесва масата. Отнема приблизително 1 минута, за да направите една отметка.

Но това не е всичко

Процесът на лечение не се ограничава до тези прости стъпки. За да привлекат възможно най-много купувачи, производителите добавят мед, карамел или шоколад към готовите зърна. Бутерното жито с мед е не само вкусно, но и здравословно. Децата просто обичат това лакомство!

Как да си направя у дома?

За да приготвите ефирен продукт, ще ви е необходим специален апарат. В противен случай процесът ще бъде изключително проблематичен.

най-добрата закуска
най-добрата закуска

Но ако имате електрическа машина за пуканки, не се колебайте да я използвате.

Процес за самостоятелно приготвена зърнена закуска:

  • поставете пшенични зърна в устройството;
  • натиснете бутона и изчакайте температурата вътре в машината да достигне високо ниво и зърната ще започнат да увеличават обема си няколко пъти;
  • извадете готовия продукт;
  • залейте го с мед или разтопен шоколад, за да стане голямсладост.

Готовият продукт може да се съхранява на тъмно място за няколко дни при стайна температура. Закупеният продукт може да се съхранява в запечатана опаковка за дванадесет месеца.

Ползите и вредите от бухнала пшеница

Много експерти смятат, че този продукт е безполезен за нашето тяло. Но ако се използва правилно, дори някои ползи могат да бъдат извлечени от него. Раздутата пшеница, на първо място, съдържа огромно количество фибри, които могат да засилят чревната подвижност. Оказва се, че благодарение на този продукт можете да подобрите храносмилането и редовното изхождане.

Освен това, пшеничните зърна съдържат значително количество витамини - РР, К, група витамини В: 1, 2, 4, 5, 6, 9. В бухналата пшеница има и минерали: калций, желязо, манган, мед, цинк, селен, натрий. Големи количества съдържат калий, магнезий, фосфор.

Има 16 грама протеин на 100 грама продукт и само 2 грама мазнини. Изглежда е добре. Но в този продукт има много повече въглехидрати - около 67 грама.

Въпреки това, голямото количество сложни въглехидрати има някои предимства: зарежда с висок запас от енергия, осигурява бързо засищане за дълго време. Ето защо този продукт се препоръчва за употреба сутрин - за да можете да презаредите батериите и енергията си за целия ден.

бухнала пшеница
бухнала пшеница

Въпросният продукт е доста калоричен - 367 килокалории на 100 грама деликатес. Продуктът придобива още по-висока калоричност след добавяне на подсладители. Ето защо диетолозите препоръчват или да ядете пшенични зърна в дози, или напълно да изоставите употребата им. За да не е отрицателен ефектът от бухналата пшеница върху човешкото здраве, специалистите препоръчват да ядете продукта не повече от два пъти седмично сутрин. Ако не спазвате това правило, не се изненадвайте да натрупате излишни килограми.

За хора със затлъстяване подобен деликатес по принцип е противопоказан. Ако имате диабет, не се препоръчва да използвате този продукт със сладки добавки.

Готвене на закуска

Основното предимство на сварената бухнала пшеница е нейната лекота на приготвяне.

Достатъчно е само да изсипете необходимото количество зърна в чиния, да налеете мляко, сметана, кисело мляко или кефир. Такава закуска е най-добрият начин да развеселите детето си преди да тръгне на училище. Пълнещ и богат на въглехидрати продукт ще поддържа бебето сито за часове напред.

бухнала пшеница с мед
бухнала пшеница с мед

Ако не сте фен на това да стоите сутрин до печката, тогава тази закуска ще бъде спасение и за вас. Лесното приготвяне може да ви бъде от полза: ако имате дете, той сам може да се справи с приготвянето на обикновено ястие сутрин.

Пуфтените зърнени храни се съчетават добре с компот, кафе, желе.

Готварски шоколади

Надуто жито прави отлични десерти. Може да се използва за приготвяне на вкусни шоколадови бонбони.

готвене на сладкиши
готвене на сладкиши

Стъпки за готвенешоколадовите бонбони са както следва:

  • разтопете горчив шоколад в количество от 200 грама;
  • смесете масло и сметана в количество от 50 грама и 150 грама;
  • сложете на бавен огън и оставете да заври;
  • добавете шоколад там;
  • охладете получената маса и я изпратете в хладилника;
  • след като масата се сгъсти, добавете към нея 1 чаша въздушна пшеница и я изпратете отново в хладилника;
  • след това оформяме топчета и поръсваме всяко с декоративен сладкарски прах или какао.

Ето една проста рецепта за вкусен десерт, който вашите деца определено ще оценят.

Готвене на мъфини

Инструкциите за десерта са както следва:

  1. Настържете два жълтъка и половин чаша кристална захар.
  2. Добавете омекотено масло (50 грама).
  3. Доведете сместа до хомогенна консистенция.
  4. След това добавете 1 чаша нискомаслена сметана, 1 чаена лъжичка бакпулвер, брашно в количество 200 грама към сместа (използваните продукти трябва да са на стайна температура).
  5. Смесете всичко, добавете два разбити белтъка.
  6. Разделете тестото на две равни части: към една добавете 4 супени лъжици какао на прах.
  7. Разбъркайте и изсипете и изсипете 100 грама бухнала пшеница.
  8. Намазваме хартиените форми с растително масло.
  9. Напълнете ги на една четвърт с бяло тесто, сложете тъмното отгоре.
  10. Печете във фурната на 200 градуса за около 15-20 минути.

Направете питателно смути

Камшикедин банан и половин ябълка до пюре. След това добавете киселото мляко и отново разбийте масата. Въвеждаме пшенични зърна, смесваме разтвора до хомогенна консистенция.

приготвяне на смутита
приготвяне на смутита

И воала! Чувствайте се свободни да се насладите на питието си.

Въздушната пшеница добра ли е за риболов?

Собствениците на водоеми обикновено използват зърнени храни за хранене на риба. Но такъв продукт също седи добре на куката и привлича риба, което е високо оценено от риболовците. Затова спокойно можем да кажем, че бухналото жито е лесен начин за примамка. Традиционно обаче рибарите използват не ефирен продукт, а варена или задушена пшеница.

пшеница за риболов
пшеница за риболов

Сега, когато е възможно да си купите готов сладък продукт, няма нужда да готвите.

Препоръчано: