2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Мимоза… С какво свързвате тази дума? 8 март? Женски пол? цветя? А също и салата! Великолепната класическа салата Мимоза присъства на празничната трапеза на всеки втори руснак. Защо всяка секунда? И всичко това, защото някои не знаят как да го готвят, но всичко е толкова просто и вкусно!
И така, ако решите да направите нов кулинарен шедьовър, статията ще ви разкаже основните стъпки.
Салата мимоза: съставки
Въпросното ястие се състои от варени картофи, моркови, лук, рибна консерва, варени яйца, майонеза и подправки, сварен ориз.
класическа салата мимоза: приготвяне на съставки
Изплакнете около четири средни картофа и два средни моркова под течаща вода. Поставете зеленчуците в тенджера, налейте вода, така че цялото съдържание да е покрито с течност, гответе до омекване. Времето за готвене е около петнадесет минути след завиране.
Четири твърдо сварени яйца. Охладете зеленчуците под студена вода (толкова по-бързо),обелете, отделете белтъците от жълтъците.
Сложете рибни консерви (сайра, риба тон, розова сьомга и др.) в чиния или дъска за рязане, намачкайте на пюре с вилица.
Почистете малък лук. Нарежете на ситно зеленчука и попарете с вряла вода, за да премахнете излишната горчивина. След това го сложете в гевгир и изплакнете със студена течаща вода. Нарежете лука на ситно.
класическа салата мимоза: нюанси на готвене
Ястието се подрежда на слоеве, всеки от които трябва да бъде намазан с майонеза. Рибните консерви се смесват веднага с майонеза. Така че прилепването на рибата към следващия слой ще бъде по-добро. Освен това можете предварително да смесите всички слоеве с майонеза, салатата ще се накисне много по-добре и по-бързо.
Броят на яйцата трябва да бъде най-малко четири. Лукът се използва и за любителите, половин зеленчук ще бъде достатъчен.
класическа салата мимоза: готвене
Сложете половин чаша сварен ориз във форма и покрийте с майонеза.
Поставете готовата риба върху оризовия слой и също покрийте с майонеза. Около двеста грама рибни консерви са достатъчни, което е съдържанието на стандартен буркан.
След това покрийте рибата със слой зелен или приготвен лук с малко черен пипер и майонеза.
Поръсете отгоренастъргана протеинова маса, покрийте със сос.
Следващият слой са настъргани моркови, които трябва да се уплътнят малко.
Също покрийте всичко с майонеза, като го разпределите равномерно с кулинарна шпатула или вилица.
Настърганите жълтъци са последният слой.
класическа салата мимоза: заключение
След готвене салатата може да се украси със стръкчета зеленина. Също така трябва да се постави в хладилник, където ще кисне около час и половина. За да предотвратите навиването на жълтъците, покрийте съда със стреч фолио, като избягвате контакт с последния слой.
Сервирайте ястието като цяло или на порции, нарязани на отделни части.
Сега знаете как да приготвите салата Мимоза. Приятен апетит!
Препоръчано:
Проста, но вкусна салата Чайка
Салата Чайка не е сложно ястие, което може да се приготви от най-простите съставки за няколко минути. Преди това тази салата беше много популярна и често украсяваше празничните маси. В момента този вариант за студена закуска възвръща популярността си и е актуален елемент в менюто на много кафенета
Салата Мимоза на слоеве: рецепта и последователност от слоеве. Салата мимоза със сирене: рецепта
Салата Мимоза се приготвя на слоеве. Получи името си от яркожълтата горна част на яйчния жълтък. В крайна сметка точно така изглеждат първите пролетни цветя, които се появяват в широка разпродажба преди Деня на жената
Рецепта за класическа салата Мимоза: метод на готвене стъпка по стъпка
Класическата рецепта за салата Мимоза не е позната на всяка домакиня. В края на краищата, общоприето е, че ястието се приготвя с помощта на варени картофени клубени. Но не е така. Първоначално тази салата се приготвяше с добавка на кръглозърнест ориз. Що се отнася до останалите съставки, няма промени в състава им
Проста и много вкусна салата с палачинки с яйца
В студения сезон често искате да поглезите себе си и близките си с нещо вкусно и калорично. Летните салати от пресни зеленчуци се заменят с по-богати ястия. Те включват салата с палачинки с яйца
Салата Мимоза без картофи: класическа рецепта
Салата Мимоза, позната на всички руснаци от детството. Класическа рецепта и няколко необичайни, но много вкусни вариации на любимата на всички салата. Добър апетит
