2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Яйчният протеин днес е неразделна част от храненето на професионалния спортист. Този продукт наистина съдържа всички необходими за организма аминокиселини, както и витамини, минерали и други полезни вещества. Дали яйчният белтък е полезен само за спортисти или е подходящ в живота на обикновения човек? Къде другаде се използва яйчен протеин? Защо се смята за толкова полезен и има ли странични ефекти от употребата му? Тази информация представлява интерес за мнозина.
Яйчен протеин: Техника на производство
Днес пилешкото яйце се счита за една от най-полезните и питателни храни. За съжаление много хора, които следят диетата си, отказват да ядат цели яйца, тъй като жълтъкът също съдържа голямо количество мазнини. По едно време беше изобретена производствена техникапрах, съдържащ изключително аминокиселини, протеини и витамини. Оттогава този продукт никога не е губил своята стойност, особено в спортното хранене.
Яйчен белтък е изолиран, внимателно смачкан. Разбира се, необходим е процес на пастьоризация – продуктът се влияе от високи температури с цел унищожаване на бактериите, но нагряването се спира още преди да започне денатурацията на протеина. След това протича процесът на сушене - в резултат се образува яйчен протеин на прах, който се използва за приготвяне на напитки и някои ястия. В някои индустрии в процеса участват и жълтъците, но като правило всички мазнини и въглехидрати се филтрират - готовият продукт съдържа само изключително полезен жълтък албумин.
Яйчен протеин за изграждане на мускули
Не е тайна, че протеините увеличават мускулния растеж. Яйчният прах съдържа огромно количество аминокиселина левцин - именно това вещество задейства процесите на протеинов синтез и интензивен мускулен растеж. Последните проучвания показват, че при едновременната употреба на яйчен, соев и пшеничен протеин, постната телесна маса се увеличава бързо.
Между другото, яйчният протеин се абсорбира много бързо от стените на чревния тракт. Нивото на аминокиселините в кръвта се повишава драстично, което стимулира образуването и растежа на мускулните влакна.
Определено, яйчният протеин е незаменим продукт за всеки културист, тъй като ви позволява бързо и безопасно да постигнете резултати (когато се приема правилно).
Яйчен прахотслабване
Да, напоследък този продукт започна да се използва за малко по-различни цели - за борба с наднорменото тегло. Естествено, яйчният протеин няма да помогне за изграждане на мускулна маса без редовни упражнения и тренировки. Редовната консумация на протеинови шейкове обаче помага за ограничаване на апетита и желанието ви за постоянни нездравословни закуски, както и за премахване на желанието за захар и насищане на тялото с „градивни елементи“и витамини.
Кога е най-доброто време за прием на яйчен протеин?
Първо трябва да определите правилното дневно количество протеин - специалист ще ви помогне с това. Колкото до времето на приема, то вече зависи от желанието и възможностите. Например, атлетите консумират коктейли преди и след тренировка, което е съвсем естествено и по-ефективно. Но всъщност можете да приемате протеинови напитки по всяко време на деня, особено ако трябва да контролирате апетита си.
За съжаление, яйчен прах, макар и изключително рядък, може да доведе до алергични реакции и други странични ефекти. Например, някои хора страдат от повишено отделяне на газове, диария и болки в корема. В този случай трябва да се консултирате с лекар или специалист по спортно хранене - той ще ви каже дали да продължите да приемате яйчен протеин. Можете да го закупите в спортни магазини, както и в супермаркети и аптеки.
Препоръчано:
Протеини - какво е това? Списък на храни с високо съдържание на протеин
Всеки е чувал за ползите от протеините днес, но не много хора знаят какъв е източникът на това вещество и кои храни го съдържат в най-голямо количество. Статията ще даде отговори на тези въпроси
Какво може да се приготви от картофи? Какво бързо да сготвим от картофи? Какво да сготвим от картофи и кайма?
Всеки ден много домакини мислят какво може да се приготви от картофи. И в това няма нищо изненадващо. В края на краищата представеният зеленчук има сравнително евтина цена и е в голямо търсене в нашата страна. Освен това ястията от такива грудки винаги се оказват вкусни и задоволителни. Ето защо днес решихме да ви разкажем как и какво можете да готвите от картофи у дома
Какво не може да се яде с киселини, но какво може? Какво е киселини
Най-често срещаното заболяване сред възрастното население е киселини, срещащи се при всеки четирима души. Усеща се с неприятно усещане за парене в гърдите, понякога дори гадене и повръщане. Всеки ще се почувства неудобно и ще се почувства зле с киселини. Какво не можете да ядете, ще отбележим малко по-късно, но сега ще разберем защо се появява това заболяване като цяло
Какво съдържа протеин? Списък на най-полезните продукти
За здраве човек се нуждае от пълноценна и балансирана диета, съдържаща голямо количество витамини и полезни компоненти. Едно от тях определено е протеинът. Под влияние на вътрешните процеси протеините се превръщат в аминокиселини, които са ни толкова необходими за възстановяване на мускулите, кожата и целия организъм като цяло. Тези, които наистина се грижат за собственото си здраве, често се чудят какво съдържа протеин
Katyk: какво е това, как да готвя, какво е полезно и какво може да навреди
Ферментиралите млечни продукти са популярни по целия свят. Всеки знае кисело мляко, кефир, заквасена сметана или ферментирало печено мляко. Има обаче и по-екзотични продукти - например katyk. Какво е, знаят само азиатци и българи
