2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Всяка къща има свой собствен ред, особено кухнята. След като се научи да възпроизвежда любимите рецепти на баба и майка си, младата домакиня, като правило, също възприема всички трикове, тънкостите на измерване „на око“и други нюанси. Но по-късно, при овладяване на нови хоризонти в готвенето, възникват неочаквани пречки поради различни начини на представяне на рецепти. Това е особено вярно за измерването на количеството съставки. Така възникват въпросите: "300 грама брашно - колко чаши?", Или: "Колко грама има в три чаени лъжички?" Дори и да няма везни в кухнята, можете много лесно да излезете от тази ситуация. От дълго време има специални таблици, които помагат да се определи масата и обема на продуктите.
Господарките в кухнята всеки ден създават нещо специално и много вкусно със собствените си ръце. В повечето случаи се случва да приготвят много ястия по памет, без да спазват теглото на продуктите. Но ако едно момиче иска да изненада любимите си хора с торта за рожден ден, тогава тя ще трябва да спазва точно пропорциите. Например, за такова ястие трябва да знаете: 300 грама брашно - колко чаши е? Резултатът зависи от това колко точно е изчислен броят на съставките.
300 грама брашно: колко чаши, лъжици?
Доста често се случва кантара да се счупи или все още не сте го купили. Тогава специални съвети определено ще дойдат на помощ, благодарение на които домакинята ще може да разбере: 300 грама брашно са колко чаши?
Ако вземете обикновена стандартна чаша, в която 250 мл, можете лесно да определите теглото на продукта. Например, няма да е трудно да разберете: 300 грама брашно - колко чаши е? Такава чаша ще побере само 160 грама, следователно 300 грама - 1 875 чаши. Можете да претеглите този продукт по различен начин по следния начин: вземете половин литров буркан и изсипете брашно в него. Ако теглото е важно до грам, можете просто да изберете излишъка от две пълни чаши с лъжица, като очаквате трапезарията да съдържа 25, а чаят - 10 грама.
Как да измерим различни видове брашно?
Трябва да се помни, че има различни видове брашно, например зърнено, картофено, пшенично, царевично. Ето защо трябва да разберете: 300 грама брашно - колко чаши е? Тънка чаша съдържа: зърнено брашно - 170 грама, картофи - 200, пшеница - 160, царевица - 160. Една супена лъжица съдържа: зърнено брашно - 20 грама, картофи - 30, пшеница - 25 и царевица - 30. Една чаена лъжичка съдържа: - 7 грама, картофи - 10, пшеница - 10, царевица - 10. Благодарение на тези съвети можете да претеглите 300 грама брашно, колко чаши са ви необходими за конкретна рецепта.
Необходими са знания при измерване на теглото на храната
За да разберете точно теглото на продукта, трябва да следвате тези съвети:
- Ако измервате течни продукти, тогава трябва да напълните чаши и лъжици до върха.
- Когато измервате теглото на продуктите във всеки контейнер, не можете да ги набивате - това е особено вярно за брашното. Защото например брашното в чаша тежи 160 грама, а в уплътнена форма - 210.
- Струва си да запомните, че при колебания във влажността продуктът ще тежи различно, например мократа захар ще бъде по-тежка от сухата.
- Разсипните продукти трябва да се измерят непресети и след това внимателно пресейте и изхвърлете останалото.
- Вискозните продукти като кондензирано мляко, конфитюр, заквасена сметана трябва да се поставят в чаша, така че да се образува малка пързалка. По този начин всички продукти могат да бъдат измерени правилно.
- Важно е да запомните, че при измерване на теглото на храната трябва да се вземат предвид следните фактори: влажност, свежест и състав.
Таблица с теглото на продукта
Информацията, представена в тази статия, е необходима, за да се изчисли точно теглото на продукта. По този начин е много лесно да се измери масата на съставките у дома. С помощта на тази бележка домакинята ще може да приготви прекрасно и много вкуснообяд.
Препоръчано:
Съдържание на калории на ръжено брашно на 100 грама
Основната разлика между ръженото и пшеничното брашно е, разбира се, цветът, той е много по-тъмен. Естествено, има разлики в състава: в него има много малко глутен, така че ще трябва да опитате да направите продукт от това брашно, но резултатът несъмнено ще зарадва
Нова дума в готвенето: кокосово брашно. Рецепти с кокосово брашно Кокосово брашно: как да го направя?
С появата на рафтовете на безпрецедентно разнообразие от готварски книги, домакините се попълват с нови, много изкусителни рецепти. И все по-често за печене те избират не обичайното пшенично, а кокосово брашно. С неговото използване дори обикновените ястия придобиват ново вкусово „звучене“, което прави масата по-изтънчена и разнообразна
Обезмаслена извара: калории на 100 грама. Извара със заквасена сметана: калории на 100 грама. Вареники с извара: калории на 100 грама
Изварата се отнася до ферментирали млечни продукти, има ниско съдържание на калории и се получава чрез окисляване на млякото, последвано от декантиране на суроватка. Според съдържанието на калории се разделя на обезмаслена извара (съдържание на калории на 100 g - 70%, съдържание на мазнини до 1,8%), мазна извара (19 - 23%) и класическа (4 - 18%) . Има много рецепти за ястия с добавка на този продукт
Царевично брашно: ползи и вреди. Прилагане на царевично брашно
Прясната царевица е една от любимите храни на много хора. Зърната на тази прекрасна зърнена култура могат да се консумират варени и сушени. Също толкова популярен продукт е царевичното брашно, което се използва широко от много кулинарни специалисти за приготвяне на разнообразни сладкиши
Вкусна осолена пъстърва на масата. Как да мариноваме хайвер от червена пъстърва. Посолява пъстърва цяла или на парчета
В тази статия ще споделим няколко страхотни рецепти и ще говорим за това как бързо да мариновате пъстърва и най-важното - как да го направите, така че да се окаже вкусно. И също така ще се радваме да разкрием тайната на осоляването на червения хайвер
