Ролце от кайма с яйце. Рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Руло от кайма с яйце може лесно и бързо да се приготви у дома. Такова оригинално и апетитно ястие е много вкусно. Има различни варианти за приготвяне на такава кайма. Ще разгледаме някои от тях подробно в статията.

Рецепта първа. Яйце руло

Този блат се приготвя във фурната. Оригиналното предястие е подходящо за редовно и празнично ястие. Храната ще се хареса както на деца, така и на възрастни.

За готвене ще ви трябва:

• 2 супени лъжици. супени лъжици галета;
• пипер;
• сол;
• 400 грама кайма;
• 2-3 пилешки яйца.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

1. Първо подгответе всички компоненти.
2. Измийте и сварете яйцата. Почистете след това.
3. Посолете каймата, добавете черен пипер.
4. Навлажнете дъската за рязане с вода. Поставете каймата върху нея на слой с дебелина около един сантиметър.
5. Поставете твърдо сварени яйца отгоре.
6. След това увийте рулото от кайма с яйце, оваляйте от всички страни в галета. След това плътно с фолиообвивам.
7. Поставете във фурната за тридесет минути. Нарежете готовия продукт на парчета.

Рецепта втора. Лучено руло

Толкова вкусно руло подходящо за празнична трапеза. Храната е доста популярна в страните от ОНД.

За готвене ще ви трябва:

• 3 крушки;
• сол;
• 1 килограм кайма (всякакъв вид месо);
• 2 пилешки сурови яйца;
• 4 супени лъжици. л. растително масло;
• 2 сушен чесън;
• 6 варени пилешки яйца;
• пипер;
• 150 мл майонеза.

Рулетка с яйце и кайма: рецепта за готвене

1. Първо обелете лука, запържете го в тиган до златисто кафяво.
2. Сварете яйца, нарязани на малки парченца. Смесете с пържен лук.
3. Вземете кайма, добавете към нея сурови яйца. Разбъркайте добре.
4. Вземете съда за печене.
5. Прехвърлете каймата върху хартия. Върху него сложете половината от каймата във форма. Ниво, направете страните. Изсипете готовия пълнеж от сварени яйца и лук. Изгладете. Отгоре намажете с останалата кайма.
6. Намажете горната част на рулото с майонеза, настърган чесън.
7. Загрейте фурната до 200 градуса. Изпратете артикула там. Печете четиридесет минути до златисто кафяво. Сервирайте след нарязване на порции.
8. Загрейте фурната до 200 градуса, поставете рулото там. Печете го за 40 минути до златисто кафяво. Поздравления, рулото е готово! Остава само да го нарежете на парчета и сервирайте!

Третата рецепта. Моцарела руло

Сега нека разгледаме по-отблизо рецептата за яйчен руло в кайма във фурната. Това ястие е идеално като предястие за празника. Можете да го сервирате като второ ястие за обяд. Оригиналното ястие се приготвя бързо и лесно. Как да приготвите руло от кайма с яйце във фурната? Сега ще ви разкажем подробно.

За готвене ще ви трябва:

• 1 скилидка чесън;
• 800 грама кайма;
• 1 среден лук;
• 30 грама твърдо сирене;
• клонче магданоз;
• 3 яйца;
• 100 грама сирене моцарела;
• 300 грама листа спанак;
• щипка сол.

Готвене на ястие с кайма

1. Измийте старателно листата от спанак. Сложете във вряща подсолена вода. Сварете листата, докато омекнат и сменят цвета си на тъмнозелен. Този процес ще отнеме приблизително седем минути.
2. Докато листата се подготвят, можете да направите основата за рулото. За целта смесете настъргано твърдо сирене, сурово яйце и кайма, чесън, магданоз, подправки, сол и подправки. Нарежете зеленчуците, преди да ги добавите.
3. Сварете две твърдо сварени яйца, оставете ги да изстинат. Нарежете по дължина.
4. Изрежете лист хартия за печене два пъти по-голяма от дължината на рулото от кайма с яйце.
5. Поставете хартията върху тава за печене и каймата върху нея. Изравнете в правоъгълен слой.
6. Разпределете в средата спанак и варени яйца. Отгоре с моцарела (нарязана на парчета).
7. Формаролка. Поставете да се пече за около петнадесет минути, така че върху продукта да се появи златиста коричка.

Четвъртата рецепта. Руло от гърди

Такова многостранно ястие може да се приготви безпроблемно. Ястието изглежда красиво. Подходящо за празнична трапеза.

Това ястие дойде при нас от Северна Англия. Шотландците обичали да увиват яйца в сочно палто от кайма. Само в Русия е прието да не се увива всяко яйце поотделно, а да се прави руло с такъв пълнеж. Апетитното ястие беше обичано от много наши сънародници.

За да направите руло от кайма с яйце, ще ви трябва:

• 5 пилешки яйца;
• 2 крушки;
• 1 килограм кайма;
• сол;
• 150 грама пушени гърди;
• подправки за месо;
• 50 грама магданоз и копър;
• 3 филийки стар пшеничен хляб.

Готвене на ястие

1. Накиснете хляба в малка купа с вода или мляко.
2. Сварете четири яйца.
3. Разбъркайте каймата, смесете с хляб, яйце (сурово). Посолете масата, добавете билки и подправки.
4. Нарежете гърдите на малки парчета. Пържете в добре загрят тиган за няколко минути до златисто кафяво.
5. След охлаждане на съдържанието на тигана, смесете с каймата. Оставете го да си почине за няколко минути.
6. Разделете каймата на две части.
7. Покрийте формата с фолио, сложете там половината от каймата. Изгладете. Наредете сварените обелени яйца. Сплескайте ги леко.
8. Поставете каймата отгоре, изравнете, придайте на продукта формата на руло. Покрийте го с фолио.
9. Изпратете в предварително загрята фурна за половин час. След това време отворете фолиото. Оставете рулото във фурната да покафенее още десет минути. След това премахнете фолиото.
10. Нарежете на порции от продукта. Сервирайте храна на масата.

Приятен апетит!