Напитки с канела: рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Канелата е подправка, която се използва широко в кулинарията и дори в народната медицина. Принадлежи към семейството на лавровите. Канелата е родом от Индия, Цейлон и Китай. Тази подправка е много полезна, затова на нейната основа се правят различни лечебни отвари. Много домакини не знаят как да направят напитка с канела. За да направите това, има огромен брой рецепти, от които можете да изберете най-подходящата за себе си.

Полезни свойства

Канелата е много полезна за човешкото тяло. Има антимикробно, антиоксидантно и аналгетично действие. Най-важната съставка в подправката е евгенолът. Благодарение на него тялото се пречиства от микроби и бактерии, които могат да бъдат опасни за здравето. При температура от 80 градуса канелата запазва всичките си полезни свойства. Ако подправката се вари, това води до унищожаване на евгенол.

Съставът на канелата включва такивавещества като естествени масла и танини. Те също така помагат на човек да се справи с различни заболявания. Подправката има и друго свойство – антипиретично. Затова напитката с канела е много ефективна при вирусни и настинки. Ако към такава отвара се добави и пчелен мед, то такъв лек ще помогне при заболявания на стомашно-чревния тракт.

С помощта на канела можете да се отървете от кожни проблеми като брадавици, папиломи, акне, екзема и кожни гъбички. Приемането на отвари с тази подправка помага за намаляване на холестерола в кръвта, което подобрява благосъстоянието на човек. Напитката с канела, рецептите за която са много разнообразни, може да се консумира от хора, страдащи от диабет. Една добре позната подправка активира мозъка и повишава вниманието. Освен това канелата се препоръчва да се консумира за стабилизиране на кръвното налягане.

Заслужава да се отбележи, че редовната употреба на отвари от канела помага за укрепване на имунната система. Подправката е популярна и сред диетолозите. При отслабване продуктите на основата на канела помагат за прочистването на тялото от токсини и токсини, като по този начин подобряват храносмилането и ускоряват метаболизма.

Напитки с канела

Заради полезните свойства на тази подправка, много лекари съветват да се приготвят напитки на основата на нея. Освен това напитките, направени от канела, имат прекрасен вкус. Можете да разгледате най-известните опции.

Отвара с мед

Напитката с мед, канела и вода е много търсена средхора, които искат да отслабнат и да подобрят здравето си. За да го приготвите, ви трябва:

1. Изсипете 0,5 малки лъжици смляна канела в купа.
2. Налейте 250 мл гореща вода върху подправката.
3. Полезно средство за вливане в продължение на 30 минути.
4. След това към напитката се добавя 1 малка лъжица пчелен мед.
5. Разбъркайте добре.

Полезни подправки и лимон

Напитка с лимон и канела има положителен ефект върху човешкия организъм. Помага за укрепване на тялото и ускоряване на метаболизма, което допринася за бърза загуба на тегло.

За да го приготвите, ви трябва:

1. Изстискайте сока от половин лимон.
2. Добавете голяма лъжица пчелен мед към него.
3. Добавете малка лъжица канела към останалите съставки.
4. Смесете всичко и добавете чаша гореща вода.

Препоръчва се полученото лекарство да се консумира на празен стомах преди сутрешното хранене.

Канела и банан

Напитка с канела и банан осигурява значително намаляване на холестерола в кръвта, а също така помага за повишаване на имунитета. За да приготвите лечебно средство, ви трябва:

1. Трябва да вземете 1 банан и 0,25 чаена лъжичка.
2. Изсипете 50 ml в отделен съд и заври.
3. Обелете банана от кората и нарежете на кръгчета.
4. Добавете нарязан банан и канела към топла вода.
5. Разбъркайте всичко и гответе още десет минути.

Препоръчително е да пиете готова напитка преди лягане.

Лечение с куркума и канела

Хранителните вещества, намиращи се в напитката с куркума и канела, активират мозъка и подобряват състоянието на цялото тяло.

Подготвяне на лекарство:

1. Трябва да сварим 250 мл вода и да добавим малка лъжица смляна канела и 0,5 малка лъжица куркума.
2. Влейте отварата за около 15 минути и охладете.
3. След това трябва да се филтрира.
4. Изсипете напитката в чаша и добавете лъжица мед.

В допълнение към терапевтичния ефект, продуктът има прекрасен вкус. Най-добре е да го пиете редовно: по време на закуска или след хранене.

Лечебен чай

Напитката с портокал и канела е много полезна за здравето. Подобрява кръвообращението, стимулира стомашно-чревния тракт, а също така дава енергия. За да го приготвите, ви трябва:

1. Измийте цитрусовите плодове: 1 портокал и половин лимон и кора.
2. След това изстискайте сока от двете съставки.
3. Настържете кората, за да получите кората.
4. Користа заедно с 2 пръчки канела, 2 скилидки и 2 звездни анасона, поставени в дълбока купа.
5. Изсипете всички съставки в 250 ml вода и заври.
6. Изсипете сместа от лимон и портокал и разбъркайте добре.
7. Напитката трябва да се вари още около 10 минути, без да се довежда до кипене.
8. Измерете малка лъжица черен насипен листен чай и добавете към сместа.
9. След като чаят се запари, той трябва да се филтрирацедка.
10. За подобряване на вкуса и терапевтичния ефект към тази напитка се добавят захар и пчелен мед, по 2 големи лъжици.

