Рецепти за салати със сос от нар
Рецепти за салати със сос от нар
Anonim

Универсалността на ястието е недвусмислена! Салата със сос от нар хармонично ще се впише в празничното меню, ще разнообрази кухненската рутина на ежедневните ястия и ще се превърне в диетичен любимец на гурмета и любителите на вкусните закуски.

Акомпанимент към близкоизточна храна и феерия с плодов вкус

Необичайната вариация на "соса" има проста рецепта, дори начинаещи готвачи могат да се справят с приготвянето на изящна декорация на ястия. Комбинацията от сос от нар със зеленчукова салата се счита за особено гастрономически успешна.

сос от нар с какво да ядем
сос от нар с какво да ядем

Използвани продукти:

  • 120ml сок от нар;
  • 110 мл зехтин;
  • 60ml бял винен оцет;
  • 8-11g захар;
  • семена от ½ нар.

Разбъркайте добре съставките в купа, оставете настрана за 2-3 минути, за да се влеят. Искате ли да разнообразите рутинно ястие, но не знаете как? Сосът от нар се яде със зеленчуци, както и с ориз, кус-кус, булгур. Можете да съхранявате продукта в хладилник за 5-6 дни.

Бърза плодова салата с италианско сирене

Зарадвайте домакинството с лека салата от узрелиплодове, овкусени с мека добавка на нар от кисел сок и зехтин. Портокал ще добави приятни цитрусови акценти към ястието.

Използвани продукти:

  • 330 г листа от маруля;
  • 110 г моцарела;
  • 12g горчица;
  • 1 портокал.

Почистете салатата, измийте и подсушете с хартиени кърпи. Нарежете моцарелата на хаотични филийки, портокала на тънки филийки. Отстранете кожата, ако желаете. Смесете съставките, подправете със сос и горчица.

Средиземноморско предястие "Фета" - кулинарното олицетворение на лятото

Ярка комбинация от узрели зеленчуци и пикантни подправки образува чудесно сочна салата. Сосът от нар ловко подчертава вкуса на всяка съставка, образувайки многостранна палитра от аромати и вкусове.

рецепта за салата със сос от нар
рецепта за салата със сос от нар

Използвани продукти:

  • 200 г сирене фета;
  • зелен фасул, бланшириран - 200g;
  • 2 червени чушки;
  • 3 средни патладжана;
  • 1 малък червен лук;
  • 1 шепа магданоз.

Процеси на готвене:

  1. Загрейте фурната до 200°C, нарежете чушката на четвъртинки и запечете върху тава за печене.
  2. Нарежете патладжана наполовина, намажете със зехтин, канела и подправки.
  3. Пържете до златисто и омекне (22-28 минути), поръсете с нарязан магданоз на последните етапи.

Сирене, нарязано на чисти кубчета, червен лук - тънки полукръгчета. При желаниезапържете ароматната съставка в тиган. Подправете салатата със сос от нар, разбъркайте добре.

Вегетариански рай: Бързо зелено лакомство

Освежаващ букет от зеленина в дует с резенчета узряло авокадо образува многостранна симфония от ароматни акценти. Ненатрапчиви сладки нотки се добавят от лук, черен пипер, семена от нар.

сос от нар наршараб използване в салати
сос от нар наршараб използване в салати

Използвани продукти:

  • 110 г листа от маруля;
  • 20-30g кълнове от репички;
  • 1 червен пипер;
  • 1 авокадо;
  • зелен лук, семена от нар.

Колко е хубаво да знам, че такова вкусно ястие има проста рецепта! Салата със сос от нар може да се приготви за няколко минути, като просто смесите съставките в отделен съд. Ако желаете, разредете набора от съставки с резен лимон.

Хрупкава зеленчукова салата с приятен плодов акцент

Бърза закуска радва с простотата на комбинациите от храни. Хрупкави моркови, репички и стръкове лук… Вероятно вече имате съставките за готвене в хладилника си!

салата със сос от нар
салата със сос от нар

Използвани продукти:

  • 4 репички;
  • 3 моркова;
  • 1 червен пипер;
  • 1 жълт пипер;
  • маруля, зелен лук;
  • майонеза (по избор).

Процеси на готвене:

  1. Изплакнете обилно съставките под течаща вода.
  2. Нарежете зеленчуците на тънки ивици, нарежете ароматния лук.
  3. За по-голяма нежност на вкуса допълнителноподправете с майонеза.

С какво ядете сос от нар? Не само със зърнени храни и зеленчуци, тези, които искат обилно хапване, могат да използват морски дарове или пилешко филе. Хранителната добавка значително ще увеличи калоричното съдържание на салатата.

Кулинарни традиции на Азербайджан: Narsharab

Narsharab се прави от сока на зрели плодове на нар. Готвачите умело разреждат естествената киселинност на нара с ароматен арсенал от подправки и пикантни подправки, включително:

  • кориандър;
  • босилек;
  • канела.

Употребата на ароматни добавки към ястия не се ограничава до използването на салати. Сосът от нар Наршараб компетентно подчертава вкуса на червената риба, месото, се превръща в елегантен акцент на десертите. Често сосът се използва като марината за барбекю.

Препоръчано: