Как да украсяваме салати - интересни идеи, методи за дизайн и препоръки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Как да украсяваме салати? Красиво и оригинално проектирани ястия създават празнична атмосфера. Можете да ги украсите не само с обичайните зелени. Фигури и рисунки от майонеза, зеленчуци, плодове, яйца и т.н. също са подходящи за това. Изборът е ограничен само от кулинарното въображение.

Как да украсите салата под кожено палто по оригинален начин

Има ястия, без които е трудно да си представим празнична трапеза. Деликатен вкус, достъпни и прости съставки са причините, поради които много хора обичат херинга под кожено палто. Как да украсим салата, така че да изглежда оригинално и празнично?

• Салата може да бъде оформена като риба. Разбира се, няма да е лесно да имитирате самата херинга, но това не е задължително. Фигурата на забавна рибка, дори и малко детска, също може да се превърне в акцента на празничната трапеза. Салатата се подрежда върху чиния под формата на овал. Детайли, които са характерни за риба, са създадени от импровизирани материали. Позволено е да се използват лучени пръстени, билки, маслини, зеленчукови остатъци. Рибеното око може да представлява половин яйце.
• Какво друго можете да направитеда правя с херинга под кожено палто? Как да украсите салата, за да впечатлите гостите? Например, можете да го сервирате под формата на руло. Всички слоеве се подреждат в обратен ред върху домакинско фолио - цвекло, моркови, яйца, риба, лук, картофи (точният списък зависи от рецептата). След това съдържанието внимателно се навива, създава се руло, което трябва да се остави в хладилника, докато се втвърди. Когато всички слоеве са здраво закрепени с майонеза, херингата под кожено палто може внимателно да се подреди в чиния.

Експерименти с Оливие

Невъзможно е да не споменем още едно ястие, което е чест гост на празничните трапези. Оливие е салата, без която празнуването на Нова година едва ли е възможно. Вкусът му предизвиква приятни асоциации у много хора. Стандартното сервиране обаче ще развали ястието, без значение какви ползи може да има.

• Как да украсим салата Оливие? Например, тя може да бъде подредена под формата на коледно дърво. За да направите това, запасете се с двулитрова пластмасова бутилка. Разрязва се наполовина, след което салатата се подрежда в тясната си част на плътни слоеве. Ястието трябва да се съхранява в хладилник за няколко часа. След това салатата трябва да се покрие с чиния и да се обърне, издърпайте бутилката нагоре. Получената пързалка се прави с помощта на клонки копър, които ще поемат ролята на игли за коледно дърво. Семената от нар могат да станат играчки.
• Резенчета прясна краставица или моркови ще ви помогнат да преобразите външния вид на ястието, което ще подчертае неговата сочност и свежест. Те трябва да бъдат нарязани по дължина и след това подредени под формата на къдрици, волани илифенове. Можете също да използвате картофен чипс вместо резени краставица.

Какво може да се направи с "Мимоза"

Има едно просто и вкусно ястие, което е подходящо не само за празнична, но и за ежедневна трапеза. Лесно се приготвя с достъпни съставки. Разбира се, говорим за мимоза. Как да украсите салата, за да изпъкне?

• Ястието трябва да се приготви по обичайния начин - пързалка, която прилича на кифла сирене. Салатата се украсява с настърган жълтък, благодарение на което ще придобие цвят и яркост. След това трябва да сварите три яйца, да ги украсите със стръкчета зеленина, маслини и сирене. С помощта на тези съставки трябва да се оформят очи, нос, уши и антени. Получената "мишка" се разпределя равномерно по цялата площ на салатата.
• Как да украсим салата Мимоза по различен начин? Това е лесно да се направи с помощта на клонки, оформени от пискюли копър и магданоз. Трябва да украсите ястието непосредствено преди сервиране, тъй като зелените ще загубят привлекателния си вид в хладилника. От жълтъка можете да създадете рамка и цветя, а слой от настърган протеин ще действа като фон.

български пипер

Колко красиво да украсявате салати? Българският пипер ще ви помогне да се справите с тази задача. Известен е с разнообразието си от цветови палитри, има еластичност, което ви позволява да експериментирате с формата на шаблона.

