Салата Виктория: рецепта и функции за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Има няколко рецепти за приготвяне на салата Виктория. Но за вас сме подбрали най-интересните. Въпреки простотата на приготвяне, такова предястие е много вкусно. Може да се сервира на масата както по празниците, така и да зарадвате любимите си хора с вечеря през уикенда. Приготвянето на някоя от опциите за салата Виктория няма да отнеме много време, но ще достави удоволствие по време на хранене.

Съставки за първия вариант

За да почерпите приятелите и семейството си с тази нежна и засищаща салата, ще трябва да подготвите следния списък с продукти:

• Три пилешки яйца.
• Гъби стриди или шампиньони.
• Един средно голям лук.
• Морков, той също не трябва да е голям.
• Твърдо сирене, приблизително сто грама.
• Майонеза.
• Растително масло, необходимо за пържене на някои храни.
• Две или три скилидкичесън. Всичко зависи от техния размер и вашето отношение към тази съставка.
• Сол на вкус.
• Зелени за салатен дресинг.

Е, сега за това как да приготвим правилно салата Виктория. Рецептата за това предястие е доста проста. Понякога изглежда, че дори е твърде много. Но въпреки това, това ястие е едно от най-вкусните.

Рецепта за салата Виктория

Целият процес на готвене няма да отнеме много време. За да направите салата Виктория за вечеря или за празнична трапеза, е достатъчно да отделите само двадесет до тридесет минути. Първо, нека се занимаваме с продукти, които изискват термична обработка. За да направите това, нарежете гъбите на малки парченца, като лук. Запържете го в тиган с горещо растително масло. Веднага щом лукът стане прозрачен, добавете към него морковите, настъргани на средно ренде. След това добавете ситно нарязаните гъби. Запържваме всичко, докато течността се изпари напълно. След като всичко изстине е необходимо да се отцеди излишното масло.

В същото време сварете пилешки яйца. Те, като твърдо сирене от всякакъв вид, са три на едро ренде. Прекарайте чесъна през преса. Добавете го към настърганото сирене и разбъркайте добре. След това комбинираме всички продукти в една купа, подправяме ги с майонеза и малко сол. Смесваме всичко старателно. Подреждаме готовата салата в красива салатна купа или плоска чиния, придавайки й желана форма. Поръсете го с настърган кашкавал. Отгоре украсете със зеленина. Това е цялата кулинарна рецепта за салата Виктория. След като го приготвите веднъж, ще се влюбите в него ище се превърне в едно от любимите ви ястия.

корейска версия на моркови

В допълнение към горната опция има и други рецепти за приготвяне на салата Виктория. По-лека и по-малко калорична е салата с корейски моркови. За да приготвим това предястие, се нуждаем от следните съставки:

• Пилешки яйца - три парчета.
• Два картофа, среден размер.
• Една глава лук.
• корейски морков, тегло около сто и петдесет или двеста грама.
• Пресни или мариновани шампиньони (около 300 грама).
• Сол и майонеза по ваш вкус.
• Може да се използва всяко растително масло, зехтин.

Ще ни трябва малко количество масло, основното е да е без мирис. Мнозина предпочитат обикновен слънчоглед.

Метод на готвене

За да приготвите салата Виктория, първо трябва да сварите картофите в люспите им. За да направите това, спускаме добре измитите грудки в тенджера с вода и слагаме на бавен огън. След като водата заври, варете картофите за не повече от петнадесет минути. Готовността му може да се провери с нож. Когато кореноплодът е напълно готов, ножът лесно ще го пробие. Пилешките яйца също трябва да бъдат твърдо сварени. Когато тези продукти се охладят, те трябва да бъдат почистени. Нарязваме яйцата на малки кубчета, а картофите настъргваме на ренде. По-добре е клетките да са големи.

Гъби и луковицинарежете лука на малки кубчета и ги запържете в растително масло до пълна готовност. Леко сол и черен пипер (по ваш вкус). По-добре е да се отцеди излишното масло. След това в дълбока купа смесете всички приготвени съставки. Подправете готовата салата Виктория с майонеза, разбъркайте добре.

Отгоре със ситно нарязани зелени. Преди да сервирате салатата на масата, трябва да я оставите да се влива в продължение на един до два часа.

Виктория плодова салата

Кой от нас не обича да се отдава на сладкиши? Но след обилна вечеря искате нещо специално. За любителите на лекото и гурме готвене има десертен вариант на салата Виктория. Прави се от плодове. Този десерт е много лек, съдържа минимално количество калории. Ще се хареса както на деца, така и на възрастни. Може да се яде от тези, които са на строга диета. Дори като вечерна закуска. И така, за да приготвим такъв плодов десерт, се нуждаем от следните съставки:

• Два банана.
• Една голяма зелена ябълка.
• Една круша.
• Две или три мандарини.
• Заквасена сметана или натурално кисело мляко без плодови пълнежи.

За да украсите салата, можете да вземете консервирани или прясно замразени череши.

Как да готвя

Плодова салата Виктория се приготвя много бързо и просто. За да направите това, трябва да обелите бананите и мандарините. Отстраняваме всички кости от мандарина. Разделете го на парчета иразрежете ги наполовина. Банан се нарязва на малки кубчета. Измиваме крушата с вода, подсушаваме я с кърпа. Разрежете наполовина, за да премахнете сърцевината без костилка. Смелете пулпата от крушата на малки квадратчета.

По-добре е да вземете зелена ябълка, тъй като тя ще придаде на десерта приятна киселинност. Отлепяме го. Отстраняваме и сърцевината, като разрязваме плода на няколко части. След това го нарязваме, както и останалите продукти, на малки кубчета.

Прехвърляме всичко в дълбока купа. В отделна купа смесете 3-4 пълни супени лъжици заквасена сметана с две десертни лъжици кристална захар. Заквасената сметана може да бъде заменена с натурално кисело мляко. Захар в този случай не се изисква.

Изсипете плодовете със заквасена сметана или кисело мляко, разбъркайте внимателно, но старателно. Готовата салата се сервира на порции, препоръчително е да направите това в купи. Салатата е гарнирана с череши.

Ако желаете, можете да добавите киви към десерта. Този плод ще ви помогне да разнообразите сладкото лакомство. Освен това в плодова салата можете да сложите консервиран ананас, нарязан на малки кубчета. Някои предпочитат да използват алкохол като дресинг.