Krill: какво е това? Рецепти за крил

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Сравнително наскоро по рафтовете на магазините се появи продукт като крил. Какво е? Днес ще говорим за това и ще ви кажем какво може да се приготви от този продукт.

Какво е крил

Крил обикновено се наричат малки (до 6,5 см) ракообразни. В хранителните магазини можете да закупите месото им прясно, консервирано или замразено. Консумира се като самостоятелен продукт и се добавя към различни ястия (салати, сандвичи, супи, всякакви закуски) като съставка.

Крил е доказано, че е една от най-екологичните храни. Какво е, вече знаете. Но какви са ползите от този продукт? На първо място, това е калий, натрий, калций, желязо и йод. Струва си да се отбележи, че по време на жизнената си дейност тези ракообразни не натрупват вредни вещества в себе си, въпреки факта, че се хранят с мърша. Те са източник на протеини, въглехидрати, аминокиселини и много витамини.

Не е необичайно диетолозите да предписват месо от крил на пациентите си по време на лечението. И това не е изненадващо. В края на краищата, въпреки ниското си калорично съдържание, той е хранителен, можете бързо да се наситите на него.

Krill е особено подходящ за тези, които страдат отдиабет, туберкулоза, затлъстяване и някои други заболявания.

Какво може да се приготви с крил

Има голям брой рецепти, основната съставка на които е морски крил. От този продукт можете да готвите първи ястия (супи, всякакви яхнии и дори борш), втори ястия (салати, рибни и зеленчукови и рибни миксове), закуски (тарталети, сандвичи).

Krill… Какво е това? Мнозина го заменят с обикновения рак. Наистина ли. В крайна сметка тези продукти са много сходни на вкус. Следователно крил може да се добави към онези ястия, в които присъстват раци. В допълнение, последният може дори да бъде заменен с крил.

Салата от крил

Най-често срещаното ястие, в което основната съставка е крил, е празнична салата. Днес ще разгледаме как можете да го приготвите.

Тази салата с крил няма изискани съставки и не отнема много време за приготвяне. Освен това всеки, дори и дете, може да направи това ястие.

И така, за приготвянето му са необходими следните продукти:

200-250g месо от крил;
няколко варени яйца;
кисели или пресни краставици (2-3 броя);
1 малка кутия консервирана царевица;
зелени;
лимонов сок;
майонеза;
сол на вкус.

Месо от крил от консерва трябва да се нарязва на малки парченца. Обелете яйцата и ги натрошете с нож. Вземете краставиците и ги настържете, изцедете ги (ако използвате кисели или киселикраставици). Зелените също трябва да бъдат нарязани на ситно.

Тази салата трябва да се оформи на слоеве. Сложете месото от крил на дъното на купата за салата, след това сложете яйцата, царевицата, краставиците и зелените. Смажете всеки слой непременно с майонеза в големи количества. Като подправки използвайте сол и черен пипер на вкус. Можете също така да поръсите малко лимонов сок върху всеки слой.

Кошници със сирене с месо от крил

Вече казахме, че крилът е идеален за приготвяне на всякакви закуски. Най-популярният вид са кошничките със сирене с месо от крил, които се приготвят по следния начин.

Вземете всяко твърдо сирене (50-70 грама), настържете го и смесете с 1 чаена лъжичка брашно. След това сложете 1 голяма лъжица в предварително загрят тиган. Когато сиренето се разтопи малко, извадете получената палачинка с шпатула и я увийте около дъното на чашата.

Когато сиренето изстине, обърнете чашата и извадете палачинката от нея. В резултат на това трябва да получите кошница. Гответе кошничките по този начин, докато сиренето свърши.

Използвайте мляно месо от крил като пълнеж. Напълнете кошничките и сервирайте.

Приятен апетит!

Днес ви разказахме за такъв продукт като крил (какво е и какво може да се приготви от него). Надяваме се нашите рецепти да добавят разнообразие към вашата празнична и ежедневна трапеза.