Бира Warsteiner: производител, състав, цена, отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Warsteiner е бира, позната в цял свят. Избира се от самоуверени, успешни мъже и жени, които предпочитат да се насладят на напитки от най-високо качество. В крайна сметка това е една от най-популярните марки бира, която е известна със своята класическа рецепта, разработена през първата половина на 15 век. Според самите производители оттогава съставът на съставките не се е променил. С изключение на това, че самото предприятие измина дълъг път от подземна пивоварна в мазето на фермер до създаването на огромни магазини за бира и блестящо участие във фестивала Октоберфест.

Народен производител на бира

Бирата Warsteiner сега заема почетно четвърто място в Германия по отношение на продажбите. Warsteiner е най-голямата частна пивоварна в света. Но това е и ценен капитал, който е наследен от баща на син повече от 250 години. Фабрични размериудари не по-малко от високотехнологично оборудване. Процесът се управлява от напълно автоматизиран контролен панел. Компанията е собственост на семейство Крамер, което при производството на бира се фокусира не само върху придаване на отлични вкусови характеристики на продуктите и поддържане на нива на качество. Те също така се опитват да сведат до минимум замърсяването на околната среда. Отличителен елемент от декорацията на бутилката е короната, която символизира лозунга на компанията „Кралицата на бирата“.

История на развитието на пивоварната

Имало едно време обикновен германски фермер Антониус Крамер, който варил бира за семейството си от няколко години, решил да започне масово производство. Но, очевидно, той нямаше да докладва това на властите, за да не плаща доста голям данък за бирата за онези времена. Хитрият съсед на предприемчивия пивовар обаче бил или твърде завистлив, или, напротив, почтен и честен. Шпионирайки Антоний, той го предал на полицията с вътрешности. Фермерът трябваше да плати не само данък върху производството на бира, но и огромна глоба. Но вече нямаше нужда да се крие и сега можеше спокойно да продава бира на местните жители на областта. Пивоварната се намираше точно в жилищната сграда на Крамер и носеше добри доходи. Нямаше нужда дори да отваря ресторант. Бъчви с бира се изваждат веднага след края на ферментацията.

За съжаление в началото на 19-ти век цялата къща, а с нея и фабриката, изгоряха до основи при пожар. Но наследниците не се отчайвали. Те построиха нова пивоварна с голям мащаб, в непосредствена близост до неяголяма къща, дори отвориха собствен хотел.

След известно време малкият град Варщайн се разраства и през него се прокарва железопътна линия. Потомците на Крамер ставаха все по-успешни, тъй като бирата им се продаваше като топъл хляб.

Лиценз за производство в Русия

От края на 2013 г. руската компания Балтика, благодарение на оборудване от висок клас и модерен подход към системата за управление, получи лиценз, който дава право да произвежда бира Warsteiner. Производителят се ангажира да не се отклонява от принципите за качество, формирани през вековете. Експерти от Германия всеки месец проверяват съответствието на вкусовите характеристики на оригинала и неговия аналог. Един от основните пивовари на Warsteiner ласкаво говори за няколко вида бира, произвеждани от пивоварна Балтика. Той беше поразен от чистотата на вкуса на напитката. Президентът на руската пивоварна е много горд от факта, че в страната е установено производство. Бирата "Warsteiner Premium Verum" е класически немски лагер, който се произвежда в Санкт Петербург. Сега можете да си купите бира в бутилка от 0,5 литра във всеки голям град в Русия.

Състав

Отличителни качества на напитката са нейната прозрачност и горчивия послевкус на хмел. Бирата "Warsteiner" се приготвя от мека вода, доставена от императорския извор, хмел, малц и дрожди. При производството му не се използват изкуствени добавки. Освен класическата бира Pilsner, компанията вари и тъмни и безалкохолни бири. Пивоварната произвежда бирени миксове от два вида: с добавка на освежаваща лимонада и свкус на портокал, лимон и кола.

Вкусови характеристики

Бира Warsteiner се произвежда по метода на долната ферментация. Още при първата глътка в него се усещат тревисти хмелеви нотки и едва забележим сладникав меден послевкус. Любителите на лека нефилтрирана бира харесаха баланса на вкуса, в който няма нищо излишно. Консистенцията на бирата е плътна, приятна, оставя кремообразно усещане на езика. Тази бистра, златиста и безалкохолна напитка с оптимално алкохолно съдържание (4,8%) е приятно освежаваща в горещ ден. Върви еднакво добре както с месо (свински джолан, птиче месо), така и с риба. Сервира се и с японски ястия, твърди сирена.

Разходи

Warsteiner е сравнително евтина бира. Особено като се има предвид, че отговаря на немските стандарти за качество. Цената на една бутилка в различни търговски обекти варира между 150–170 рубли.

Отзиви на клиенти

Warsteiner е бира за тези, които ценят високото качество преди всичко и предпочитат напитки, направени по оригинални рецепти. По-подходящ е за вкусно забавление у дома или с приятели, отколкото за шумно младежко парти. В рецензиите ценителите на напитката отбелязват, че в аромата му присъстват нотки на хляб и зърнени храни. Още от първата глътка се усеща фина киселинност, а послевкусът е изпълнен с хмел. Много, сравнявайки оригинала и домашнияаналог, стигна до извода, че това са две напълно различни напитки, сходни само по характеристики на хмела. Не всички обаче харесаха киселия му вкус, както и останалата за известно време горчивина в корена на езика. И само истинските ценители на истинската немска класика оценяват тази бира на истинската й стойност.