Ястия с домати: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Доматите са продукт, който може да се яде суров, пържен, задушен и дори печен. Съчетава се добре с голямо разнообразие от храни, което го прави лесен за готвене.

Домати, запечени с пиле

Съставки за ястието:

• домати - двеста грама;
• пилешко филе;
• заквасена сметана - три супени лъжици;
• смлян пипер - една трета от чаена лъжичка;
• твърдо сирене - сто и петдесет грама;
• смлян чесън - две чаени лъжички;
• масло - супена лъжица;
• майонеза - три супени лъжици;
• сол - десертна лъжица.

Поетапно готвене

За да получите вкусно ястие от домати с пилешко и сирене, първо трябва да приготвите месото. Пилешкото филе трябва да се измие, изсуши със салфетки и нарязано на порции. След това разбийте всеки от тях със специален кухненски чук от едната и от другата страна. Освен това, според рецептата за ястие от домати, запечени с пилешко месо, нарязаните парчета месо трябва да се подправят на вкус със сол и черен пипер.

След това трябва да вземете формата, предназначена за печене и да поставите разбитите иподправени слоеве филе. В отделна малка купа, следвайки рецептата за ястие с домати (по-лесно е да се направи със снимка), трябва да приготвите смес за смазване на пилешкото филе. За да направите това, комбинирайте майонеза, сух чесън, мазна заквасена сметана и разбъркайте добре. Разпределете тази смес равномерно върху месото в съда за печене.

Сега, в съответствие с избраната рецепта за домати, трябва да подготвите останалите съставки. Измийте узрелите червени домати и след това нарежете на тънки кръгчета. Сиренето (за предпочитане твърди сортове) натрийте през ренде с малки дупки. След това сложете кръгчетата домати върху пилешкото филе и поръсете всичко с настърган кашкавал. Готвенето на ястието с доматено пиле приключи.

Последната стъпка е да изпратите формата във фурната за печене. При температура от сто и осемдесет градуса доматите с пилешко филе трябва да се пекат за около тридесет минути, докато омекнат. След приготвяне извадете формата от фурната и нарежете изпечените домати с пилешко месо на парчета с остър нож. При сервиране по желание може да поръсите с нарязан млад лук или друга зеленина по избор.

Предястие от домати и сирене

Необходими продукти:

• домати - осем парчета;
• твърдо сирене - триста грама;
• чесън - пет скилидки;
• майонеза - сто грама;
• магданоз - половин връзка;
• сол - половин чаена лъжичка.

Как да приготвя закуска

Това доматено ястие определено принадлежи към категорията готвени ястияприпряно. След като прекараме минимално време и използваме само няколко прости съставки, в крайна сметка получаваме вкусна и пикантна закуска. Първо трябва да вземете голяма плоска чиния. След това измийте добре всички домати и оставете за известно време да изсъхнат. След това, следвайки рецептата на ястието, доматите и сиренето трябва да се нарежат на кръгчета с дебелина от три до пет сантиметра.

Разпределете нарязаните домати върху чиния и леко посолете. Сега трябва да обелете скилидките чесън от обвивката и да прекарате през чесъна. Добавете майонеза и разбъркайте добре. Нанесете получената смес в количество от една чаена лъжичка върху всяко кръгче домат и намажете. След това настържете сиренето и също го сложете на купчина върху всеки кръг, намазан със сместа.

Изплакнете пресния магданоз под течаща вода, изтръскайте и нарежете. Върху доматите поръсете нарязани зеленчуци и по рецептата за ястие с домати и сирене поставете в хладилник за един час да се охлади. След това можете да сервирате сготвената охладена и много вкусна закуска на масата.

Домати с яйца, задушени в тиган

Списък с продукти:

• домати - два големи плода;
• яйца - шест парчета;
• домат - четири супени лъжици;
• червен пипер - супена лъжица;
• лук - две парчета;
• люта чушка - едно парче;
• чесън - три скилидки;
• копър - половин връзка;
• сол - чаена лъжичка;
• зехтин - петдесет милилитра.

Процесготвене

Тази яхния с домати и яйца изисква първо да се приготвят съставки. Първият е лук и чесън. Те трябва да бъдат обелени и нарязани на много ситно с остър нож. След това добавете зехтина в голям тиган и загрейте на среден огън. Добавете нарязан лук и чесън в тигана и запържете до леко златисто.

Докато лукът и чесънът се пържат, трябва да измиете доматите и да ги нарежете на кубчета. Сложете доматените кубчета в тавата, а отгоре сложете доматите. Разбъркайте и запържете за пет минути. След това трябва да добавите всички подправки, посочени в рецептата, както и ситно нарязан пресен копър. Разбъркайте добре всичко и оставете да къкри още пет минути. Накрая трябва да направите малки вдлъбнатини, в които да разбиете пилешки яйца и да ги посолите малко на вкус. След това покрийте с капак и продължете да къкри, докато се сварят яйцата. Доста пикантно ястие от домати и яйца, готово за сервиране горещо.

