Как да си направя бисквитки с овесени ядки? Проста рецепта за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всеки от нас има свои собствени "маяци", които предизвикват определени асоциации. Например миризмата на прясно окосена трева връща към безгрижното детство, веднага се припомнят летните дни, прекарани в селото с далечни роднини. Или вкусът на домашна баница, приготвена по авторска рецепта на мама. Както децата харесват котлети "като в детската градина", така и възрастните - овесени бисквити. У дома е невъзможно да се готви точно същото. Но все пак ще опитаме! По-долу ще ви кажем как да си направите бисквитки с овесени ядки. Една проста рецепта е напълно в съответствие с GOST. Може би вие сте този, който може да го приготви.

Ще ни трябва: една чаша захар, две яйца, две чаши овесени ядки, половин чаена лъжичка ванилова захар, една трета чаша орехи, една супена лъжица пшенично брашно, сто грамамасло. Бисквитките с овесени ядки, една проста рецепта, за която даваме, се приготвят много бързо. Смелете овесените ядки в блендер или кафемелачка до състояние на брашно. Изсипете в отделен съд. Пресейте там пшеничното брашно, добавете ванилова захар и нарязани орехи. Разбийте маслото с половината захар. Разбийте яйцата с вилица или блендер и внимателно добавете към маслено-захарната смес. Разтворете останалата захар в тенджера в две супени лъжици вода и оставете да заври. След като сместа стане светлокафява, отстранете от котлона. Добавете още една лъжица вода и разбъркайте.

Оставете да изстине и след това изсипете в яйчената смес. Разбъркайте старателно. Въвеждаме брашно с ядки, като не забравяме да разбъркваме. За промяна можете да добавите други съставки: шоколад, ядки, сушени плодове и др. Правим тесто. Не трябва да е много стегнат, но в същото време не трябва да се придържа към ръцете ви. Загрейте фурната до сто и осемдесет градуса. Поставете пергамент върху тава за печене. Разточваме тестото на пласт с дебелина 1 см и изрязваме формата, каквато ще бъдат нашите домашни овесени бисквитки. Една проста рецепта предлага друг вариант. Разточваме на малки топчета и ги сплескваме на еднакви по големина питки. Поставете върху тава за печене и печете за 20 до 25 минути. Горещите бисквитки могат да бъдат украсени с глазура, сусам или овесени ядки. Правенето на глазура е много лесно. За да направите това, разтопете на водна баня петдесет грама шоколад, три супени лъжици мляко и четири супени лъжици мляко.пудра захар и се разбърква. Готово!

Тази бисквитка с овесени ядки, чиято проста рецепта ще опишем по-долу, се приготвя много бързо и лесно. Подходящ е за тези, които не обичат да се забъркват с готвене дълго време. Ще ни трябват една и половина чаши овесени ядки, половин чаша пшенично брашно, същото количество захар и масло, половин чаена лъжичка бакпулвер, една чаена лъжичка вода и портокалова кора на вкус. Смесете всички съставки с изключение на водата и бакпулвера. Въвеждаме маслото, като го разтриваме с ръце с останалата маса. След това добавете бакпулвера и водата. От полученото тесто оформяме топка. Разточете на пласт с дебелина около половин сантиметър. Сега изрежете бисквитки с помощта на шаблон. Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за двадесет минути. Готово!