2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Салата Чайка не е сложно ястие, което може да се приготви от най-простите съставки за няколко минути. Преди това тази салата беше много популярна и често украсяваше празничните маси. В момента този вид студена закуска възвръща популярността си и е горещ елемент в менюто на много кафенета.
Отличителна черта на салатата от останалите
Ястието има няколко отличителни черти, които напълно предават характера на салатата:
- Салата Чайка може да се приготви за празнична и ежедневна трапеза. Всички продукти могат да се режат по различни начини - кубчета, сламки, произволни парчета.
- Ястието е аналог на Оливие. Класическата рецепта включва използването само на 4 съставки.
- За подобряване на вкуса се добавят и други съставки - лук, гъби, билки. В допълнение към майонеза могат да се използват дресинги от заквасена сметана или кисело мляко.
Отличителна черта е вкусът на салатата. Успешно съчетава пресни зеленчуци и варени продукти. Всичко това е щедроподправена с вкусен и обилен сос.
Чайка за любителите на морски дарове
С течение на времето те се опитаха да подобрят рецептата за салата Чайка, като добавиха нови съставки. У дома можете да направите опция за ястие за любителите на морски дарове. Допълнителен плюс ще бъде модерна презентация. Необходими съставки за салата Чайка с морски нотки:
- 3 тръби от калмари;
- 2 пилешки яйца;
- половин консерва грах;
- 60g твърдо сирене;
- подправка на вкус;
- 4 супени лъжици майонеза;
- зелени.
Принципът на приготвяне на нестандартна салата:
- Почистете труповете на калмарите първо от тъмния филм, а след това отстранете светлия. Измийте тръби.
- Сварете малко подсолена вода. Поставете тръбите от калмари в горещата течност. Гответе 2 минути.
- Сложете сварените лули в гевгир, за да отцедите месото от чашата с вода.
- Сварете яйца и охладете във вода.
- Нарежете сиренето на ситно ренде.
- Разделете тръбите от калмари на 2 части, разделете всяка отново. Нарежете на тънки ивици. Може да се нарязва на пръстени.
- Почистете яйцата и отделете белтъка от жълтъка. Разделете протеиновата част с ръце на парчета със среден размер. Натрошете жълтъка на ситно с нож.
- Поставете граха в гевгир за няколко минути, за да премахнете останалата саламура.
- Смесете жълтък, грах, сирене и калмари. Добавете подправки за майонеза, разбъркайте отново съставките.
- След това се добавят зелените и протеините. Отново внимателно разбъркайте съставките, за да не се счупятпротеинови парченца.
Салата е готова за сервиране!
Мъжка интерпретация на салата Чайка
Можете да разнообразите всяка рецепта. Можете да намерите уникална "Чайка", която ще бъде идеалната закуска за мъже, тъй като съдържа месо. За да се премахне частично тежестта на месния компонент, задължително се добавя пресен зеленчук. Следователно салата от пресни краставици и яйца ще стане много засищаща и питателна:
- прясна краставица;
- 200 г варено пиле (може да се замени с шунка);
- bulb;
- 100 г консервиран грах;
- 2 яйца;
- майонеза;
- 50 г твърдо сирене;
- зелени.
Технология за приготвяне на месна салата:
- Сварете яйцата, оставете ги да изстинат.
- Преместете граха в гевгир.
- Обелете краставицата. Нарежете зеленчука на тънки ивици.
- Настържете сиренето на едро ренде.
- Нарежете месото или шунката по същия начин като краставиците - на ивици.
- Нарежете лука на половин пръстени.
- Нарежете охладените яйца на случаен принцип.
- Смесете всички съставки, подправете с майонеза. Допълнително добавете подправки и нарязани зелени.
Тази опция за салата може да се сервира с крутони или препечен хляб.
Елементарна рецепта за "Чайки" за всеки ден
Има проста рецепта, която изисква минимум продукти и време за изпълнение. Може да се приготви елементарна салата "Чайка".от тези продукти:
- 5 яйца;
- 200g твърдо сирене;
- bulb;
- контенка зелен грах;
- майонеза.
Принцип на готвене:
- Сварете яйцата. След охлаждане обелете и нарежете на малки парченца.
- Отворете буркан с грах, изсипете съдържанието в гевгир. Оставете саламурата да се отцеди.
- Нарежете лука на половин пръстени или кубчета. Можете предварително да мариновате зеленчука. Алтернатива на лука може да бъде червеният.
- Настържете сиренето на едро ренде.
- Смесете готови продукти, подправете с майонеза.
Необходимо е салатата да престои известно време, за да се накиснат всички съставки. За украса можете да използвате зелени или да оставите малко нарязани яйца за прах.
Препоръчано:
Класическа салата Мимоза: проста и вкусна
Мимоза… С какво свързвате тази дума? 8 март? Женски пол? цветя? А също и салата! Великолепната класическа салата Мимоза присъства на празничната трапеза на всеки втори руснак. Защо всяка секунда? И всичко това, защото някои не знаят как да го готвят, но всичко е толкова просто и вкусно
Проста и много вкусна салата с палачинки с яйца
В студения сезон често искате да поглезите себе си и близките си с нещо вкусно и калорично. Летните салати от пресни зеленчуци се заменят с по-богати ястия. Те включват салата с палачинки с яйца
Проста и вкусна салата с пилешко руло
Ястията с пилешко месо са известни с лекотата на приготвяне и незабравим вкус. Благодарение на своя състав, този продукт съдържа полезни свойства и минерали, които са необходими за нормализиране на функционирането на органите на нашето тяло. Пилешкото месо е богато на протеини, натрий, фосфор, калций и калий. Освен това съдържа витамини от група В, които са отговорни за стимулиране на сърцето и укрепване на нервната система
Проста и вкусна пилешка салата: рецепта, съставки
Ако решите да имате празнична вечеря или просто да зарадвате семейството си с интересно ястие, тогава пригответе проста и вкусна пилешка салата. Рецептата за здравословно лакомство може да намерите в нашата статия
Рецепта за проста и вкусна салата "Мишка"
Салата под формата на мишки е лесна за приготвяне, но много вкусна и необичайна. Гостите ще бъдат доволни от тази салата, особено сладките мишки, които ще я украсят. Определено сред големия брой ястия на празничната трапеза този деликатес ще стане най-популярен
