2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Какво да приготвите за вечеря бързо и лесно? Много пъти задаваме този въпрос. Някой няма време да стои до печката и да измисля сложни ястия, някой просто няма настроение да извършва кулинарни подвизи. В такива моменти нашите рецепти ще дойдат на помощ. Как да приготвим бърз и лесен обяд, ще разкажем в тази статия. Предлагаме идеи за първи и втори курс.
Пилешки юфка
Може да се направи много проста и питателна супа с пилешко месо. В магазина вече се продават незамразени пилешки трупове или отделни части, които могат да се използват за горещо ястие. Освен това пилешкото месо се приготвя доста бързо. За юфка ще ви трябва:
- половина пиле (или отделни части по ваш избор) с тегло около 700 грама;
- яйчена юфка (сега има голям избор от паста);
- сол, копър, магданоз;
- моркови и лук - по избор.
Технология за готвене
Значи, че сте решили какво да приготвите за вечеря е лесно и бързо. Сега измийте пилето, сложете го в тенджера и покрийте с вода. Гответе до готовност. Обикновено са достатъчни 40-50 минути. Не забравяйте да посолите бульона и да сложите в него дафинови листа. Извадете свареното месо, охладете и разделете на парчета. Прецедете бульона и го оставете да заври. Хвърлете юфката във врящата течност, добавете месото там. На вкус може да сложите задушени моркови и лук. Подправете супата със сушен или пресен копър. Оставете да къкри 5-7 минути, докато юфката е готова. Изсипете в купи и сервирайте.
Паста с шунка
Второто ястие може да се приготви по следната рецепта. Съставки:
- всяка паста - на порции;
- шунка (колбаси, варено месо, наденица);
- чесън, сол, кетчуп или доматено пюре;
- растително масло за пържене.
Технология за готвене
За да приготвите бърз и лесен обяд, достатъчно е да имате паста и всякакви месни продукти. Сложете водата да заври, след което хвърлете спагети (фиде, рога) в нея. Загрейте олио в тиган. Нарежете колбаса (шунка, колбаси) на малки парченца. Пържете до златисто кафяво. Сложете няколко супени лъжици кетчуп или доматено пюре. Добавете смлян чесън. Сварените макарони се хвърлят в гевгир, изплакват се с вода и се поставят в тиган с месо. Разбъркайте. Сосът трябва да се разпредели равномерно. Съхранявайте ястието още няколко минути под капак на среден огън. След което можетеподредете в чинии. По желание може да поръсите ястието с настърган кашкавал.
Пилешки пържоли
Все още ли се чудите какво да приготвите за вечеря бързо и лесно? Тогава тази рецепта за пилешки пържоли е за вас. Необходими:
- пилешки гърди - 1-2 парчета;
- сол, черен пипер, галета;
- яйце;
- олио за пържене.
Технология за готвене
Изплакнете гърдите и нарежете на слоеве. Потупайте ги леко с кухненски чук. Посоляваме и пиперваме месото. Изсипете галета в чиния. Загрейте олио в тиган. Разбийте яйцето в отделна купа и го разбийте малко със сол. Потопете парче пилешки гърди първо в яйцето, а след това в галетата. Изсипете в сгорещено олио. Пържете от двете страни за 3-4 минути. Сервирайте пържоли със зеленчуци. Сега знаете какво да приготвите за вечеря бързо и лесно. Приятен апетит!
Препоръчано:
Какво да приготвите за обяд: прости рецепти за вкусни ястия
Често се чудим какво да сготвим за вечеря. Точното количество храна не винаги е под ръка и не винаги има време да стоите дълго време до печката. Но искам да ям
Свинско с ориз: рецепти за първо и второ ястие
Не знаете как да разнообразите менюто? Можете да готвите голямо разнообразие от ястия, включително свинско с ориз. Рецептите са много лесни и достъпни за всяка домакиня
Тартар - какво е това: сос или второ ястие?
Зъбен камък - какво е това? За някои това е страхотно второ ястие на основата на говеждо или рибно месо, за други - деликатен сос, който е идеален за подправяне на много салати. Струва си да се запознаете с всички опции и след това можете да решите какво е това ястие
Какво яде вегетарианецът първо и второ?
Не знам защо се интересувате от този въпрос, но тъй като сте тук, ще ви разкажа за диетата на вегетарианците
Спанак със сметана - първо и второ ястие
Спанакът е не само здравословен, но и вкусен. Някой просто яде листата в салата, а някои могат да готвят както първи, така и втори ястия. Деликатното спаначено пюре, подправено със сметанов сос, ще бъде отличен акомпанимент към ястие с месо
