Салата с пилешко, целина и ананас: рецепти за готвене

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Салата с пилешко, целина и ананас се харесва на ценителите на свежите и леки ястия. Той е много популярен сред момичетата, които следят фигурата си. На празничната трапеза той също ще намери почетно място. Нашата статия ще ви предложи най-добрите рецепти за това вкусно лакомство.

Полезни свойства

Салата с пилешко, целина и ананас е диетично ястие. Стимулира храносмилането, почиства тялото от токсини, обогатява го с витамини и минерали. В стръковете целина се съдържат витамини В, Е и РР, както и А, С, К. Зеленчукът е много богат на полезни вещества: калий, калций, цинк, желязо, магнезий. Ананасът също е добър във всяко отношение. Освен това съдържа йод, който нормализира хормоналния метаболизъм в човешкото тяло.

Целината и ананасът са нискокалорични. Те съдържат много здравословни фибри, полиненаситени киселини и диетични фибри. Следователно, редовната консумация на салата с тези съставки ще ви помогне да загубите излишни килограми без затруднения.

Добри вкусови комбинации

Салата с пилешко, целина и ананас има изискан вкус. Всички продукти се допълват хармонично. Сладко-киселият вкус на ананаса омекотява суровостта на целината. И нежното пиле се вписва идеално в този ансамбъл, подчертавайки яркостта на своите партньори. За пикантност салатата може да се поръси със сирене. Можете леко да промените класическата рецепта и да добавите ябълка към лакомството. Зареждането с гориво също може да бъде различно. Киселото мляко и нискомаслената заквасена сметана са много популярни. За сладост могат да се смесват с пчелен мед. Ефектът ще бъде невероятен.

Необходими съставки

Не си отказвайте удоволствието да приготвите това невероятно ястие. Можете лесно да намерите всички продукти за него в най-близкия супермаркет. Готвенето ще отнеме няколко минути. И резултатът със сигурност ще зарадва.

Съставки:

• корен от целина - 200 грама;
• пресен ананас - 200 грама;
• сладко-кисела ябълка - две парчета;
• маруля - 200 грама;
• пилешко филе - 200 грама;
• орехови ядки - три супени лъжици;
• зелени, боровинки, кисело мляко (нискомаслена заквасена сметана) - на вкус.

Процедура на действия

Много лесна за приготвяне салата с пилешко, целина и ананас. Снимките ще ви позволят да овладеете рецептата без много караница.

1. Първо трябва да сварите пилешкото филе. След това трябва да се нареже на кубчета.
2. След това трябва да нарежете обеления корен от целина на едро ренде. Същия начинтрябва да направя с ябълки.
3. След това пръстен пресен ананас трябва да бъде нарязан на филийки.
4. След това марулята трябва да се накъса на малки парченца с ръцете ви.
5. След това орехите трябва да се запържат в тиган.
6. Сега всички съставки трябва да се комбинират в една купа, подправете със заквасена сметана или кисело мляко, добавете червени боровинки и разбъркайте всичко добре.
7. В заключение, ястието трябва да се поръси с нарязани билки.

Салата с пилешко, целина и ананас е готова! Ще завладее с нежния си сладко-кисел вкус. Ако планирате да го сервирате на порции, тогава всяка ваза може да бъде украсена с неразрязан пръстен от ананас, в центъра на който поставете червена боровинка.

Бели нощи

Има много опции за приготвяне на салата от пилешко, целина и ананас. Съставът варира в зависимост от кулинарните предпочитания на производителя. На някои варианти са дадени много романтични имена. "Белите нощи" е един от тях. За да приготвите ястието, ще трябва да се запасите със следните продукти:

• Пекинско зеле - 200 грама;
• стръкове целина - 200 грама;
• ракови пръчици - 200 грама;
• сладки ябълки - 200 грама;
• консервирани ананаси - 200 грама;
• пилешко филе - 200 грама;
• заквасена сметана, майонеза - на вкус.

