Какво може да се направи с мандарини и ябълки?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

През зимата много деца и възрастни предпочитат да ядат повече плодове и горски плодове, за да попълнят запасите си от витамини. Често изборът им се спира на ябълки и мандарини. В крайна сметка тези плодове имат доста достъпна цена, а също така съдържат огромно количество полезни микроелементи.

Не е тайна, че от мандарини могат да се приготвят много интересни ястия. Кои от тях са най-простите и оригинални? Повече за това по-късно.

Плодова салата

Плодова салата, която се приготвя съвсем просто, може да се превърне в прекрасна украса на всяка маса. За да направите това, обелете и нарежете на ситно един банан, портокал, няколко мандарини, същия брой средни ябълки и едно киви. След като всички съставки са готови, трябва да се поръсят със захар на вкус (или пудра захар), да се подправят с малко количество сладолед и да се сервират веднага. Ако желаете, можете да замените някои компоненти. Някои домакини препоръчват дресинги като сладолед вместо кисело мляко или заквасена сметана.

И така, какво можете да готвитеот мандарини и ябълки? салата. За да направите това, можете да използвате следната рецепта. Необходимо е да обелете посочените плодове в равни пропорции, нарежете ги на кубчета, овкусете с кисело мляко, поръсете с пудра захар на вкус, разбъркайте добре и сервирайте.

Компот

Компотът, приготвен на базата на такива съставки, може да бъде много вкусен. За да го направите възможно най-богат, трябва да вземете 4 мандарини и няколко средни ябълки. Последните трябва да се измият старателно и да се нарязват на филийки, след като се отстрани сърцевината, и да се обелят мандарините и, разглобени на парчета, да се отстранят всички жилки.

След като съставките са приготвени, те трябва да се отстранят настрани и да се започне приготвянето на цитрусовата кора. Трябва да се нареже на ивици и да се постави във вряща вода, която трябва да се загрее предварително на котлона. След това нарязаните ябълки трябва да бъдат изпратени в тигана, а след 5 минути - мандарини. Веднага след като плодовете омекнат, трябва да добавите 150 г захар към компота и след като разбъркате, оставете да изстине. Щом компотът изстине, той трябва да се прецеди и може да се сервира.

В такава напитка, ако желаете, можете да добавите малко количество мента. Това се прави най-добре в края на готвенето.

Jam

Jam е оригинален. Точно това може да се направи от мандарини и ябълки. За да стане много ароматен и вкусен, трябва да се почистивзети в равни пропорции мандарини и ябълки (0,5 кг всяка). Успоредно с това трябва да започнете да приготвяте сладък сироп, който се прави в размер на: 1000 мл вода на 0,5 кг захар.

Веднага след като сиропът е готов, трябва да потопите ябълките наполовина и да оставите масата да изстине. Междувременно можете да започнете да приготвяте мандарините, които трябва да се почистят от жилките и да се набодят всяка филийка с игла или клечка за зъби. След това втората половина на сиропа трябва да бъде покрита с цитрусови плодове, след което също оставете плодовете да изстинат. Готвенето не свършва дотук.

Студените ябълки в сироп трябва да се изпратят на котлона и да заври на силен огън. В това състояние те трябва да се вари в продължение на 10 минути, след което контейнерът отново трябва да се остави настрана и съдържанието да се охлади. Тази процедура ще трябва да се повтори още 2 пъти. В последния етап на готвене, когато ябълките кипят за трети път, трябва да добавите мандарини към съда и да варите цялата маса за 15-20 минути. След това сладкото ще бъде готово.

Шарлот

Друг вариант на това, което може да се направи от мандарини и портокали, е шарлот.

Какво ще отнеме? За да го приготвите, трябва да вземете няколко мандарини, 1 портокал и да обелете плода от кората, жилките и семките. След това трябва да нарежете всяка филия на 2-3 части и да поръсите с канела (1 ч.л.). Последният компонент може да бъде добавен или не. Въпреки това, с тази подправка, ароматът на готовия десерт ще се окаже приятен и пикантен. В тази форма плодовете трябваоставете за малко.

Междувременно можете да започнете да приготвяте тестото за пая. За да направите това, вземете 3 яйца, чаша захар, добавете щипка сол и разбийте съставките, докато се образува гъста пяна. Веднага щом се появи, постепенно изсипете 150 г пресято брашно и 0,5 ч.ч. сода, гасена с оцет. След старателно смесване трябва да добавите торба ванилин към масата и отново да доведете съдържанието до хомогенност.

