Какво трябва да бъде сиропът за кафе: отзиви и съвети за избор

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Как започва нашата сутрин? Приготвяне на кафе, печене на тост. Чаша питие, кроасан и сутрешен вестник - така започва един типичен делничен ден. Но наистина искам почивка! За да разнообразите любимата си напитка, просто трябва да добавите сироп от кафе към нея. Вашият работен ден ще придобие нов и ярък цвят. Всяка сутрин ще бъде незабравима. Все пак има толкова много сиропи за кафе! Можете да изберете вкус въз основа на наситеността и марката на боба, времето извън прозореца и дори собственото си настроение. А какво казват специалистите за сиропите? Коя марка продукт да изберете, за да не развалите вкуса на любимата си сутрешна напитка? Нашата статия ще бъде посветена на този проблем.

Общи правила

Не си мислете, че сиропите за кафе заменят захарта. Разбира се, трябва да поставите по-малко подсладител в напитката, но не се отказвайте напълно. Трябва да се отбележи, че сиропът трябва да подчертава приятния вкус на кафето за вас, а не да ги затъмнява. Потребителите на познавачи дават много съвети как да увеличат горчивината, да отслабят киселинността, да направятнапитката е по-"кадифена". Освен това сиропите могат да се добавят както към горещо, така и към студено кафе, черно или с мляко. Ако напитката е много силна, отзивите препоръчват да я омекотите с вкус на ванилия или карамел. За по-слабо кафе са подходящи ягодово-плодови тонове (малини, череши). Киселостта ще бъде подчертана от ирландския крем, а горчивината от канелата. Могат ли диабетиците да пият кафе сироп? Отзивите казват, че е наред. В крайна сметка производителите на сиропи са се погрижили за тази категория потребители. Но когато използвате такъв продукт на основата на фруктоза, трябва да се има предвид, че той е по-сладък от захарозата, така че трябва да го добавяте към напитката си в по-малко количество.

Популярни производители

Днес на пазара има повече от осемдесет вида различни сиропи за кафе. Когато избирате вкус, трябва да се съсредоточите не само върху марката на напитката и желания вкус, но и върху производителя. Качеството на полученото ястие, както и вашето здраве, зависи от качеството на добавката. В крайна сметка багрилата и стабилизаторите все още не са се възползвали от никого. Кой производител на сироп да изберете? Какво казват гурме познавачите за това? Отзивите препоръчват да опитате сиропи за кафе Monin. Този производител е на пазара повече от сто години и се е доказал много добре. Ако никога не сте опитвали да добавяте аромати към кафето, отзивите ви съветват да закупите комплект, който включва пет сиропа от по 50 мл всеки: джинджифил, ванилия, карамел, ядки и шоколад. Рейтингът на най-предпочитаните фирми от потребителите включва, освен Monin, и Teisseire,FABBRI 1905 SPA, Delight, Da Vinci Gourmet и 1883 de Philibert Routin.

Filiber Rutin Firm - за любителите на класиката

Както подсказва името, този производител се появява на пазара през 1883 г. В допълнение към сиропите за кафе, тази компания произвежда ликьори и дестилати. Производителят твърди, че за продуктите се използват само екологични суровини. Фруктозата действа като сладък елемент, така че продуктите на Philibert Rutin са напълно подходящи за диабетици. И има смисъл здравите хора да купуват сироп от тази фирма. Наистина, заради сладостта се изразходва два пъти по-бавно от обикновено, на захар. В сиропите няма масла и следователно холестерол, което е важно за тези, които следят фигурата. Но по-важното и това, на което потребителите обръщат внимание, е, че продуктите на тази компания предотвратяват подсирването на млякото. Това означава, че можете спокойно да приготвите кафе лате със сироп. Потребителите също оставят положителни отзиви за асортимента на компанията. Те препоръчват да опитате сиропи от амарето, гренадин, мента, яйчен ног, ивици, меденки, бял шоколад и шам фъстък.