Кефир с канела и джинджифил

За да ускорите метаболизма и да подобрите благосъстоянието, можете да пиете напитка с канела и джинджифил. Приготвя се по следния начин: трябва да излеете чаша нискокалоричен кефир и да добавите към него 0,5 малки лъжици канела, 1 малка лъжица нарязан джинджифил и щипка червен пипер. Разбъркайте всичко добре. Струва си да се отбележи, че при отслабване тази напитка може да замени обяда или вечерята.

Канела и ябълка

Ябълката, подобно на канелата, има огромно количество полезни микроелементи. В тандем, два продукта помагат на тялото да премахне токсините и токсините, както и бързо да отслабне.

Как се готви:

1. Трябва да вземете зелена ябълка и да я измиете.
2. Обелете плодовете от кората и семките. След това настържете пулпата.
3. Към полученото пюре добавете 500 мл айран или кисело мляко, 1 малка лъжица канела и 1 лъжица натурален мед.
4. Смесете всички съставки старателно.

За да направите напитката още по-полезна, можете да добавяте или премахвате различни компоненти към нея. Например, една ябълка се заменя с трици или овесени ядки, които са с ниско съдържание на калории и подобряват храносмилането.

Напитка за настроение

За да се развеселиш в дъждовен ден, горещият шоколад и канелата са много полезни. За да направите вкусна напитка, ви трябва:

1. Смесете 500 мл мляко, 4 големи лъжицинатурален мед, 3 големи лъжици захар и 1 пръчка канела.
2. Сложете всички съставки в дълбока купа и поставете на умерен огън.
3. Натрошете 100 грама черен шоколад и добавете към врящата смес.
4. Веднага след като шоколадът се разтопи, извадете пръчката канела и отстранете отварата от котлона.
5. Изсипете напитката в чаши и добавете бита сметана, смляна канела или маршмелоу за вкус.

Чай от подправки "Масала"

Тази напитка е ефективна при отслабване. За да го приготвите ви трябва:

1. Сварете 1 литър вода и поставете тих огън.
2. Нарежете 200 грама пресен джинджифил на ренде.
3. Счупете 5 пръчки канела на малки парченца.
4. Всички тези подправки трябва да се добавят към загрята вода.
5. След това добавете следните съставки: 5 зърна черен пипер, щипка индийско орехче и няколко звездички карамфил.
6. След няколко минути изсипете 500 мл мляко и 4 супени лъжици черен листен чай в сместа.
7. След 2 или 3 минути отстранете напитката от котлона и настоявайте за около 15 минути.

Канела и мандарина

Напитката от мандарина е много полезна през зимата. Той е в състояние да помогне на човек да се справи с настинките, а също и да стопли през студения сезон.

Как се готви:

1. Направете обикновен черен чай или чай от лайка (400 ml).
2. Измийте мандарина, подсушете я и нарежете на пръстени.
3. Пригответе стъклени чаши. Сложете на дъното на всяка чаша2 или 3 пръстена мандарина всеки.
4. Счупете пръчката канела на малки парченца и добавете към чашите.
5. Сложете и 2 звезди подправени карамфили в чаши.
6. След това изсипете всички съставки с приготвен черен чай.
7. Оставете напитката да се вари за 15 минути.
8. Ако желаете, можете да добавите пчелен мед и кристална захар.

Противопоказания

Въпреки огромния списък с полезни свойства на канелата, ако се използва неправилно, подправката е доста способна да навреди на тялото ви. Поради тази причина е силно препоръчително да следвате тези указания:

1. Прекомерната употреба на канела може да доведе до нежелани ефекти върху стомаха. Поради това е необходимо да се следи дозата на консумираната подправка.
2. Не можете да използвате много подправки, хора, които имат проблеми със сърдечно-съдовата система или високо кръвно налягане. Канелата повишава сърдечната честота и кръвното налягане.
3. Полезната подправка не трябва да се използва от бременни и кърмещи майки. Това силно влияе на хормоналния фон на жената. По този начин една бременна жена може да започне преждевременни контракции.
4. Забранено е добавянето на канела към напитки за деца под 3 години.
5. Канелата не трябва да се злоупотребява от тези, които имат проблеми с черния дроб и бъбреците. Токсичният кумарин в състава влияе негативно на тези вътрешни органи.

Канелата под формата на пръчици се съхранява около дванадесет месеца, смляната - половин година. Препоръчително е подправката да се съхранява само на сухо и тъмно място.местоположение.