Когато тестото е готово, сложете плодовете в тава за печене и изсипете готовото тесто отгоре. В тази форма контейнерът с бъдещия пай трябва да се изпрати във фурната, загрята до температура от 180 градуса. Печенето ще отнеме около 35 минути.

Салата "Tangerine Shock"

Какво може да се направи с мандарините? Оригиналният отговор на този въпрос може да бъде вкусна салата, която се приготвя много лесно. За да направите това, вземете 100 г твърдо сирене и го нарежете на малки кубчета. След това стиснете няколко скилидки чесън в него.

След това трябва да обелете и изцедете 200 г мандарини и да ги разделите на филийки, а след това да комбинирате плодовете със сиренето. В крайна сметка съставките трябва да бъдат подправени с майонеза или заквасена сметана, разбъркайте добре и сервирайте.

Пилешки гърди с мандарини

Какво може да се направи от мандарини за Нова година? Пилешки гърди, приготвени по интересна рецепта, ще се превърнат в оригинална украса на масата.

За да създадете месен шедьовър, изплакнете 1, 5чаша дълъг ориз и го разпределете равномерно върху намазнен лист за печене. Върху него трябва да поставите 4 пилешки гърди, предварително измити и подсушени с кърпа, както и половин чаша нарязани гъби. Тези съставки трябва да се залеят с 2 чаши портокалов сок и чаша бульон, сол и черен пипер на вкус. След това съдът трябва да се покрие и да се изпече във фурната за 50 минути при температура 175 градуса.

Веднага след като ястието е готово, то трябва да се прехвърли в красива чиния за сервиране. Можете да украсите ястието с мариновани мандарини (450-500 г), както и да поръсите с червен пипер и пресен ситно нарязан магданоз.

Плодова салата с нар

Друга оригинална, ярка и здравословна версия на това, което може да се направи от мандарини, ябълки и нар, е салата. За да го приготвите, трябва предварително да приготвите 3 с.л. л. семена от нар, добавете към тях няколко обелени и нарязани на малки парченца ябълки, както и три мандарини, внимателно отделени от жилките и обелени, нарязани на кубчета.

В отделна купа трябва да приготвите дресинг за витаминна салата. За да направите това, разбийте с бъркалка няколко супени лъжици мед и същото количество лимонов сок. След това всички съставки, събрани за салатата, трябва да се смесят добре и да се залеят с готовия дресинг.

Мандаринки в карамел

Карамелният десерт е нещо, което може да се направи от мандарини у дома. Приготвя се много лесно. За да направите това, изчистетекора и жилка от 10 мандарини. Междувременно можете да сложите 350 г захар на котлона и леко да я намокрите с цитрусов сок, за да се насити само с него. След това съдържанието на тигана трябва да се загрее на слаб огън, докато компонентите се разтворят напълно и се образува красив златист цвят.

Веднага щом това стане, изсипете 250 мл сок от мандарина в получения карамел и, като разбърквате, загрейте добре, докато карамелът се разтвори. Веднага след като масата е готова, трябва да я излеете върху мандарините, поставени върху чиния и да изпратите десерта в хладилника. Това е необходимо, за да може масата да се сгъсти леко и да стане вискозна.

Говежди стек с мандарини

Това ястие е оригинален пример за това какво може да се направи от мандарини, горски плодове и избрано парче месо. Приготвеното по този начин телешко месо ще бъде страхотно ястие за вечеря или празнична трапеза.

Рецептата е доста проста. За да приготвите такова оригинално ястие с месо, трябва да вземете пържола, да я измиете добре и след като я подсушите с хартиена кърпа, да я разбиете малко. След това от двете страни трябва да се поръси със сол и черен пипер на вкус, а също и да се залее с малко количество соев сос. След това трябва да нарежете главата на лука на големи кубчета и да я изпратите към месото. Там също трябва да добавите едно клонче розмарин.

Докато продуктът се маринова, трябва да загреете добре скарата и да я намажете с масло. Сложете месото на гореща повърхност и го запържете от двете страни за 4-5 минути, докато се образува златиста коричка. След товаизвадете телешкото в чиния и сложете боровинки до него (около 10 бр.).

Сега можете да правите мандарини. Те трябва да бъдат обелени и, без да се разделят на филийки, нарязани наполовина (напречно). Всяка разрязана половина трябва да се спусне върху нагорещена скара, на която се пържи месото и да се държи за кратко. След това мандарините трябва да бъдат поставени към месото. Вкусовите качества на изброените продукти са перфектно съчетани помежду си, което прави ястието оригинално и необичайно.