2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Може ли да се комбинира риба с елда? Разбира се можете да! Елдата е идеална гарнитура, защото перфектно абсорбира миризмата и вкуса на основните ястия. Ще научите как да „направите приятели“с тези две съставки, което означава да създавате вкусни и здравословни ястия, от нашата статия.
Елда със сьомга
Съставки:
- елда - една чаша;
- рибно филе - 300 грама;
- лук - едно парче;
- масло - две супени лъжици;
- черен пипер, сол на вкус.
Метод на готвене:
- Първо трябва да сортирате, изплакнете и сварите елдата.
- След това трябва да нарежете филето от сьомга на кубчета.
- След това нарежете ситно лука.
- След това загрейте маслото в тиган.
- Следващата стъпка е да задушите лука до прозрачност.
- След това добавете сьомга към него и го запържете за няколко минути.
- Последното нещо, което трябва да изпратите в тигана, е добре сварена ронлива елда.
- След това ястието трябва да се посоли, поръси и да се остави на огъня още няколко минути.
- Освен това рибата с елда може да се разпредели в чинии и да се сервира.
Приготвянето на това ястие отнема 30-40 минути. Това е чудесен вариант за бърз обяд или вечеря.
Риба с елда във фурната
Съставки:
- риба - един килограм;
- елда - една чаша;
- майонеза - три супени лъжици;
- гъби - 400 грама;
- сол - две чаени лъжички;
- яйца - две парчета;
- брашно - три супени лъжици;
- растително масло - две супени лъжици;
- масло - 20 грама;
- бира - половин чаша.
Метод на готвене:
- Първо трябва да сготвите каша от елда.
- След това трябва да добавите заквасена сметана и масло към него, разбъркайте всичко внимателно, сол и черен пипер.
- След това сварете гъбите, нарежете ги на филийки и разбъркайте с елдата.
- След това трябва да изрежете филето от почистената риба и да го поставите в намазнена форма.
- След това трябва да сложите елда отгоре и да я залеете със смес от бира, яйца и брашно.
- След това формата трябва да се постави във фурната и да се пече при температура 200 градуса за 45 минути.
И така, нашата риба с елда във фурната е готова. Отлично ястие, много питателно и вкусно.
Риба с елда и зеленчуци
Съставки:
- елда - една чаша;
- морков - 100 грама;
- лук - 100 грама;
- камбала - една среднастойности;
- растително масло, подправки - на вкус.
Метод на готвене:
- Първо трябва да подредите елдата. Не е необходимо да се мие.
- След това трябва да обелете и нарежете едро лука.
- След това трябва да го изпържите в добре загрят тиган.
- След това обелете, измийте и настържете морковите с големи дупки.
- След това трябва да добавите зеленчука към лука и също да го запържете до полуготовност.
- След това трябва да почистите рибата и да я нарежете на пържоли.
- На следващия етап трябва да хвърлите елда в лука с моркови: преди готвене зърнените култури трябва да се запържат малко.
- След това трябва да оваляте парчета писия в панировка. За да направите това, смесете брашно, прованс билки и малко къри. Нашите пържоли трябва да бъдат потопени в тази смес.
- След това трябва да излеете гореща вода в тигана със зеленчуци и елда, така че да се издигне над съдържанието на пръста ви. След това трябва да поставите съдовете на силен огън и след като всичко заври - на слаб. Елдата трябва да се държи на котлона, докато цялата влага се изпари.
- Сега да продължим с рибата. Всяко парче трябва да се постави върху нагорещен тиган и да се запържи от двете страни.
След това можете да сервирате нашето ястие на масата. Рибата с елда е бърза, здравословна и вкусна! Всички членове на вашето семейство ще харесат това лакомство.
Полезни съвети
Елда, зеленчуци, риба - всички тези съставки са перфектно съчетани помежду си. Въпреки това, тамтайни как да направим нашето ястие още по-вкусно:
- Преди готвене е по-добре леко да запържите елдата в сух тиган.
- По-добре е да измиете рибата в студена вода, за да не я лишавате от сочност и да не прекъсвате характерния аромат.
- Задължително е да се отстрани тъмната кожа от камбалата, в противен случай тя ще придобие неприятна миризма по време на топлинна обработка.
- За да получите най-сочен резултат при пържене, трябва да държите рибата от първата страна малко повече, отколкото от втората.
Това са простите тайни на готвенето. Приятен апетит!
Препоръчано:
Червена осолена риба: рецепти за готвене. Как да мариноваме червена риба у дома
Червената риба се смята за невероятно здравословен и вкусен деликатес. Розова сьомга, сьомга, пъстърва - от тях се приготвят невероятни ястия, а също така се използват за приготвяне на суши и рулца и се посоляват. Става дума за това как бързо и вкусно да солим червена риба, искаме да говорим в нашата статия. Да го направите сами не е толкова трудно, а резултатът е много по-добър от подобен продукт от магазина
Как се готви елда във фурната. Елда във фурната в ръкава
Кашата от елда е обичана и почитана, вероятно от всички. Като гарнитура върви с всичко: всяко месо, риба, домашни птици. При гладуване кашата е вкусна със зеленчуци и чудесна за поддържане на силата в организма, лишен от прием на обилни месни продукти
Какво да готвя с елда? Как да готвя елда с пиле? Как да готвя сос за елда?
Една от най-популярните зърнени храни в Русия беше елдата. Днес тя е заменена от други зърнени храни и продукти. А рецептите за много ястия с него просто са забравени или изгубени. Но нашите предци знаеха какво да готвят с елда. За тях е било по-привично да се яде от паста и картофи за нас. Разбира се, не всичко може да се направи на обикновена печка или във фурната, но много рецепти са доста достъпни. Остава само да се научите как да готвите самата зърнена култура, а след това и ястията с нея
Студено пушена риба: технология, рецепти. Каква риба е по-добре да се пуши в пушилня? Студено пушена скумрия
Може ли да приготвите сами пушена риба? Какво трябва да се вземе предвид и какви грешки трябва да се избягват? Каква е технологията за студено пушене на риба у дома? Ако се интересувате, тогава нашата статия е за вас
Рецепта за елда с месо в тенджера. Калорична елда с месо
Елдата е прекрасен универсален продукт. Ползите са безкрайни. Елдата е просто истинска находка за домакини, които не искат да отделят много време за готвене. Тя се пълни чудесно. Тези зърна са богати на витамини и са с ниско съдържание на калории. Нека да разберем каква е енергийната стойност на този продукт и калоричното съдържание на елда с месо
