Шоколадов пай с кефир: рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Шоколадовият кефирен пай е прост и вкусен десерт, който се приготвя от продукти, достъпни за всеки. От нашата статия ще научите няколко рецепти за приготвянето му.

Шоколадова торта с кефир

Тази рецепта е полезна за тези, които често приготвят лакомство за чай набързо. За този прост десерт ще ви трябват следните съставки:

• Три пълни чаши брашно.
• 300 мл мазно кисело мляко.
• Три пилешки яйца.
• 100 грама масло (масло).
• Една чаша захар.
• Малко гасена сода.
• Какао (на прах) - 50 грама.
• Кокосови стърготини - 50 грама.

Шоколадовият кефирен пай се приготвя така:

• Разбъркайте яйцата и захарта, след което добавете кефир и меко масло към тях.
• Сложете какао, гасена сода и пресято брашно в тестото.
• Разбийте всички съставки старателно.
• Сложете тестото във форма и поръсете повърхността на бъдещата торта с кокос.

Изпечете десерта в предварително загрята фурна. Когато сладкишът се охлади малко, го нарежете на малки парченца и сервирайте с горещ чай.

Мраморен пай

Красив изварено-шоколадов десерт има вкус на торта. Пригответе го за посрещане на гости или неделен чай със семейството.

Необходими съставки:

• Масло - 180 грама.
• Захар - една чаша (половина за тесто и половина за пълнеж).
• Яйца - шест парчета (четири за тестото и две за пълнежа).
• Кефир - 100 мл.
• Бяло брашно - 220 грама.
• Гасена сода - непълна чаена лъжичка.
• Извара - 350 грама.
• Какао - три големи лъжици.
• Плодова консерва - 120 грама.
• Сол на вкус.

Как да си направим красива шоколадова торта на кефир? Прочетете рецептата за десерт тук:

• С миксер разбийте четири яйца, половин чаша захар и масло. Към сместа добавете брашно, кефир, сол, сода и какао. Резултатът трябва да е меко тесто.
• Отделно смесете (на ниска скорост) извара, яйца и останала захар.
• Загрейте фурната и намаслете формата.
• Изсипете половината от тестото в подготвената купа и загладете повърхността. Поставете половината от пълнежа от извара.
• След това сложете плодове от консерва върху пълнежа. Следва слой тесто (използвайте половината от това, което е останало), слой пълнеж и още един слой тесто.
• Вземете дървена пръчка, потопете я в тестото и начертайте няколко хоризонтални линии.

Изпечете десерта във фурната до омекване и преди сервиране го нарежете на няколко парчета. Ако желаете, можетеукрасете тортата с бита сметана или друга ярка заливка.

Пай с боровинки на кефир

Опитайте този невероятен десерт с лек пълнеж от маскарпоне и сладко от боровинки.

Съставки:

• Две пилешки яйца - едно за сметана и едно за тесто.
• Захар - 200 грама.
• Брашно - една и половина чаши.
• Кефир - една чаша.
• Бакпулвер - една чаена лъжичка.
• Слънчогледово масло - 100 мл.
• Маскарпоне - 250 грама.
• Сладко от боровинки - четири супени лъжици.
• Какао (на прах) - четири супени лъжици.

Как бързо да приготвите пай на кефир (шоколад) във фурната:

• Разбийте яйцето, мътеницата, маслото и захарта в дълбока купа.
• Пресейте брашното, добавете бакпулвера и какаото.
• Отделно смесете маскарпонето, второто яйце и сладкото.
• Намажете формата с олио и изсипете половината от тестото в нея. След това сложете сметаната, загладете я и изсипете втората половина от тестото.

Печете сладкиша в предварително загрята фурна за 40 минути.

Шоколадова торта с ядки и плодове на кефир

Гъбеста пухкава торта е идеалното допълнение към неделния чай.

Необходими продукти:

• Три яйца.
• Една и половина чаши брашно.
• Четири какаови лъжици.
• Половин чаша кисело мляко.
• Половин чаша растително масло.
• 200 грама захар.
• Една опаковка ванилов пудинг.
• 70 грамагрозде (без семки).
• Две ябълки.
• 50 грама орехи.
• Чена лъжичка бакпулвер за тесто.

И така, приготвяме обикновен шоколадов пай с кефир:

• Разбийте яйцата в голяма купа, добавете захар и разбийте с миксер.
• Пресейте брашното, сложете пудинга, какаото и бакпулвера. Разбъркайте тестото отново.
• Ябълките се обелват, нарязват се на парчета. Ако гроздето е голямо, нарежете го наполовина. Поставете ядките върху дъската и ги обидете с точилка. Поставете готовите храни в тестото.
• Постелете тава за печене с хартия и включете фурната.
• Изсипете тестото във формата и изпечете тортата до готовност.