Teisseire

Тази компания е основана от французина Матю Тейсер през 1720 г. и през дългата си история успява да стане известна на европейския пазар. Производителят уверява, че не използва изкуствени добавки, синтетични подобрители на вкуса и други нездравословни съставки в своите продукти. БогатАсортиментът от сиропи за кафе (компанията произвежда и овкусители за чайове, коктейли и топинги за сладолед) е разделен на две линии: за студени и топли напитки. Изборът е ограничен до двадесет и осем вида. Потребителите хвалят сиропа за кафе от касис. За производството му се използва 100% горски сок. От модерните новости на компанията, отзивите препоръчват да опитате вкуса на Mint Green Syrup (за студени коктейли).

Наслада и фантазията на Fabbri в кафене

Кафеният сироп от този производител се отличава с ниското си съдържание на калории. Сто милилитра от продукта съдържат само 27 kcal, което не може да не зарадва тези, които са на диета. По пътя е полезно да вземете еднократни чанти. И това е удобно, казват отзивите: можете да редувате вкусовете и да не изчислявате наистина дозите. Изборът на сиропи е приблизително същият като този на италианския конкурент "Delight" - Premiata Distilleria Liquari G. Fabbri. Сега този бивш дестилатор премина на безалкохолни съставки и се нарича (в превод) Fabry's Coffee Fantasies. Компанията е известна с производството на специални концентрирани сиропи за лате, макиато, капучино и еспресо. Поради намалената си киселинност, те не влияят на коагулацията на млякото и не създават съсиреци в кафето със сметана. Ето защо са толкова добри.

FABBRI 1905 SPA и Da Vinci Gourmet

Отзивите казват за сиропите Fabry, че са идеални за кафе с мляко. В допълнение, те се отличават с наситеност. Следователно те трябва да се добавят към напитката.като внимавате да не превъзмогнете аромата на ядки, ванилия или мента над аромата на самото кафе. Отзивите съветват да добавите не повече от пет милилитра алкохол към чаша еспресо. 10 ml могат да се излеят в порция капучино, както и напитки с добавка на мляко. И двойно количество сироп за кафе шейкове. Много неща свидетелстват за високата марка на продуктите Da Vinci Gourmet. На първо място, техните кафе сиропи се използват от две от най-големите вериги в света – Costa Coffee и Starbucks. Но това само по себе си е добра препоръка.

Кафе със сироп: рецепта за топла и студена напитка

И сега, както обещахме, няколко метода за готвене. Най-лесната рецепта за приготвяне на стара любима напитка по нов начин е просто да пуснете кафеена лъжица сироп в чаша готово еспресо, една чаена лъжичка в американо, двойна доза в капучино или лате. Освен това вкусът изобщо не се променя с температурата. За студени кафе коктейли трябва да използвате 5-6 супени лъжици сироп. Но народната фантазия изобщо не мисли да се спира на трите основни съставки на една изискана напитка. В допълнение към смляното кафе на зърна, вода, мляко и сироп, отзивите препоръчват добавяне на прясно изцедени сокове. Но има рецепти, при които овкусителят се добавя не към чашата с готовата напитка, а към джезвата. Ето един от тях. В турката слагаме смляно кафе, захар, шоколадов сироп, щипка канела, карамфил, няколко зърна анасон. Напълнете с вода и поставете на много малък огън. След като заври, гответе още няколко минути. Изсипете кафето в чаша, намажете с лъжица бита сметана. След това украсете с резенчета мандарина.

Идеи за коктейли

Кафето и сиропите са подходящи не само за сутринта, но и разнообразяват младежките партита. Най-популярният - според отзивите на потребителите - е коктейлът Bumble. Охладете еспресото и изсипете във висока чаша. Напълнете го до половината с портокалов сок. И за капак в коктейла налейте карамелен сироп за кафе – в количество от четири ч.л. Не по-малко впечатляващо изглежда и лате, където вместо мляко се добавя топка сладолед. Изсипете студено кафе във висока чаша. Добавете сладолед и още две супени лъжици шоколадов сироп. Намажете отгоре бита сметана и поръсете коктейла с натрошени разноцветни бонбони.