Как да готвя шунка и яйца? Рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Бърканите яйца и шунката са често срещана част от закуската. Едно просто лакомство се приготвя само за няколко минути. Можете да разредите стандартно ястие с освежаваща комбинация от зеленчуци, листа от маруля. Не забравяйте за ароматните подправки, които могат радикално да променят обичайния вкус и аромат на използваните продукти.

Кулинарни нюанси на готвачи от Израел. Готвене на шакшука

Ярката презентация на ястието се допълва от богатия вкус на продуктите. Витаминен набор от зеленчуци, пикантен аромат, съдържание на калории: шакшука е печеливш вариант за закуска, обилна закуска.

Използвани продукти:

• 50-80g шунка;
• 75ml доматено пюре;
• 20-30ml зехтин;
• ½ лук;
• 4-6 яйца;
• 2-3 домата;
• 1 черен пипер;
• 1 пресована скилидка чесън;
• чили, кимион, червен пипер.

Процес на готвене:

1. За израелска яйчена закуска нарежете лука, доматите и чушките на малки кубчета.
2. Загрейтезехтин на среден огън.
3. Добавете нарязания лук, гответе няколко минути, докато ароматната съставка омекне и стане прозрачна.
4. Подправете с чесън и продължете да пържете, след което добавете черен пипер и домати.
5. Изсипете съставките на ястието с доматено пюре, разбъркайте добре, оставете да къкри 4-6 минути.
6. Добавете яйцата, като равномерно разпределите протеина по площта на тигана, овкусете с пикантни подправки и билки.
7. Покрийте с капак, запържете за 11-16 минути, докато яйцата са напълно сварени.

Запържете леко шунката до златисто кафяво. Можете да го изпържите отделно и да украсите шакшука преди сервиране, а можете да го добавите към зеленчуците по време на готвене. Гарнирайте с поръска зелен лук.

Лесна рецепта: бъркани яйца с шунка и домати

Почерпка се приготвя само за няколко минути. Минималният набор от съставки и временни ресурси ще ви позволят да създадете вкусно, класическо ястие, което може да се разрежда със зеленчуци, пикантни билки.

Използвани продукти:

• 1-2 резена шунка;
• 1 домат;
• 2 яйца;
• 25 мл зехтин;
• червен пипер, магданоз.

Процеси на готвене:

1. Загрейте малко количество олио в тиган.
2. Нарежете домата на кубчета, оставете настрана.
3. Изпържете резени шунка от двете страни до апетитно кафяво, поставете върху хартиени кърпи, за да се отцедят мазнините.
4. Разбийте 2 яйцав отделна купа, запържете до желаната готовност, 2-4 минути.
5. Сервирайте бъркани яйца с шунка, пресни домати и пресен магданоз.

Използвайте зеленчуци като допълнителни съставки. Отгоре поръсете със сирене, зелен лук, розмарин или стръкове копър.

Френски омлет, пълнен с пикантна шунка, зеленчуци и зелен лук

Класическа френска рецепта. Дори начинаещите готвачи могат да се справят с прости процеси на готвене. Деликатната текстура на готовите бъркани яйца с шунка се подчертава от мекия вкус на ароматния пълнеж.

Използвани продукти:

• 80-90g твърдо сирене;
• 25-30g масло;
• 50ml вода;
• 2-3 ленти шунка;
• 2 яйца;
• 1 домат.

Процеси на готвене:

1. Разбийте яйцата, подправете с щедра щипка ароматни подправки, добавете вода.
2. Разтопете парче масло в тиган, добавете яйчената маса.
3. Внимателно прехвърлете готовия омлет в чиния за сервиране.
4. Нарежете съставките на пълнежа на кубчета или тънки филийки.
5. Запържете съставките леко в тиган, увийте в тънък омлет.

Разредете предложения набор от продукти с пресни зеленчуци. Например, чушки, лук, допълнително използвайте шампиньони, бахар. Водата може да бъде заменена с мляко.

Вкусна яйчена закуска? Британците приемат традиционното лакомство

Яйца-Scramble е просто ястие, произхождащо от Англия. За повече пикантност добавете горчица, люти подправки. Използвайте червен пипер, кориандър, смляна скилидка чесън.

Използвани продукти:

• 2 яйца;
• 75ml обезмаслено мляко;
• 1 парче шунка;
• 90 г сирене.

Процеси на готвене:

1. Смесете разбитите яйца с млякото, добавете подправки.
2. Нарежете месната съставка на кубчета, настържете сиренето.
3. Изсипете сместа в тигана и бъркайте непрекъснато за около 3-4 минути, докато яйцата се сварят напълно.
4. Изключете котлона, но оставете тигана на котлона.
5. Добавете сирене и кубчета, разбъркайте, докато млечният продукт се разтопи.

Британска вариация на бъркани яйца и шунка ще се хареса на любителите на ронливи текстури, деликатен послевкус. Използвайте семена от копър, зелен лук и смлян червен пипер за интензивен вкус.

Яйце с наденица. Просто и удовлетворяващо лакомство за цялото семейство

Пържените яйца са гастрономическо дете на британски и ирландски готвачи, днес технологията за готвене се използва активно от любителите на прости закуски по целия свят.

Използвани продукти:

• 2 яйца;
• 70g шунка;
• 60 г наденица или бекон;
• 25 г масло;
• розмарин, майорана.

Разтопете маслото, запържете леко месните компоненти на бъдещите пържени яйца с шунка. Изсипете яйцата, като внимавате да не повредите жълтъка. Пригответе лакомство 1-2минути, сервирайте горещо, гарнирано с подправки.