От чушка можете да създадете фигурка, например, приказен дракон. Това решение е идеално за парти в духаСредна възраст. От черен пипер можете да направите муцуна на дракон, да изрежете крила, лапи, шипове на гърба. Маслините са подходящи за създаване на очи и други малки детайли.

Български пипер може да се използва и за оригинално сервиране на салата. Разрязва се наполовина, освобождава се от семена. В долната част трябва да се постави маруля, а от остатъците от черен пипер и шиш е лесно да се създаде корабно платно. Разбира се, подходящ е само идеално равномерен, лишен от външни повреди пипер.

Ананаси

Колко красиво да украсявате салати? Това е лесно да се направи със сладък консервиран или обикновен ананас. Този продукт се съчетава добре с месо и гъби.

• С помощта на ананас можете да изобразите отворено цвете. Използват се също плодове от нар или касис, зелени.
• Консервираните кубчета ананас могат да се смесват с червени боровинки и чушки. Всичко това се подрежда върху салатата.
• Обикновеният ананас може да бъде креативна форма за салата. Просто трябва да отрежете половината и да поставите чинията върху нея.

Домати

Как да украсяваме салати? Трудно е да си представим по-подходящ продукт за това от домат. Еластичността на този зеленчук предоставя широко поле за кулинарното въображение. Можете да изрежете фигури с различни форми, например, могат да бъдат ивици, сърца, кръгове и така нататък.

Доматът може да се използва както е или обелен. Важно е да премахнете напълно семената. Лесно се приготвя от доматкалинка, просто трябва да украсите половината й с маслини, като направите муцуна и петънца с тяхна помощ.

Можете да направите и лалета от домати, които ще преобразят външния вид на салатата. За да направите това, зеленчуците трябва да бъдат почистени от семена и вътрешността, нарязани на четири венчелистчета. Всяко получено лале се пълни със зелена салата, която трябва да бъде нарязана на ситно или достатъчно настъргана. В противен случай ястието няма да запази формата си. Перата от зелен лук са идеални за създаване на цветни стъбла.

Краставички

Как да украсим салати с краставици? Този продукт е отличен материал за декориране на ястия. Мариновани и пресни зеленчуци са подходящи за украса на салати.

• Резените краставица са лесни за създаване на цвете. Всяко парче ще представлява отделно венчелистче.
• От кожата и средата на зеленчук е лесно да се режат листата на почти всяко растение. Поставянето на това произведение на изкуството върху салата ще промени външния му вид.

Яйце

Декорирането на салати със собствените си ръце е лесно и с помощта на яйца. Те могат да бъдат не само пилешки, но и пъдпъдъчи, които са известни със своята естетика. Разбира се, за украса на ястието се използват само варени продукти.

Венчелистчетата на цветя могат да бъдат изрязани от протеин, а жълтъкът може да се използва за създаване на средата. Тази опция е идеална за трансформиране на външния вид на "Мимоза". Също така с помощта на цветя от яйца можете да украсите всяка салата, сред съставките на която има яйца.

пъдпъдъкяйцата могат просто да бъдат нарязани на половинки и поставени върху чиния, това ще му придаде празничен вид. Разпределят се върху салатата по цялата площ или по ръба, създава се определен модел.

Майонеза

Празнично декорираните салати ще впечатлят гостите. Майонезата е подходящ продукт за украса на ястия. Има няколко начина за прилагане на шаблони, те са изброени по-долу:

• Майонезата може да се постави в найлонов плик и да се направи малка дупка в него. Пакетът ще се промени в торба за сладкиши.
• Можете да напълните спринцовката със соса или да използвате сладкарски плик.
• Можете да направите кокетна дупка в опаковката на майонезата, която ще ви позволи да я изстискате върху повърхността на съда.

Какви могат да бъдат рисунките? Къдрици, дантела, мрежа, фигурки - изборът на опции е ограничен само от кулинарното въображение. Също така е важно да се има предвид, че само майонеза с високо съдържание на мазнини е подходяща за създаване на рисунки. Те трябва да се прилагат непосредствено преди сервиране на ястието, в противен случай сосът може да изтече, да пожълтее или да потъмнее.

