Пай с червен касис в бавна готварска печка: рецепта със снимка

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Пайовете с горски плодове са особено актуални през лятото. Затова през този прекрасен период всяка домакиня може да експериментира и да украсява своите десерти по свое усмотрение.

Днес ще говорим за това как да си направим пай от касис. Ще видите, че за кратък период от време и с минимални усилия можете да изпечете страхотен десерт, който ще зарадва всички членове на семейството.

Бисквитена торта с червен касис в бавна готварска печка

Този десерт ще бъде много нежен и вкусен. С добавянето на касис тортата ще придобие приятна киселинност и прекрасен аромат. И така, какви съставки са ни необходими за този вкусен десерт?

• касис - стъкло.
• Яйце голямо - 4 бр.
• Брашно от най-висок клас - чаша.
• Захар или захарен пясък - чаша.
• Бакпулвер или бакпулвер - 1,5 ч.ч.
• Нишесте - 2,5 супени лъжици
• Сол.

Препоръки стъпка по стъпка

Разбийте всички яйца в купа и ги разбъркайте със захарта, малко сол и започнете да разбивате (7 минути). Сместа трябвапостигане на стабилно състояние на пяна.

Разбъркайте внимателно брашното и бакпулвера с помощта на дървена лъжица. По-добре е да правите това постепенно, така че нашата яйчно-захарна смес да не загуби своята консистенция.

Изплакнете касис (опитайте се да изберете цели плодове) и го поставете в нишесте. Разточете добре плодовете и след това ги въведете в тестото. Разбъркайте внимателно, като внимавате да не повредите основната ни съставка.

Включете мултикукъра в режим "Печене". Намажете купата с олио и поръсете обилно с грис. Въведете тестото, затворете капака и задайте времето - 40 минути.

След готвене извадете тортата с помощта на купата за пара. Оставете десерта да изстине. Сега можете да започнете да ядете.

Преди ядене пайът с касис (в бавна готварска печка) може да се поръси с пудра захар, горски плодове или да се залее с разтопен шоколад. Така ще придобие по-празничен вид. Насладете се на храната си!

Вкусен швабски пай с червен касис

Този ароматен десерт ще се хареса на всички без изключение, особено на малките и капризни гастрономи. Така че, за да направите пай с червен касис, закупете следните продукти:

• червено касис (може да използвате замразено) - 600-700 g;
• висок клас брашно, пресято – 1,5 супени лъжици;
• масло - 125 g;
• захар или пудра захар - 220 g;
• бакпулвер (бакпулвер) - 1 ч.л;
• големи яйца - 3 бр.;
• нишесте - 1 ч.лл.;
• щипка сол.

Процес на готвене

Нарежете маслото заедно с брашното на малки трохи. Изсипете получената смес в отделен съд. Добавете 100 г захар, половин чаена лъжичка бакпулвер и щипка сол.

Разделете белтъците от жълтъците. Поставете първия в хладилника. Поставете жълтъците в брашнените трохи.

Омесете тестото с ръцете си. Трябва бързо да се събере на бучка. Увийте оформеното тесто със стреч фолио и поставете в хладилник за 20 минути.

Междувременно изплакнете обилно касисите под течаща вода и ги изсипете в гевгир. Разклатете няколко пъти. След това поставете плодовете върху кърпа, за да се отцеди излишната течност.

Извадете белтъците от хладилника и ги разбийте до състояние на стабилна пяна. Внимателно, за да не нарушите консистенцията, изсипете останалата захар, нишестето, 1 с.л. л. брашно и бакпулвер. След това можете да добавите касис.

Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете краищата на съда за печене с растително масло. Изстуденото тесто извадете от хладилника и го разстелете. Не забравяйте границите около краищата. Отгоре се изсипва плънката. Поставете пая във фурната за 30 минути. Намалете температурата до 150 градуса 10 минути преди да сте готови. Оставете тортата да изстине, преди да пиете чай.