Метод на готвене:

1. На първо място, трябва да нарежете на ситно китайското зеле.
2. Нарежете на кубчета и запържете филетата.
3. След тованарязани на кубчета обелени стъбла целина и ракови пръчици.
4. След това сладките ябълки и консервираните ананаси трябва да бъдат нарязани на парчета.
5. След това трябва да подготвите дресинга. За да направите това, комбинирайте кисело мляко и майонеза в равни пропорции.
6. Сега трябва да смесите всички съставки в дълбока купа.

Салата е готова! Ако желаете, раковите пръчици могат да бъдат заменени със скариди.

Друга опция

Друг вариант за приготвяне на салата с пилешко, ананас и целина. Рецептата включва използването на домашна майонеза като дресинг. И слънчогледовите семки изведнъж се появяват сред съставките.

Съставки:

• пилешко филе - две парчета;
• стрък целина - една връзка;
• пресен ананас - половин плод;
• слънчогледови семки - 50 грама;
• майонеза - две супени лъжици;
• зехтин - една супена лъжица;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

1. Първо трябва да измиете и изсушите целината. След това трябва да се натроши на малки кубчета.
2. След това трябва да обелите половината от ананаса и да го нарежете по същия начин като целината.
3. След това запържете пилето на среден огън. Сол и черен пипер могат да се добавят в края на готвенето.
4. След това трябва да изсушите слънчогледовите семки в тиган. Трябва да са златистокафяви и хрупкави.
5. Следващата стъпка е да смесите всички съставки в купа за салата, залейте с майонезаи поръсете със слънчогледови семки.

Салата, приготвена по тази рецепта, е много засищаща. Напълно възможно е да го сервирате като самостоятелно ястие.

Трансформър салата

Рецептите могат да бъдат персонализирани по ваш вкус. Да вземем за основа стандартна салата с пилешко, целина и ананас. Рецепта със снимка ще ви помогне да я направите без много усилия. И тогава мислим какво може да се промени в него? Започнете да работите!

Съставки:

• пилешки гърди - едно парче;
• целина - 200 грама;
• ананас (от консерва) - 200 грама;
• натурално кисело мляко, горчица, мед, сол, черен пипер на вкус.

Метод на готвене:

1. Първо трябва да сварите и нарежете пилешките гърди.
2. След това трябва да обелете, измиете и подсушите ананаса и целината. След това те трябва да бъдат нарязани на равни парчета.
3. След това трябва да смесите всички съставки и да полеете с дресинга, приготвен от мед, горчица и кисело мляко.

И така, ястието е готово! Но какво ще стане, ако гостите са на вратата, а ананасите ни свършиха? Ябълка, целина и пиле е салата, измислена точно в такава ситуация. Може да се допълни с пресни моркови и да се подправи със смес от кисело мляко, горчица, мед и лимонов сок. Ще получите лека, витаминна и освежаваща закуска, която ще хареса абсолютно всеки.

Домашна майонеза

Всеки знае какво е най-добре да използвадомашна майонеза за салатен дресинг. Но не всеки решава да го приготви сам. И напразно. Правенето му е лесно. Но ще трябва да свикнете с различен вкус, защото в домашния сос няма вредни хранителни добавки и вкусове. Но резултатът ще ви зарадва. В крайна сметка, в името на собственото си здраве си струва да положите малко усилия. Предлагаме ви рецепта за домашна лимонена майонеза. Най-вероятно това ще ви накара да забравите за купените от магазина аналози.

Съставки:

• растително масло (охладено) - една чаша;
• яйчни жълтъци - три парчета;
• сол - половин чаена лъжичка;
• сок от половин лимон;
• горчица на прах - половин чаена лъжичка.

Метод на готвене:

1. На първо място, трябва да отделите белтъците от жълтъците.
2. След това в купата трябва да се добавят горчицата, лимоновият сок и жълтъците. Всичко трябва да се смеси добре, посолете и поставете в хладилник за пет минути.
3. След това трябва да разбиете сместа с миксер, като буквално добавяте масло капка по капка. Веднага след като жълтъците станат светли, скоростта на устройството може да се увеличи. В този случай е позволено добавянето на масло на големи порции.
4. Готовността се определя на око. Ако майонезата е твърде гъста, можете да добавите вода към нея.

Приятен апетит!