Бутер сладкиши с шунка и сирене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Печенето от бутер тесто е необичайно нежно и вкусно. Прави се не само със сладки, но и със солени пълнежи. След като прочетете днешната публикация, ще научите как да правите бутер сладкиши с шунка и сирене.

Вариант със сулугуни

Тази рецепта може да бъде истинска находка за заети домакини, които нямат възможност да прекарват много време, стояйки до печката. С него можете много бързо и лесно да приготвите меки сладкиши с ароматен пълнеж, който се топи в устата. За да получи всеки от членовете на вашето домакинство вкусен пай, отидете в магазина предварително и закупете всички необходими продукти. Този път трябва да имате под ръка:

• Двеста грама шунка.
• Четвърт пръчка масло.
• Сто грама сирене Сулугуни.
• Голяма глава лук.
• Четиристотин грама готово бутер тесто.

За да не се окажат меки и безвкусни вашите печени пайове с шунка и сирене, трябва да допълните този списък със сол, прясно смлян черен пипер и пресен магданоз.

Описание на процеса

Предварително измити иобеленият лук се нарязва на много малки кубчета. Направете същото и с шунката. И сулугуни се натрива на едро ренде.

Натрошени лук и шунка се разстилат върху загрят тиган, обилно намазан с масло и се запържват, като не забравяме да се разбърква непрекъснато. В самия край там се изпраща нарязан магданоз. След това тиганът се отстранява от котлона, в него се изсипва настърган сулугуни, сол, черен пипер и отново се разбърква добре.

Предварително размразеното купено от магазина тесто се подрежда върху маса, поръсена с брашно и се разточва на тънък слой. След това се нарязва на малки правоъгълници. В средата на всеки от тях се поставя пълнежът и срещуположните краища се закрепват внимателно един към друг. Бъдещите бутер сладкиши с шунка и сирене се прехвърлят в тава за печене, дъното на която се намазва с масло и се изпраща в добре загрята фурна. Печете ги за четвърт час на сто и осемдесет градуса.

Вариант на яйца

Според описаната по-долу рецепта можете бързо да приготвите обилни и ароматни пайове. Те са добри, защото са направени от достъпни евтини продукти, повечето от които винаги са налични във всяка кухня. Освен това могат да се сервират за семейно пиене на чай и на празничната трапеза. Преди да започнете, проверете дали вашият дом има:

• Двеста и петдесет грама руско сирене.
• Паунд бутер тесто, закупено от магазина.
• Двеста грама шунка.
• Чифт пресни пилешки яйца.

Освен това ще ви трябва куп зелен лук,растително масло, малко сол и подправки. Благодарение на наличието на тези компоненти, домашните пайове с шунка и сирене ще придобият приятен аромат.

Последователност от действия

Първо сварете, охладете, обелете и нарежете едно пилешко яйце. Ще ви трябва за приготвяне на пълнежа. След това настърганото сирене, нарязаната шунка, нарязания зелен лук и нарязаното варено яйце се комбинират в една купа. Всичко това се посолява, поръсва с черен пипер и се разбърква добре.

Върху работна повърхност, обилно поръсена с пресято пшенично брашно, разпределете предварително размразеното тесто, разточете го на тънък пласт и нарежете на не много малки правоъгълници. Върху едната половина на всяко от тях се слага по една супена лъжица от плънката и се покрива с втората част от тестото. След това краищата се напръскват леко със студена вода и внимателно се закрепват.

След това бъдещите пайове с шунка и сирене се намазват с разбито сурово яйце, подреждат се върху тава за печене, дъното на която се намазва с всяко растително масло и се изпраща в предварително загрята фурна. Продуктите от закупено бутер тесто се пекат около двадесет минути на сто и деветдесет градуса.