Лесна рецепта за торта "Фея" с картина на вафли

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Красива вкусна торта ще украси всяка празнична трапеза. Ръчно изработеният десерт винаги радва гостите. Торта "Фея" ще бъде отлично решение за детски празник. Като подарък за рожден ден на дъщеря, любяща майка може сама да приготви и украси приказната торта. Рецептата не е трудна, а резултатът ще надмине всички очаквания!

Съставки

За да направите торта, ще ви трябват достъпни и евтини продукти, които винаги са на склад във всеки магазин, така че приготвянето й няма да е трудно.

Коржи 3 бр. Бисквитените торти можете да изпечете сами или да закупите готови

Плодове за пълнеж. Нарежете банана и кивито на кръгчета или малки филийки. Заменете плодове с каквото пожелаете

Варено кондензирано мляко

Шоколадово фъстъчено масло

Бяла глазура. От него се изработват декоративни елементи за украса на тортата

Протеинов крем

Вафлена картина и декор гел. Днес технологията ви позволява да отпечатате всяко изображение върху тънка вафла. На торта за рожден ден снимка на Fairy Winx Bloom и протеинов пухкав крем ще изглеждат перфектно! Не забравяйте за специален гел, върху който ще бъде залепена вафлената картина. Прави се от захар, желатин и вода, а също така се продава готово в сладкарниците. Гелът е необходим за омекване на вафлата и залепване към тортата

Подготовка на фигурки от бяла глазура

В сладкарниците и обикновените супермаркети се предлагат комплекти за приготвяне на фигури с глазура. Състоят се от пакетиран сладкарски шоколад и формички. За да направите украса с бяла глазура, вземете блокче бял шоколад и го разтопете на парна баня. Изсипете получената маса във форми и поставете в хладилника, изчакайте, докато глазурата се втвърди. След това извадете замразените фигури от формата.

Подготовка на декоративен гел

За да направите декоративен гел ще ви трябва:

• желатин - 1 десертна лъжица;
• вода - 1 чаша;
• захар - 4 супени лъжици.

Залейте лъжица желатин с половин чаша гореща вода, разбъркайте, докато се разтвори напълно. Разтворете 4 супени лъжици захар в другата половина на чаша вода и варете 10 минути. Ще се окаже захарен сироп, който трябва да се смеси с желатин, разтворен във вода. Комбинирайте две течности, разбъркайте добре. Консистенцията трябваполучите маса, която прилича на гел. Намажете картината с вафлата от обратната страна с този гел и я залепете върху горния слой на тортата Фея.

Приготвяне на протеинов крем

За протеинов крем ще ви трябва:

• четири белтъка;
• 1 чаша захар;
• лимонена киселина 1/3 чаена лъжичка.

Отделете жълтъците от белтъците и ги разбийте с миксер, добавете захарта и лимонената киселина, разбийте отново с миксер, разбъркайте добре. Поставете получената смес на водна баня и разбийте непрекъснато за 10 минути. Извадете сметаната от ваната и разбийте още пет минути, докато се образува гъста бяла маса.

Приготвяне на приказната торта

Поставете най-долната торта върху чиния или поставка за торта. Намажете го с варено кондензирано мляко, слоят може да бъде с пет милиметра по-дебел. Разстелете нарязани плодове върху слоя от кондензирано мляко. По същия начин втората торта се подрежда върху първата, а последният отгоре се намазва с фъстъчено масло, без да се добавят плодове. Намажете вафлената картина с декор гел от обратната страна и я залепете върху горната торта. Украсете тортата с фигурки от бяла глазура и протеинов крем. Тортата е готова!

Предимството на тази рецепта е, че не изисква много време, всички компоненти могат да бъдат закупени готови. Приказната торта се оказва сочна благодарение на плодовете. Необичайна торта с ясна и ярка картина на вафли със сигурност ще зарадва малък фен на карикатурата. Лесният процес на сглобяване на тортите също ще ви позволи да включите детето си в готвенето.