Как се прави салата от крекер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Смесването на различни съставки по време на готвене ви позволява да правите наистина необичайни и много вкусни ястия. И много домакини използват най-смелите и неочаквани комбинации, за да получат уникален вкус, който не само ще изненада, но и ще зарадва семейството. А салатата от крекер наистина може да впечатли дори най-капризните.

Рецепта с домати

Децата харесват този вариант, защото се получава необичайно, приятно и най-важното засищащо ястие. Салата с бисквити по тази рецепта се приготвя най-добре от крекери под формата на риба. Малко е, солено, почти не се рони.

Съставки

Те са доста прости и са в почти всяка кухня:

• фиш крекер;
• домати;
• сварени яйца;
• зелени;
• майонеза;
• чесън (една скилидка, не повече);
• меко сирене.

Майонезата може да се замени със заквасена сметана или домашен сос тартар.

Метод на готвене

Салата с крекер "Рибки" върви много бързо. Чесънът се изстисква до каша, сиренето се натрошава с вилица, зелените се нарязват възможно най-ситно. Яйцата могат да бъдат настъргани на ситноренде. Или просто намачкайте с вилица до фино. Доматите се нарязват на кубчета. Всички съставки с изключение на бисквитките се смесват. Крекера и соса се добавят непосредствено преди сервиране на ястието, така че първият да хрупка, а вторият да не го намокри. Можете допълнително да го украсите със зеленина и резенчета домати.

Консервиран вариант

Тази рецепта се оказва не просто салата с консерви и бисквити, а истинска обилна торта. Калоричното съдържание на такова ястие е приблизително 600-650 килокалории. Следователно тази опция определено не е подходяща за тези, които са на диета. Освен това тези, които имат чревни проблеми, също трябва да се въздържат от такова изискано, но мазно и тежко ястие.

Какво ви трябва

Салата с консерви и бисквити обикновено се приготвя от рибни консерви. Ще ви отнеме само един буркан розова сьомга или сайра. Всяка риба, която харесвате, е подходяща. Крекери е по-добре да се вземат с билки и сол, не твърде малки. Формата зависи от съда, в който ще се събира салатата с бисквитки. Крекерът може да бъде квадратен, правоъгълен или кръгъл. Освен това ще ви трябва твърдо сирене, зеленчуци, варени пилешки яйца и чесън. И, разбира се, майонеза или сос. Например, катран, чесън, сирене, за кнедли. Можете да ги приготвите сами или да вземете готови индустриални. Но заквасена сметана не е необходима тук, защото е твърде мека и мазна.

Как да събирам

Рецептата е поразителна със своята простота игений в същото време. Течността се отцежда от консервата, за да не е много мокра салатата. Намачкайте рибата с вилица до гладкост. Много е важно да изберете тези консервирани храни, които практически не съдържат семена, в противен случай можете да се задавите. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Първите се натриват на ситно ренде, след което се смесват със сос или майонеза. Жълтъците се счукват с вилица или се нарязват с нож. Сиренето се натрива на много ситно ренде. Чесънът се счуква, смесва се с жълтъците. Добавят и настъргано сирене. Бисквитките се подреждат на дъното на формата на контейнера, отгоре се поставят консерви. Намазват се с белтъчини със сос, поръсват се с билки. Всичко това се поръсва обилно със сирене с жълтъци и чесън. Когато салатата от бисквити се влива (около 20-30 минути, по-дълго, ако е възможно), тя се изважда от формата и се нарежда върху голяма плоска чиния. Така се получава необичайна обилна торта.

Мини салати

Тази опция е много добра за парти, където предястията са много търсени. Салата от крекер, чиято рецепта ще бъде описана, е по-скоро като канапе или мини сандвич. Приятно е за ядене и изглежда необичайно. В същото време си остава салата, а не само предястие.

Какво ви трябва

Определено имам нужда от крекер (кръгла, не сладка). Добре е, ако е със сирене или сол, с билки или подправки. Но „началните“бисквитки могат да бъдат различни. Най-популярните опции са рибни консерви и яйца. Последните първо се сваряват, след което се натрошават с вилица. Добавят капка масло от консерви. Рибата също е леко набръчкана. Всички съставки се смесват, след което се разпределят върху бисквитки. Като допълнение може да се наложи стръкче зеленина.

Пълнеж от краставици

Тази опция е доста освежаваща и приятна. Трябва да сварите ориза, така че лесно да се навива на топки и да не се разстила като каша. За да направите това, можете да добавите малко оризов оцет, който обикновено се добавя при приготвянето на суши и рулца. Ще ви трябват и прясна краставица, билки и малко топено сирене. Крекери са най-добре да се вземат солени кръгла форма. По-лесно се поставят в устата си. Оризът се навива на топки, като се добавя малко топено сирене, така че да е вътре, а не отвън. Зелените нарязани на ситно. Поръсени с оризови топчета. След това се подреждат върху бисквитки, леко се притискат, така че формата да се сплеска. Краставицата се нарязва на тънки филийки. Поставят се върху оризови топчета. Получава се необичайна порционна салата с крекер, която може да се сервира на масата по време на гала събитие или просто за вечеря.

Уместно ли е да се готви месо

Понякога рибните консерви се заменят с месо. Това е чисто въпрос на вкус, така че е невъзможно да се каже недвусмислено дали е необходимо да се направи това. Например свинска яхния, загрята и нарязана, е много подходяща за рецепта за салатна торта. В същото време останалите съставки не трябва да се променят. Можете дори да добавите още чесън, за да подправите ястието. От рибни консерви, между другото, цаца в доматен сос, черен дроб на треска и дори цаца на парчета не са лоши. Основното е да се омесва добре с вилица, за да се образува хомогенна маса.