Прости рецепти: приготвяне на сладко от ябълки в бавна готварска печка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Днес ще говорим за това как да сготвим ябълково сладко в бавна готварска печка с минимална инвестиция на време. Предлагаме няколко прости рецепти.

Обща информация

За приготвяне на мармалад най-добре е да използвате червени ябълки. Не е задължително те да са идеално равномерни и красиви. Ще се поберат и презрели и гнили плодове. Все пак те трябва да се сварят до състояние на пюре.

Полезните свойства на сладкото се определят от лечебните качества на самите ябълки. Смята се, че подобряват функционирането на храносмилателната система, като стимулират образуването на стомашен сок. Зимните и летните сортове съдържат достатъчно количество минерали и витамини. След термична обработка те остават не повече от 30%. В същото време фибрите, пектините и бета-каротинът се запазват в същия обем.

Хора, страдащи от диабет, са противопоказани за употребата на ябълково сладко. И всичко това заради високото съдържание на глюкоза в него.

Ябълково сладко със сливи

Съставки:

• 600 г червени ябълки;
• 1 кг захар;
• 600 г сливи.

Готвене:

1. Нека започнем с обработката на сливи. Измиваме ги, отстраняваме костилките, смиламе до състояние на пюре. Същото правим и с ябълките. Смесваме едно пюре с друго. Разбъркайте добре.

2. Слагаме тигана с картофено пюре на котлона, като включваме малък огън. Добавете 500 г захар. Смесваме съставките. Гответе за 10 минути.

3. Включваме мултикукъра. В него слагаме топло пюре. Намираме режима „Печене“и настройваме таймера за 15 минути. Затваря капака и изчаква звуков сигнал.

4. Прехвърляме устройството в режим "Гасене" за 2,5 часа. След определеното време сладкото от ябълки в бавната готварска печка е готово. Остава да го изсипете в загряти сухи буркани, да ги затворите херметически и да обърнете капаците надолу.

Ябълково сладко в бавна готварска печка: рецепта за зимата

Продукти:

• 500 г захар;
• 2 кг ябълки.

Ябълковото сладко в бавна готварска печка се приготвя така:

1. Измиваме плодовете, премахваме сърцевината и семената и нарязваме пулпата на филийки. Също така е по-добре да премахнете кората.

2. Включваме мултикукъра. Изберете програмата "Гасене". Сложете ябълките в купа. Поръсваме ги със захар. Задайте таймер за 2-2,5 часа. Не е необходимо да добавяте вода. Разбърквайте от време на време по време на готвене. Резултатът трябва да бъде хомогенна маса.

3. След звуковия сигнал разпределяме сладкото в стерилизирани буркани, затваряме капаците и обръщаме с главата надолу. Отгоре завиваме старо одеяло или яке.

Ябълково сладков мултикукър Редмънд

Комплект за хранителни стоки:

• един портокал или лимон;
• 300-400g захар;
• 1 кг ябълки.

Как да приготвите ябълково сладко в бавната готварска печка Редмънд:

Стъпка номер 1 - започваме с обработката на плодовете. Измиваме ги под течаща вода, почистваме ги от кората, семената и сърцевината. Нарежете пулпата на кубчета.

Стъпка 2 - сега измийте лимона или портокала. Цитрусите също трябва да бъдат нарязани на кубчета.

Стъпка номер 3 - прехвърляме нарязаните плодове в купа за мултикукър. Заспивайте със захар.

Стъпка 4 - намерете режима "Гасене" и го стартирайте за 2 часа. Разбърквайте ябълковата смес на всеки 30 минути.

Стъпка номер 5 - след като прозвучи звуков сигнал, трябва да преместите сладкото от мултикукъра в блендера. Смелете до пюре.

Стъпка номер 6 - включете отново мултикукъра. Намажете ябълков сос. Задайте програмата "Печене" за 7-10 минути. Сладкото е гъсто, ароматно и невероятно вкусно. Не е необходимо да го навивате за зимата. Можете веднага след готвене да сервирате сладко на масата. Ще бъде чудесно допълнение към палачинки или палачинки.

Някои домакини се оплакват, че по време на готвене в бавна печка плодовата маса изгаря, разпространявайки неприятна миризма. За да избегнете това, не пълнете купата до самия връх. Препоръчително е да напълните ябълките наполовина. И не забравяйте да разбъркате плодовото пюре, докато е в бавната печка.

Рецепта за сладко от ябълки и круши

Съставки:

• 700 g захар;
• 0,5 кг круши;
• един лимон (150гр);
• 0,5 кг ябълки.

Практическа част:

1. Измиваме лимона с четка. Необходимо е няколко пъти да залеете цитрусите с вряла вода. Нарязваме на кръгчета. Отстраняваме всички кости. Нарежете всеки кръг лимон на 4 парчета.

2. Измийте ябълките и крушите под течаща вода. Смелете (за предпочитане на филийки). Премахваме кутиите за семена.

3. Включваме мултикукъра. Поставете нарязаните плодове в купа. Заспиваме със захар. Оставете така за 20 минути. През това време ябълките и крушите трябва да дадат сок. На този етап не смесвайте съставките, така че зърната захар да не надраскат повърхността на купата. Ако искате да използвате лимонов сок, добавете го в самия край.

4. След 20 минути трябва да стартирате режима „Печене“, задайте таймера за 5 минути. Това ще бъде достатъчно, за да се разтвори напълно захарта. Разбъркайте съставките.

5. Прехвърляме мултикукъра в програмата "Гасене" за 1,5 часа. Резултатът е плодова маса със златист цвят. Охладете го и го изпратете в блендера. След това отново изсипете пюрето от ябълка и круши в бавната готварска печка, оставете да заври, като използвате режимите „Готвене“и „Задушаване“. Нашият десерт е готов за сервиране. Желаем ви приятно чаено парти!

Послесловие

Избирайки някоя от рецептите, представени в статията, можете лесно да приготвите сладко от ябълки в бавна готварска печка. Разходите за време и продукти, както виждате, са минимални!