2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Може би сладкото от ягоди има повече ценители от всеки друг. Сладките вкусни плодове изглежда са създадени специално за приготвяне на дебел десерт. Тайните за това как се прави сладко от ягоди се предават от поколения в някои семейства, а вкусът на продукта напомня за детството и лакомството на баба.
Невъзможно е да не оцените ползите от ягодите - в суров вид те са полезни за лечение на атеросклероза, анемия и хипертония, но дори и след приготвяне на сладко, ако топлинната обработка не е била твърде дълга, витамини, в плодовете се запазват хранителни вещества и органични киселини. Накратко, този десерт е пълен с ползи. Така че да научите как да готвите гъсто сладко от ягоди определено няма да е излишно. Вкусно, здравословно, не прекалено сложно, чудесно допълнение към други зимни запаси.
Приготвяне на ястията
Преди да сготвите гъсто сладко, трябва внимателно да го подготвите. Изберете бурканите, които ще използвате, и ги измийте обилно с топла вода. Изплакнете и поставете върху тава за печене, покрита с кърпа, с главата надолу. Дори преди да приготвите гъсто сладко от ягоди, поставете ги във фурната,загрят до сто градуса.
Сварете капаците за няколко минути в малка купа с вода. Ако смятате да наливате сладкото с черпак, стерилизирайте и него. Когато десертът е готов, извадете листа за печене, обърнете бурканите и ги напълнете, оставяйки един сантиметър до ръба. Веднага затворете капака и поставете сладкото на сухо място. За готвене използвайте емайлиран леген или тиган, като най-добре е да разбърквате с дървена шпатула или лъжица.
Готвене на горски плодове
Друг важен нюанс във въпроса как да се готви гъсто сладко от ягоди е приготвянето на горски плодове. Те трябва да бъдат внимателно подредени, като се отстраняват твърде узрели, гниещи или незрели. За да могат плодовете да натрупат по-малко вода при по-нататъшно измиване, не берете дръжките. Първо, измийте старателно и внимателно ягодите, като внимавате да не ги повредите. След това извадете шепи плодове върху кърпа и отстранете листата.
Изсушете ягодите за няколко часа и започнете да готвите.
Как да си направим гъсто сладко от ягоди
Ще ви трябва килограм гранулирана захар за всеки килограм горски плодове. Най-добре е ягодите да са средно големи. Готовите плодове се заливат със захар. Дайте им няколко часа да изпият. След това изпратете тигана на котлона и оставете съдържанието да заври. Варете пет минути, като внимателно отстранявате пяната, след това отстранете от котлона и оставете леко да се охлади. Покрийте с чиста кърпа и изчакайте, докато изстине напълно.сладко. Повторете процедурата за кипене и охлаждане два пъти, като всеки път отстранявате пяната. Охлажда се за около час след последното кипене и се разлива в предварително стерилизирани буркани. Завийте плътно капаците и съхранявайте. Сега знаете как да направите гъсто сладко от ягоди, за да можете да почерпите любимите си хора с него през дългата зима.
Препоръчано:
Как да готвя вкусно и гъсто сладко от ягоди
В лятното изобилие от плодове и горски плодове, мързеливите домакини охотно готвят сладка, компоти, конфитюри и мармалади. И сред всички сладки заготовки, сладкото от ягоди е почти най-уважаваното сред децата (а и сред възрастните). Не само се сервира с чай или се намазва върху хляб, но се използва и като пълнеж за голямо разнообразие от сладкиши
Домашно консервиране: как се готви сладко от ягоди - рецепта, рецепта, рецепта
Има много начини да направите сладко от ягоди. Рецептата, каквото и да вземете, е добра по свой начин. Например този: измийте плодовете, почистете ги от чаши и клонки, други отпадъци и ги подредете. Изсипете в купа и добавете половината от захарта, приготвена за готвене. Изчислението е 1: 1, тоест за всеки килограм ягоди има същото количество пясък
Как да си направите сладко от ягоди (гъсто), когато използвате машина за хляб
Хлебопекарните са един от най-популярните и икономични кухненски модули. Те ви позволяват да замесите тестото и да изпечете без много усилия и ръчна работа. В същото време допълнителна функция на тези устройства е възможността за приготвяне на конфитюр. Тази статия говори за това как се приготвя сладко от ягоди (гъсто) с помощта на машина за хляб
Рецепта за франзели с мармалад с мая. Гевреци от тесто с мая със сладко: стъпка по стъпка рецепта за готвене
Рецептата за франзели със сладко с мая отдавна се използва от кулинарните специалисти по целия свят. Всъщност не е трудно да ги приготвите, просто трябва да закупите всички необходими продукти. Има няколко разновидности на тесто и топинги за франзели
Сгъстители за сладко: видове, прегледи. Как да направите сладко гъсто?
По време на сезона на зреене на горски плодове и плодове, много домакини приготвят сладко, като искат да запазят плодовете до зимата. Този деликатес е наистина вкусен, ароматен и здравословен, но често крайният продукт се оказва течен. За да избегнете подобно приплъзване, можете да използвате различни сгъстители за конфитюр. Добавят се при готвене на конфитюри и конфитюри, така че продуктът да придобие ярък цвят и желаната консистенция. Подробности за тях са представени в статията