Това е, нашето ястие е готово! Рецептата за пай с червен касис очевидно е много проста. Насладете се на храната си!

Пясъчна торта с касис в бавна готварска печка

Това е удоволствиедори начинаещ готвач, който не знае нищо за печенето, може да готви, особено ако е под ръка такова прекрасно устройство като бавна готварска печка. За да приготвите това ястие ще ви трябват следните съставки:

• високомаслена заквасена сметана - 50 мл;
• маргарин или масло - 10 g;
• пудра захар или захар - половин чаша;
• висок клас брашно (пресято) - 1,5 мулти-чаши;
• сода за хляб - половин чаена лъжичка.

За пълнеж:

• червено касис - 1 мулти-стъкла;
• голяма ябълка - 1 парче;
• високомаслена заквасена сметана - 200 ml;
• висок клас брашно - 2, 5 с.л. л.;
• голямо яйце - 1 бр.;
• захар - 1 мулти-чаша.

Готвене на сладкиш с червен касис стъпка по стъпка

Нарежете маргарина заедно с брашното с нож до образуването на фини трохи (може да го натриете на едро ренде). Въведете посоченото количество захар и разбъркайте, докато се смеси с маслото. Добавете заквасена сметана. Добавете брашното, содата и внимателно омесете тестото. Увийте със стреч фолио и охладете.

Изплакнете касис под течаща вода и го оставете в гевгир, за да се отцеди водата. След това подредете плодовете върху кърпа. Обелете ябълката, сърцевината и нарежете на малки филийки.

Извадете тестото от хладилника. Включете мултикукъра в режим "Печене". Намажете купата с растително масло. Изравнете тестото в капацитета на мултикукъра. Не забравяйте границите около краищата. Отгоре подредете ябълки, след това касис. Изсипете смес отяйца и захар. Задайте времето на 65 минути. След сигнала отворете капака и проверете степента на готовност (с клечка за зъби или кибрит). Ако е необходимо, оставете да се готви за още 10-15 минути.

Готовият десерт трябва да се охлади и да се извади от контейнера. Пай с къса питка с червено касис в бавна готварска печка е готов. Насладете се на храната си!

Кекс с мая с касис

Тази прекрасна и проста рецепта трябва да опитате. В крайна сметка готвенето на този ароматен и нежен пай у дома няма да отнеме много усилия. Така че, вземете следните продукти:

• висококачествено брашно - половин килограм;
• пудра захар - 100-110 g;
• суха мая - 2 супени лъжици;
• рафинирано растително масло - 100 ml;
• подсирено мляко или кефир - 200 мл;
• червено касис - 1,5 чаши;
• нишесте - 3 супени лъжици. л.;
• сол - щипка.

Готвене на десерт стъпка по стъпка

Кекс с мая с червен касис, снимката на който е представен малко по-долу, ще бъде много вкусен, ако кефирът се загрее, докато киселото мляко се отдели. След това добавете към него рафинирано масло, 50 г кристална захар и сол. Разбъркайте. Пресейте брашното и добавете маята. Добавете кефир с масло и захар в сухата смес. Замесете тестото. Покрийте го с кърпа и оставете за половин час на топло място. Изплакнете и подсушете червеното касис. Оваляйте плодовете в нишесте.

Покрийте съда за печене с хартия за печене. Разделете тестото на две неравни части. От по-голямата форматорта и я поставете върху тава за печене. Загладете по цялата повърхност. Отгоре поръсете плодовете и останалата захар. От втората част на тестото се оформят ленти, които се поставят върху плънката под формата на решетка. Направете граница наоколо. Оставете ястието за 30 минути на топло място. Междувременно загрейте фурната до 180 градуса. Разбийте яйцето и отделете жълтъка от протеина. Намажете настоялия десерт последен. За да не загори баницата с касис отгоре, печете първите 15 минути, покрита с фолио. Общо ще ви трябват 35 минути за готвене.

Поръсете охладения десерт с пудра захар и сервирайте. Приятно чаено парти!