2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Не толкова отдавна рибата дори се появи по рафтовете на рибните магазини. Това е плоска риба, чийто вкус е деликатен, а месото е меко и сочно. Правилното готвене на дори ще гарантира, че вкусът на тази риба е по-вкусен.
Освен това изобщо не е трудно да го приготвите и изобщо не е необходимо да го почиствате, защото няма люспи. Ето една рецепта как да приготвите риба дори във фурната.
За една порция ще ви трябва:
- Риба Дори - 1 брой
- Растително масло - четири супени лъжици.
- Сол, подправки, подправки.
Измийте рибата, за предпочитане с гъба. Изсушете го и отрежете всички перки и опашка. Пипер и сол отвътре и отвън. Намажете дъното на съда за печене с растително масло и поставете дори там. Уверете се, че фурната се загрява до 200 градуса предварително и едва след това изпратете формата там. Печете 20-25 минути и дори рибата е готова!
Ако ще готвите тази риба, уверете се, че тя е еднакво вкусна, ако е сварена,
пържени, изпечени във фурна или приготвени в бавна готварска печка, а дори прави отлични котлети.
Как се приготвя риба дори. Рецепти за котлети
Три порциивземете:
- Дори - 2 броя.
- Глебни трохи - един пакет.
- Лук - едно парче.
- Сушен магданоз и копър.
- Сол и черен пипер на вкус.
- Растително масло - стъкло.
За да знаете точно как изглежда риба дори, можете да видите нейната снимка по-долу, така че определено няма да сгрешите при избора.
Изплакнете добре рибата и остържете малко трупа, отрежете перките и опашката, а също така отстранете кожата, за което изрежете кожата по билото и я отстранете с ръце. Сега нарежете рибата на парчета и я превъртете през месомелачка заедно с лука. Каймата трябва да бъде осолена, черен пипер и добавете сушен магданоз и копър. Можете също да добавите яйце към каймата, така че котлетите да са пластични и да се оформят добре, или просто да омесите добре месото в ръцете си, да оформите котлетите и да ги оваляте в галета или брашно и след това да ги изпратите на гореща тиган, в който растителното масло вече е загряло. Запържете баничките от двете страни, ще отнеме около минута, за да се покрие всяка страна с коричка, но това не е краят. Намалете леко котлона и оставете да къкри още пет минути. Красиви и сочни рибни котлети дори са готови. Сервирайте ги с всяка гарнитура или самостоятелно.
Много добра риба дори върви добре със зеленчуци. Ето една такава рецепта. За четири порции ще ви трябва:
- Рибно филе - 800 грама.
- Чери домати - 15 бр.
- Стружен боб - 100 грама.
- Лук - единпарче.
- Чесън - две или три скилидки.
- Черни маслини или маслини - 10-15 без костилка.
- Маданоз, копър - пет връзки.
- Сухо бяло вино - 5 супени лъжици.
- Сол - една чаена лъжичка.
Загрейте фурната до 220 градуса. Изплакнете и подсушете добре филето, нарежете на порции. Нарежете доматите на 4 части. Нарежете лука, чесъна, маслините и билките. Смесете зеленчуците с бяло вино. Върху фолиото за печене сложете доматите и зеления фасул, отгоре филето и останалите зеленчуци. Увийте фолиото плътно и го изпратете във фурната за 15-20 минути, след което извадете и проверете готовността на рибата. Сложете рибата във фурната за още 10 минути, така че накрая да достигне и да се накисне със сока и аромата на зеленчуци. След десет минути можете да извадите всичко от фурната и да сервирате.
Препоръчано:
Как да приготвя риба в тесто: най-вкусните рецепти
Рибата в тесто е доста вкусно и разпространено ястие у нас, наред с други месни продукти, приготвени по подобен начин. И, разбира се, има голям брой опции за рецепти за това ястие. Някои от тях ще бъдат разгледани в представената статия
Червена осолена риба: рецепти за готвене. Как да мариноваме червена риба у дома
Червената риба се смята за невероятно здравословен и вкусен деликатес. Розова сьомга, сьомга, пъстърва - от тях се приготвят невероятни ястия, а също така се използват за приготвяне на суши и рулца и се посоляват. Става дума за това как бързо и вкусно да солим червена риба, искаме да говорим в нашата статия. Да го направите сами не е толкова трудно, а резултатът е много по-добър от подобен продукт от магазина
Риба с моркови и лук на фурна: рецепта. Как да печем риба с моркови и лук във фурната?
Риба с моркови и лук на фурна. Какво може да бъде по-вкусно? Това ястие може да се сервира на масата с гарнитура от картофи или зеленчуци или може да се консумира като самостоятелно ястие. В тази статия сме събрали най-интересните рецепти за готвене на това ястие
Рецепта за пълнена риба: как да готвя? Пълнена риба: стъпка по стъпка рецепта със снимка
Не всяка домакиня знае рецептата за пълнена риба. За да коригираме тази ситуация, решихме да представим на вашето внимание няколко начина за приготвяне на вкусни и задоволителни ястия, които могат да се сервират не само за семейна вечеря, но и за празнична трапеза
Как да режем риба? Как да нарежете риба за пържене?
Всеки опитен готвач знае как да клане риба. Това изкуство трябва да владее всяка домакиня, за да може правилно да приготви един от най-разпространените видове морски дарове