Рожден ден

Очевидно, дизайнът на ястията зависи от това какъв празник се планира да се празнува. Да кажем, че готвач украсява салати за рожден ден. За да направите това, можете да използвате:

• Числа, разказващи за възрастта на рожденика. Лесно е да ги създадете, въоръжени с обикновена майонеза. Как да създавате чертежи с този продукт е обяснено по-горе. Също така фигурите могат да бъдат направени от зеленчуци, плодове, билки.
• Име, инициали на героя на събитието. Те сасъщо създадено с помощта на зеленчуци, плодове, билки, майонеза.
• Свещи. Изобщо не е необходимо да украсявате торта с тези атрибути за рожден ден. Креативно решение е да ги залепите в салата. Просто трябва да се уверите, че рожденникът не забравя да си пожелае, преди да продължите да опитате красивото ястие.

Зелено

Как да украсим масата със салати? За това ястие трябва да го украсите по оригинален и красив начин. Зелените ще ви помогнат лесно да се справите с тази задача. От него можете да създадете различни модели, изобразяващи растителност, например дървета, храсти, клони, цветя, трева, листа. Можете да използвате почти всякакви зеленчуци, няма ограничения.

Какви са някои интересни опции? Например, можете да направите зелената част от кората на диня в салата Диня резен. Или използвайте зелените като фон, върху който са засадени гъбички, създадени от домат, яйца.

мишки

Какво могат да готвят тези, които се интересуват от рецепти за украсени салати? Има много опции. Салата от ракови пръчици "Мишка" е просто находка за тези, които искат бързо да създадат ястие, което може да украси празничната трапеза. Необходими са следните съставки:

• ракови пръчици (240 g);
• твърдо сирене (150гр);
• майонеза (250 г);
• магданоз;
• морков;
• 2 скилидки чесън;
• пипер на зърна.

Технологията на готвене е проста. Необходимо е да настържете ракови пръчици, твърдо сирене и чесън на ситно ренде, нарежете морковите на кръгчета. Чесън и сиренесмесени с майонеза, разбъркайте добре. Готовата маса се държи в хладилник за един час, а след това от нея се оформят овални формички, които трябва да се овалят от всички страни в настъргани ракови пръчици.

Опашките са направени от ракови пръчици, очите са направени от черен пипер, ушите са направени от моркови. Ефектна украса за празничната трапеза е готова.

Sakura Branch

Как да украсим масата със салати? "Сакура клон" - това е името на друго лесно за приготвяне ястие.

Ще ви трябват следните съставки:

• пушено пиле (300гр);
• буркан мариновани шампиньони;
• 2 цвекло;
• сирене (200гр);
• 5 яйца;
• лък.

Как да направите тази празнична салата? Пушеното пиле трябва да се нарязва на ивици, цвеклото се нарязва на ренде, яйцата и сиренето се настъргват. Всички слоеве се намазват внимателно с майонеза. Черешовите цветове са направени от протеин, който придава правилния цвят със сок от цвекло. Клонките се правят от зелени и черни маслини, настъргани на ситно ренде. Листата се правят лесно от праз, а тичинките се правят лесно от жълтък.

Копър

Обикновеният копър ще ви помогне да украсите салатата красиво. Продуктът трябва да е пресен, с наситен зелен цвят. Украсете ястието непосредствено преди сервиране. Дългосрочното съхранение ще доведе до загуба на атрактивния си вид копър.

Ако го разпределите по цялата площ на слоя, получавате еднакъв фон. Копърът може да се използва и за „начертаване“на смърчови клони върху салата. Такова ястие може да стане връхната точка на новогодишната маса. Разбира се, може да се използва и за създаване на нещо друго.

Други опции

Как да украсим салати по оригинален начин? За тези цели ще се поберат почти всякакви импровизирани ядливи детайли. Например, може да бъде:

• зеленчуци, сирене, студени разфасовки;
• маслини;
• маслини;
• варени, мариновани зеленчуци;
• червен хайвер;
• сварени яйца.

Основното нещо е да не прекалявате. Ако отделите твърде много време за декориране на ястие, може да се почувствате разстроени, че е изядено толкова бързо.