2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:33
Правите парти и фурната на газовата ви печка е в стачка и няма да ви помогне да готвите? Разбира се, можете лесно да приготвите основните ястия без нейна помощ, но какво да кажем за тортата за рожден ден? Гордостта от отличното готвене не ви позволява да купувате готови в магазина и просто смятате за под достойнството си да готвите леки сладкиши, които не е необходимо да се пекат.
И какво да правя? Бягайте за помощ при съсед или спешно отидете за нова печка? Но преди да бъде донесен и инсталиран, ще мине много време и трябва да започнете да готвите сега.
Няма голяма работа! Защо не изпечете торта в тава? Да, да, съвсем реално е. Тортата се приготвя бързо и е много вкусна. Можете дори да изпечете торта Наполеон. В тиган може да се приготви буквално за 40 минути.
Нека опитаме.
Първо нека направим крема. Кремът традиционно се използва за "Наполеон", тъй като всички останали кремове не накисват толкова добре бутерчетата и тортата може да се окаже суха. За да не изгори кремът, е по-добре да го приготвите на водна баня. Слагаме тенджера с вода на котлона, оставяме да загрее засега. И в друг тиган, по-малък по размер,започнете да смесвате съставките за крема.
Пет яйца, добре разтрити с една чаша захар, добавете половин чаша брашно и ванилин на върха на ножа. Внимателно заливаме с един литър студено мляко, като внимаваме приготвянето ни за крема да е без бучки. Слагаме тенджерата на водна баня и при непрекъснато бъркане довеждаме сместа до леко кипене. Кремът трябва да е леко гъст. Оставете го настрана и го оставете да изстине.
И ние ще се погрижим за теста.
За тестото ще ни трябват: кристална захар (в количество една чаша), 3 яйца, масло (2 супени лъжици), 4 чаши брашно, малко сол и половин чаена лъжичка гасена сода.
Разбийте яйцата със захарта, добавете масло, сол, сода и брашно. Замесваме тестото. Трябва да го месите, докато започне да стърчи от ръцете ви. Може да се наложи да добавите още брашно, тъй като консумацията му зависи от сорта. Веднага щом тестото престане да залепва активно по ръцете ви, оставете го настрана за 20 минути и сами се върнете към крема.
Вече е изстинал малко и можете да разбиете пакет омекотено масло в него. Нашият крем е готов, а тестото вече е утаено. Можете да продължите към най-важното. И така, изпечете торта в тава.
Цялото тесто се разделя на 16 части с големината на тенис топка, разточва се и се слага на сух горещ тиган на огън. Тортите се пекат много бързо, така че е по-добре да не оставяте котлона. Не забравяйте, точно преди да поставите нова торта в тавата, внимателно отстранете следите с чиста салфеткаостанете на предишния.
Всичко. Корите също са готови. Изпекохте торта в тава. Остава само да го "съберем" и да го украсим както обикновено.
Не пестете крема, средно трябва да сложите две супени лъжици върху една торта, в противен случай тортата в тавата няма да бъде напоена. Не забравяйте да оставите една торта - тя ще отиде за поръсване. Сглобената и декорирана торта може да се сервира на масата след час, но все пак е по-добре да се покрие с полиетилен и да се съхранява в хладилник за още няколко часа.
Препоръчано:
Торта в тиган с кондензирано мляко: най-лесната рецепта за десерт
Приготвянето на торти е проблемно. Трябва да замесите тестото, да изпечете сладките във фурната, да приготвите крема, което също отнема време. Има обаче толкова бързи опции, които улесняват живота много на всички любители на домашните рецепти. Тортите с кондензирано мляко на тиган са само една от тях. Сладкото мляко може да бъде както в сметаната, така и в самите сладкиши, което ги прави богати и нежни. Изпържете сладките в тиган от двете страни, без да използвате олио
Как да изпържим синьо путасу в тиган: приготвяне на риба, време за готвене, подправки
Синият путанг е риба, която не е толкова известна в Русия, както например минтай, сьомга или шаран. Но напоследък тя постепенно набира скорост на пазарите и хората все повече купуват тази риба за готвене на различни ястия поради ниската й цена
Готвене на омлет с мляко в тиган: продукти, процедура на готвене и снимки
Омлетът е пухкаво френско ястие, приготвено от разбити яйца с малко течност, сол и подправки. Той е еднакво обичан както от възрастни, така и от деца, което означава, че е оптимално подходящ за семейна закуска. В днешната публикация ще бъдат разгледани най-добрите рецепти за приготвяне на омлет с мляко в тиган
Маршмелоу торта: рецепти за готвене. Как да си направим торта с блат без печене
Маршмелоу тортата е сладко, което не само се прави лесно, но и много интересно. От най-достъпните продукти за кратко време можете да приготвите десерт, който завладява с божествения си вкус още от първата троха. Научете се да готвите този деликатес
Маршмелоу мастик торта: вкусни рецепти, функции за готвене и интересни идеи за украса на торта
Днес тортите, украсени с фондан, набират все по-голяма популярност сред сладкото. Има много начини да го приготвите. Един от най-лесните варианти за приготвяне на мастика е да създадете този продукт от маршмелоу. Какви са рецептите за торти с фондан от маршмелоу? Какво се знае за това как те украсяват? Как да си направим мастика за торта от маршмелоу у дома? Какви тайни на работата с този материал трябва да запомнят домашните сладкари?