Преди сервиране нарежете десерта на парчета и го украсете с пудра захар.

Шоколадов манник на кефир

Този десерт има добър вкус и е много лесен за приготвяне. За него ще ви трябват следните съставки:

• Една чаша нискомаслено кисело мляко.
• 150 грама захар.
• Чаша грис.
• Три яйца.
• 100 грама масло.
• Половин чаена лъжичка бакпулвер.
• Ванилин саше.
• Две лъжици какао.
• Сол.
• Захар на прах.

Как да си направим обикновен шоколадов пай с кефир:

• Разбийте първо яйцата и захарта с миксер.
• Добавете кефир, грис и бакпулвер към сместа. Разбъркайте отново.
• Налейте разтопеното (вече охладено) масло и оставететесто за 40 минути.
• Когато грисът е достатъчно набъбнал, сложете какаото в купа.
• Пригответе силиконовата форма и я намаслете. Изсипете в тестото.

Изпечете сладкиша в гореща фурна, оставете го да изстине малко и го сложете върху чиния. Преди сервиране поръсете десерта с пудра захар.

Шоколадова торта на кефир. Снимка и рецепта

Започнете неделната си сутрин с чаша кафе и вкусен шоколадов десерт с деликатен крем.

Продукти:

• Три яйца.
• 200 мл кефир.
• 100 грама масло (масло).
• 200 грама захар.
• Половин чаена лъжичка сода за хляб.
• бакпулвер.
• Две чаени лъжички разтворимо кафе.
• Две супени лъжици какао.
• 250 грама брашно.
• 200 грама заквасена сметана.
• Захар на прах.

Шоколадовият кефирен пай е много лесен за приготвяне:

• Пресейте брашното, какаото, кафето и бакпулвера в подходяща купа.
• Изсипете кисело мляко в чаша и добавете сода. Оставете храната за десет минути.
• Разбийте яйцата и захарта за седем минути.
• Комбинирайте готови храни с разтопено масло. Разбъркайте добре всички съставки и изсипете тестото в силиконова форма. Печете тортата за около половин час.
• Докато десертът се готви, разбийте заквасената сметана и две супени лъжици пудра захар.

Охладете малко готовия пай и намажете със заквасена сметана.

Шоколадов лешникпай

Тази проста рецепта ще ви помогне, ако нямате много време да се подготвите за приема.

Наличност на тези продукти:

• Кефир - 500 мл.
• Сода - една чаена лъжичка.
• Захар - две чаши за тесто, една чаша за сметана, две супени лъжици за глазура.
• Брашно - три чаши.
• Заквасена сметана - чаши и половина.
• Ядки на вкус.
• Масло - 50 грама.
• Какао - три супени лъжици.
• Мляко - две супени лъжици.

Шоколадов пай с кефир ще готвим така:

• Изсипете кефира в дълбока купа и изгасете содата в него.
• След пет минути добавете захар към храната и разбъркайте.
• Пресейте брашното и какаото в същата купа.
• Разбъркайте добре тестото и го изсипете в подходяща форма. Изпратете бъдещия пай във фурната и го печете за около час.
• Разрежете охладената бисквита по дължина на две-три части и намажете сладките с крем (за целта смесете заквасена сметана и захар).
• Направете глазурата с масло, какао и мляко. Загрейте всички тези съставки на огън и разбъркайте.

Полейте с глазурата готовата торта и поръсете с ядки. По желание може да се украси и с бита сметана.

Кефирен пай с ябълки

Ето още един прост десерт, който можете лесно да приготвите в кухнята си.

Необходими продукти:

• Две пилешки яйца.
• 200 грама захар.
• 100 грама топло масло.
• 200 мл кефир.
• 50 грама просони люспи.
• 250 грама брашно.
• Две лъжици какао.
• Половин чаена лъжичка сода за хляб.
• Чена лъжичка бакпулвер.
• Две ябълки.

Прочетете рецептата за десерт тук:

• Изсипете зърнени храни в голяма чаша и я напълнете с кефир.
• Разбийте маслото и захарта поотделно.
• Смесете двете смеси, добавете брашно, сода, какао и бакпулвер към тях.
• Сложете обелени и нарязани ябълки в тестото.

Изпечете сладкиша в предварително загрята фурна до готовност.

Заключение

Шоколадовият кефирен пай се приготвя много бързо. Затова можете лесно да го приготвите за закуска или вечерен чай. Изберете всяка рецепта, която харесвате и започнете да експериментирате.