Рецепта за мед от борови шишарки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

За какво са шишарките? За разпръскване на семената? Не само за тези цели. Оказва се, че могат да се използват и за други цели. Почти всеки знае, че ходенето в борова гора е много полезно, но не всеки знае защо. И едва ли някой се е замислял за ползите от боровия мед. От тази статия можете да научите за полезните свойства на шишарките и издънките, както и за ползите от меда от шишарки, рецепти за приготвянето му.

Заявление

Боровите шишарки са изключително ефективно средство за кашлица, така че вкусният, сладък, лечебен мед от борови пъпки (рецепта стъпка по стъпка по-долу) ще се насладят дори на малки деца. Има не само отхрачващи, но и имуномодулиращи, потогонни свойства. На негова основа се правят различни тинктури и отвари за поглъщане, компреси и външно разтриване.

В смолата шишарките, пъпките и иглите съдържат много полезни вещества: аскорбинова киселина, панипикрин, танини, смоли, етерични масла и много други. Това им помага да се използват при лечение на настинки, ревматизъм, подагра и редица други.

Полезни свойства

Има много рецепти за мед от борови шишарки, но всички те имат лечебни свойства и се използват в народната медицина при такива обстоятелства:

• Заболяване на гърлото и венците.
• Пневмония.
• Грип, настинка.
• Нисък хемоглобин.
• Белодробна туберкулоза.
• Полиартрит.
• Авитаминоза.
• Респираторни заболявания, астма и бронхит.
• Pleuriate.

Зелените борови шишарки са на първо място източник на желязо и много други полезни елементи. Те съдържат олеинова и линоленова киселини, биофлавоноиди, танини, липиди, монотерпенови въглеводороди и много други хранителни и полезни вещества.

Боровите иглички и пъпки също съдържат много полезни елементи. Боровите пъпки съдържат голямо количество танинови елементи, етерични масла и всякакви витамини. В иглите - витамин С, аскорбинова киселина, каротин, смоли. Благодарение на тези компоненти шишарките са били широко използвани при лечението на много заболявания. Но за това трябва да съберете млади и много зелени шишарки.

Кога трябва да събирам шишарки?

В този случай трябва да се помни, четрябва да съберете неотворени шишарки. Времето за събиране може леко да варира, всичко зависи от климатичните условия. У нас те могат да се събират от 21 до 25 юни. В този случай конусите трябва да са широки около 4 см.

В процеса на събиране на млади шишарки е необходимо да се обърне специално внимание на състоянието на дървото, върху което растат, и външния вид на леторастите. На дървета, засегнати от насекоми, е препоръчително да не се събират шишарки. Дървото и шишарките трябва да изглеждат красиви, без никакви признаци на гниене или да бъдат изядени от насекоми.

Рецепти с мед от шишарки

Това не е просто мед в пълния смисъл на думата, това е лекарство, което е чудесно за артрит. Би било чудесно да се запасите с него за цяла година, защото се съхранява добре в хладилник. Има няколко начина за приготвяне на такъв мед.

Първи начин

Съставки:

• Шарки - 1 кг.
• Захар - 1 кг.
• Вода - 10 чаши (200 мл).

боров мед - рецепта за готвене

Шишарките трябва да се измият добре и да се накиснат за една нощ в студена вода. Смесете захарта с водата и сварете сиропа. След това към горещия сироп се добавят шишарките и всичко се вари при непрекъснато бъркане, докато се отворят. Черната люспа, образувана по време на процеса на готвене, не е необходимо да се отстранява. Ако медът е твърде гъст, може да се разреди с преварена вода. Готовият продукт има приятен вкус, има тъмнокафяв оттенък.

Втори начин

Млади борови шишарки (1буркан от 0,5 л) с големината на лешник се залива със студена вода и се вари 15-20 минути, за да омекнат и да не кипнат. Извадете шишарките с решетъчна лъжица и ги прехвърлете в предварително приготвен сироп (2 супени лъжици вода, 1 кг захар) и варете около 20-25 минути.

Трети начин

Рецептата за боров мед може да се приготви и по този начин. Младите борови шишарки трябва да се измият, корените се откъснат, нарязани на четвъртинки или половини, в зависимост от размера, след което всичко се покрива със захар в съотношение 1: 1. След това се настоява за един ден, шишарките пускат сок и след това се варят около 30-40 минути, след което се навиват в буркани.

Четвърти начин

Представяме ви още една рецепта за боров мед. Трябва да вземете:

• Млади пъпки - на 1 литър вода 75-80 броя
• Захар - за 1 литър запарка 1 кг.

