2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:24
Когато избират хмелова напитка, мнозина се спират на популярната бира "Гинес". Това може би е едно от най-разпознаваемите имена в света. Дори тези, които никога не са опитвали Гинес, знаят тази бира и са чували много за нея. А любителите на тази опияняваща напитка винаги могат точно да я идентифицират сред другите, защото се откроява със специфична миризма на изгоряло. Този аромат се постига благодарение на факта, че печен ечемик се използва за приготвянето на тази опияняваща напитка.
"Гинес" съществува повече от 200 години. През далечната 1756 г. Артър Гинес открива първата пивоварна в Лейкслип. Но той не се справя дълго там, след 3 години основателят на тази марка се премества в Дъблин и наема изоставена пивоварна. Именно там през 70-те години на 18-ти век той решава да промени посоката на работа и успоредно с ейл започва да вари портър. Това беше правилният избор. Гинес имаше наистина отличен вкус! Бирата вече по това време започва да се изнася в много страни. Още през 1969 г. "Гинес" започва да се продава в Англия.
В момента собственик на марката "Guinness"е Diageo, със седалище в Лондон. Именно поради това мнозина погрешно смятат, че Англия е родното място на бирата Гинес. Но всъщност това е ирландска напитка. Сега производството на бира е установено в 50 страни. Общо се произвеждат повече от 15 разновидности. Сред тях най-популярни са "Guinness Draught", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".
"Guinness Draught" е опияняваща напитка, която използва специалните технологии "racket widget" за бутилки и "shaped widget" за консерви. Именно с тяхна помощ тази ирландска бира "Гинес" придобива вкуса на наливно. В допълнение, тези патентовани изобретения са предназначени да създават дълготрайна пяна. Има няколко разновидности на този сорт, в зависимост от начина на производство и опаковане. И така, "Draught Stout" от "Гинес" - бира в бурета. Освен това производителите са разработили друг специфичен сорт, който е подложен на силно охлаждане - "Extra Cold Draft Stout". Предлага се и в бурета. За домашна употреба, според създателите на тази напитка, Guinness Draft Surger е най-подходящ, съдържанието на алкохол в него не надвишава 4,3%.
"Guinness Foreign Extra Stout" най-често се среща в африканските страни и Азия. Характеризира се с гъста пяна и изразена миризма на изгоряла захар или карамел. Това е доста силна и горчива бира, но вняма да усетите вкуса на алкохол. Тази функция важи за всички разновидности на Гинес. Бирата, произведена в Обединеното кралство или Нигерия, е различна на вкус от другите. Всъщност в тези страни за производството му се използва не ечемик, а сорго.
"Guinness Original" е сорт, който по отношение на вкуса е възможно най-близък до оригинала, до бирата, която Артър Гинес започна да вари. Има изразен характерен аромат и се предлага в бутилки и кутии.
Компанията не спира дотук: пазарите на продажби се разширяват, създават се нови производствени мощности и, разбира се, асортиментът се увеличава. През последните 10 години са били варени още 2 разновидности, но тяхното освобождаване е ограничено. Освен това, в допълнение към стандартната тъмна бира, компанията произвежда стаут, чиято отличителна черта е намалено алкохолно съдържание (то не надвишава нивото от 2,8%).
Препоръчано:
С какво пият Бейлис и защо е толкова популярен
Световноизвестният ликьор Бейлис едва набира популярност у нас. Въпреки факта, че се произвежда от няколко десетилетия и има много милиони почитатели, не всеки знае как да пие Бейлис правилно
Картофен гратен - нов вкус на популярен зеленчук
Деликатен картофен гратен няма да остави никого безразличен. Подходящо ястие за начинаещи готвачи. Единствената трудност е да нарежете на тънко картофите. Познатите храни създават нов вкус
Соан Папди - популярен индийски сладкиш: рецепта, отзиви
Soan papdi е индийска сладка, която представлява слоеста халва, приготвена от органично брашно от нахут, приготвена в натурално гхи, с добавка на подправки и ядки. Продава се като готов десерт и е популярен не само сред индийците, но и сред пътешествениците
Рибни консерви у дома? Нищо не е невъзможно
Кой не знае какво е рибна консерва? Нежната риба, консервирана в собствен сок или различни сосове, е прекрасно изобретение на човечеството! Готовата за консумация консервирана храна е отлична основа за супи или салати. Изборът им по рафтовете на съвременните магазини е голям и разнообразен, но качеството често оставя много да се желае. Но какво ще стане, ако сами готвите такова ястие като рибни консерви?
Какво? Невъзможно ли е да приготвите бърза и вкусна вечеря? Невъзможното е възможно
И нека обсъдим темата за бързите рецепти днес! Тази тема е само за онези хора, които често са озадачени от въпроса: „Какво да приготвите бързо и вкусно за вашето домакинство или приятели?“