Сушени домати със сирене и маруля

Списък на съставките:

• сушени домати - двеста грама;
• фета сирене - двеста и петдесет грама;
• листа маруля - триста грама;
• зелени маслини - четиристотин грама.

Зареждане с гориво:

• лимонов сок - две супени лъжици;
• зехтин - четири супени лъжици;
• сол - една трета от чаена лъжичка;
• зърнеста горчица - десертна лъжица.

Рецепта стъпка по стъпка

Тази лека салата може да се отдаде на ястия със сушенидомати. Приготвя се доста лесно, но се получава вкусно и здравословно. След като закупите всички продукти в необходимото количество, можете да започнете приготвянето на салата.

Изплакнете пресните листа от маруля и изтръскайте излишната течност. След това трябва да вземете голяма купа и да поставите в нея нарязани листа от маруля. Сушените домати, нарязани наполовина, също сложете в купа. След това нарежете маслините на две части, отстранете костилките и добавете към салатата и доматите. Нарежете фета сиренето в тази салата на доста големи кубчета и прехвърлете в купа.

Когато всички съставки са приготвени по стъпка по стъпка рецептата за сушени домати, трябва да приготвите дресинга. Ще ви трябва малка купа, в която трябва да налеете зехтин, прясно изцеден лимонов сок и да добавите синапено семе и сол. Смесете съставките за дресинга и изсипете върху нарязаните съставки за салата. Внимателно разбъркайте салатата с леки движения отдолу нагоре. Ястието е готово. По желание приготвената салата от сушени домати, сирене и маслини може да се охлади за тридесет минути в хладилник.

Омлет с чери домати и колбаси

Необходими продукти:

• чери домати - дванадесет парчета;
• наденица с парчета месо - четиристотин грама;
• магданоз - пет клона;
• яйца - осем парчета;
• смлян пипер - две щипки;
• сол - половин чаена лъжичка;
• масло - тридесет милилитра.

Готвене на омлет

Това ястие с домати и колбаси се приготвядоста просто и бързо. Ако сутрин трябва да нахраните цялото семейство с обилна закуска, тогава омлетът е един от толкова добри варианти. След като първоначално включите фурната и намажете съда за печене с олио, можете да започнете да готвите омлета. Трябва да започнете, като премахнете филма от наденицата, нарежете го на филийки с дебелина около пет милиметра.

След това го сложете в предварително загрят тиган с олио и запържете за пет минути от всяка страна. Прехвърлете парчетата пържени колбаси в тава за печене. Измийте чери доматите и нарежете на две части. Сложете половината от всички нарязани домати, нарязани между парчетата наденица. След това трябва да изплакнете добре клонките магданоз. След като отделите листата от пръчките, ги нарежете на ситно.

След това разбийте всички пилешки яйца в купа, поръсете със сол и смлян черен пипер. Можете да добавите и всякакви други подправки на вкус. Разбийте с бъркалка яйцата с подправките и изсипете получената смес в поставените в огнеупорна форма кръгчета колбас и чери домати. Отгоре подредете равномерно другата половина от доматите, с нарязаната страна нагоре. Поръсете с нарязан магданоз.

По време на приготвянето на омлета, фурната се загрява до температура от сто и осемдесет градуса. Остава само да поставите формата с омлет във фурната и след максимум петнадесет минути вкусна и питателна закуска за цялото семейство ще бъде готова. След приготвяне подредете омлета в чинии и сервирайте за закуска. Между другото, това ястие с домати и колбаси е идеално и за вечеря.

Салата от домати, топено сирене и крутони

Списък на съставките:

• домати - шест парчета;
• обработено сирене - две парчета;
• крутони - сто грама;
• майонеза - три супени лъжици;
• смлян пипер - три щипки;
• чесън - две скилидки;
• сол - четвърт чаена лъжичка;
• прясна маруля - десет парчета.

Рецепта за готвене

Вкусно и пикантно ястие от домати, сирене и крутони се приготвя в рамките на петнадесет минути. Простите и евтини съставки са още един плюс за тази салата. Единственото нещо, което трябва да направите предварително, е да поставите топеното сирене във фризера. Трябва да започнете да готвите салата с домати. Зрели, неразвалени червени домати, измийте добре под течаща вода. Поставете ги върху кухненска кърпа и ги оставете да изсъхнат малко.

След това нарежете плодовете на кубчета, резени или пръчки - всяка опция е подходяща. Поставете нарязаните домати в дълбока купа. След това прекарайте обелените скилидки чесън през пресата за чесън директно в купата с домати.

Поръсете смлян пипер и сол отгоре, след което добавете майонеза. Следващата съставка е топено сирене. Те също трябва да бъдат настъргани веднага в купа на едро ренде. Сега смесете всичко заедно и оставете настрана. Вземете купа за салата и подредете в нея измитите листа маруля. След това трябва да отворите опаковката с бисквити и да ги изсипете в купа с подготвени съставки. Разбъркайте отново добре и сложете върху листата от маруля. Сервирайте незабавно.

Доматите са вкусни иполезен. Те съдържат много хранителни вещества и микроелементи, които се борят с раковите клетки. Тези червени плодове са идеалното допълнение към всяка салата или ястие.