За мед се нуждаете от пресни шишарки, все още зелени. Събраните филизи трябва да се подредят, измият и напълнят с вода, така че да ги покрие с около 1-2 см. След това се вари при затворен капак за 20 минути, след което оставете бульона да се запари за около ден..

На следващия ден изсипете запарката в друг съд, добавете захар в съотношение 1 кг захар на 1 литър запарка, след което гответе като обикновено сладко. Не забравяйте да премахнете пяната по време на готвене. Трябва да готвите поне 1,5 часа. Трябва да получите състав с цвят на малина, който трябва да се изсипе в нагрети буркани и плътно затворени с капаци. За да избегнете захароването,можете да добавите лимонена киселина към меда (1 непълна чаена лъжичка).

боров еликсир

Помислете за друга рецепта за боров мед. Младите шишарки, събрани в периода от 21 до 25 юни, се поставят в прозрачен съд, гъсто поръсен със захар (1 кг на 1 буркан от 3 литра). Вратът на контейнера се покрива с марля, а бурканът се поставя на пряка слънчева светлина (например на перваза на прозореца) за периода до 21-24 септември. Ако внезапно по повърхността на шишарките започне да се появява мухъл, тогава тези плодове трябва да се изхвърлят, а тези, които се намират под слой течност, да се поръсят със слой захар.

Полученият меден еликсир трябва да се изсипе в съд, да се затвори плътно с капак и да се прибере на хладно и за предпочитане тъмно място. Срокът на годност на този мед е 1 година. Може да се добави към чай. За профилактика се консумира 20 минути преди закуска и преди лягане по 1 супена лъжица.

боров прашец

По правило боровият прашец се използва с мед. При белодробна туберкулоза такъв състав като мляко и боров прашец с мед е много полезен. Рецептата е както следва.

Боров прашец (1 чаена лъжичка) се смила в хаванче и се изсипва в горещо мляко, след което се добавя мед (1 чаена лъжичка).

При аденом на простатата, простатит, използването на цветен прашец с мед подобрява притока на кръв и намалява туморите в тъканите на простатата. Помислете за рецептите за приготвяне на боров прашец с мед.

1. Натурален захаросан мед (1 литър) се загрява на водна баня, температурата натя трябва да бъде не повече от 60 °C. След това се добавя боров прашец (1 супена лъжица) и се разбърква добре. Необходимо е да се приема в продължение на 2 месеца 3 пъти на ден 30 минути преди хранене, 2 чаени лъжички. След това се препоръчва да направите почивка за няколко седмици и след това повторете курса отново. И така до пълно излекуване.
2. Боров прашец и мед се смесват в равни количества (по 1 чаена лъжичка) и се приемат два пъти дневно - сутрин и вечер. Можете да пиете малко мляко или вода.

борови издънки

Най-сочните издънки могат да бъдат дълги не повече от 12 см. Много по-малко сок може да се събере от по-дълги издънки. За да не повредите дървото, не е нужно да събирате клони само от едната страна, трябва да изберете най-сочната и от различни дървета.

И ето как да направите мед от борови филизи (рецепта):

• Млади издънки от бор - 500 гр.
• Вода - 1 л.
• Захар - 500g

Готвене:

1. Боровите филизи се измиват обилно с вода и се прехвърлят в тенджера.
2. След това се добавя вода. Гответе 2 часа на слаб огън. След това трябва да охладите и да оставите за един ден.
3. След 24 часа прецедете и изстискайте. След това в чист тиган се изсипва отвара и се добавя захар.
4. Трябва да готвите без капак на слаб огън за 2-3 часа.
5. Полученият горещ мед се налива в сухи, чисти буркани. След това трябва да затворите плътно капака и да го извадитехладно място.
6. Тази рецепта за боров мед е за 2 буркана от 200 мл.

Противопоказания

Въпреки полезните свойства на боровия мед, този продукт има противопоказания. Лечението с шишарки на първо място трябва да се третира внимателно от хора, страдащи от бъбречни заболявания. При остър хепатит има и противопоказания. С голямо внимание медът и тинктурите от борови шишарки трябва да се използват за възрастни хора, както и за бременни жени. Освен това медът от шишарки може да причини алергични реакции при деца.

Основното нещо, което трябва да запомните е, че лекарствата, съдържащи борови шишарки, не трябва да се консумират в големи количества, тъй като това може да провокира не само главоболие, но и възпаление в стомаха.