Готвене на патладжан в бавна готварска печка

Готвене на патладжан в бавна готварска печка
Готвене на патладжан в бавна готварска печка
Anonim

Патладжанът е един от най-здравословните зеленчуци, които съдържат огромно количество витамини и минерали. Те са много богати на витамини A, B, C, P. Също така е един от малкото зеленчуци, които съдържат магнезий, фосфор, магнезий, натрий и други не по-малко необходими за човека микроелементи. Патладжанът е необходим за тези, които следят нивото на холестерола в кръвта, а съдържащите се в него калий и магнезий са необходими за доброто функциониране на сърцето.

патладжан в бавна готварска печка
патладжан в бавна готварска печка

Добри са във всякаква форма: варени, задушени, пържени. Вареният патладжан в бавна готварска печка е особено великолепен. Тези зеленчуци са не само полезни, но и много вкусни. Просто трябва да го приготвите правилно, за да запазите всички витамини. Готвенето в бавна готварска печка просто ви позволява да го правите бързо и да пестите витамини.

Започнете да готвите патладжани в бавна готварска печка. Рецепти могат да бъдат намерени в списанията за храни. Взимаме патладжани - две парчета, средно големи тиквички, два големи домата, домашна кайма, ряпа, заквасена сметана, сол, черен пипер, растително масло за пържене. Патладжан, тиквички, домати нарязани на кръгчета. За да няма горчив вкус патладжана, по-добре е този зеленчук да се държи малкохладна, подсолена вода, буквално пет минути. След това леко го запържете и тиквичките в тиган в растително масло.

Започване на готвене на патладжан в бавна готварска печка. Сложете на дъното на тенджерата

рецепти с патладжан в бавна готварска печка
рецепти с патладжан в бавна готварска печка

маслена хартия. И започваме да слагаме зеленчуци на слоеве: патладжан, тиквички, пържено мляно месо с лук, тиквички, домати, патладжан отново отгоре. Посолете всеки слой и поперчете малко месото. Отгоре намажете със заквасена сметана или домашна майонеза. Избираме програмата "Печене" и времето е двадесет минути.

Можете също да приготвите само един патладжан в бавна готварска печка. За да направите това, нарежете този зеленчук на кръгчета, накиснете в хладна вода за около пет минути и поставете в купа с малко количество растително масло. В този случай е подходяща програмата "Гасене", а времето за готвене е петнадесет минути. Тези патладжани се сервират добре със зеленчукова салата, парни котлети, печено пиле.

патладжан с картофи в бавна готварска печка
патладжан с картофи в бавна готварска печка

Патладжаните с картофи в бавна готварска печка също ще бъдат вкусни. За това ястие ще ви трябват четири големи картофа, лук ряпа, среден патладжан, подправки. Почистваме зеленчуците от кората, нарязваме на кубчета. Нарязваме лука на кръгчета. Добавете две супени лъжици растително масло в тигана. След това разпределяме зеленчуците там, върху лука. За сочност добавете малко майонеза, подправки, сол на вкус. Избираме програмата "Гасене" и задаваме таймера за петнадесет минути. Когато ястието е готово, сложете го в чиния, като украсите със ситно нарязанозеленина.

Сварен патладжан в бавна готварска печка може да се маринова по-късно. Ще бъде много оригинална и оригинална пикантна закуска. Просто трябва да сварите зеленчука, добавете малко оцет, сока от скилидка чесън, разбъркайте добре, оставете да престои. Това предястие е подходящо за варени картофи. Патладжанът, приготвен по различни начини в бавна готварска печка, ви позволява да разнообразите трапезата, изненадвайки семейството и приятелите си с необичайни, вкусни, здравословни ястия.

Препоръчано: