Колбаси в пита със сирене: рецепти за всеки вкус

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

В съвременната кухня има доста голям брой рецепти за колбаси в пита хляб със сирене. Съставът на всеки е ограничен от въображението на готвача. В материала, представен по-долу, няколко доста интересни, прости и вкусни варианта за това ястие ще бъдат анализирани възможно най-подробно.

Пържено ястие в тиган

Доста често този начин на приготвяне на това ястие се смята за "традиционен". За него ще ви трябва:

• пакет тънък лаваш;
• 300 грама колбаси;
• сирене - 150 грама;
• 70 грама кетчуп;
• 1 пилешко яйце;
• дижонска горчица.

Готвене

Приготвянето на наденица със сирене в пита хляб е доста просто. Процедурата е както следва:

• Прекарайте сиренето през ситно ренде.
• Тънкият лаваш трябва да бъде разделен на правоъгълници. Ширината на всеки трябва да е малко по-голяма от дължината на колбаса.
• Намажете всяка от заготовките с тънък слой кетчуп по цялата повърхност, с изключение на краищата. Виетрябва да има суха рамка от около един и половина сантиметра.
• След това намажете дижонската горчица на тънък слой. Ако предпочитате по-пикантни ястия, можете да използвате обикновените.
• След това сложете предварително приготвеното сирене върху един от ръбовете. Трябва да се разпредели на широка лента по цялата ширина на питата, оставяйки един и половина сантиметра отстрани.
• Поставете белената наденица върху сиренето.
• Сега внимателно навийте заготовката на руло.
• Повторете с останалите съставки за още няколко порции.
• В отделна чиния счупете яйцето, добавете сол и разбийте всичко, докато се появи лека пяна. Ако желаете, можете да добавите подправки.
• Сложете тигана с растително масло да се загрее.
• Сега накиснете всяко руло напълно в полученото тесто.
• Внимателно поставете заготовките в тигана и запържете, докато пита хлябът покафенее и стане хрупкав.
• Сервирайте наденички в пита със сирене веднага след като са изпържени, преди да са изстинали. Въпреки че в някои случаи е разрешено обратното.

Домашна шаурма

В този случай имаме предвид пита хляб на фурна с колбаси и зеленчуци, по начина на доста често срещано ястие за бързо хранене. За приготвянето му ще ви трябва:

• 2 тънък лаваш;
• 6 колбаси;
• 200 грама корейски моркови;
• 100 грама зеле;
• 4 супени лъжици. лъжици майонеза;
• глава червен лук;
• 3 стръка зеленина;
• 150 грама твърдо сирене;
• 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло;
• 2 супени лъжици. лъжици кетчуп.

Как се приготвя ястието?

Първо се приготвят зеленчуците. За да започнете:

• Лукът се нарязва на ситно.
• Зелени и ситно нарязано зеле.

• Сиренето се прекарва през малко ренде.
• Кренвиршите се пържат в олио до златисто кафяво.
• В отделна купа смесете соса от наденица в пита хляб със сирене. За да направите това, смесете майонеза и кетчуп един с друг. Добавете подправки.
• Сега разделете питата на две части.
• Намажете всяка част със сос. След това добавете моркови, билки и лук.
• Сложете лента сирене отгоре и поставете наденица върху нея.
• Сега навийте заготовката на руло и изпратете наденички със сирене в пита хляб да се приготвят в предварително загрята фурна за 5 минути.

Колбаси в лаваш с картофи и сирене

Това е доста интересен вариант на ястието, но в същото време много често срещан и вкусен. За него ще ви трябва:

• 4 арменски лаваш;
• 12 колбаси;
• 500 грама студено картофено пюре;
• 150 грама твърдо сирене;
• 4 супени лъжици. лъжици растително масло.

Как да направя ястието?

Как да приложим рецепта с тънка пита, картофи и колбаси? Първо трябва да обработите най-дългата съставка за готвене - картофите. За да направите това:

• Измийте кореноплодни култури,почистете, разделете на малки парчета и изпратете да се готви. Не забравяйте да премахнете пяната в процеса.
• След като картофите са сварени, отцедете и ги намачкайте. След това го приберете в хладилника да се охлади и стегне, за да можете да го оформите както желаете.
• Сирене на едро ренде.
• Разделете пита хляба на квадрати, чиято ширина е един сантиметър от всеки ръб повече от дължината на наденица.
• Върху всеки от тях намажете картофено пюре. Изравнете го така, че да остане малка граница (около сантиметър) по краищата.
• Върху картофите, от един от краищата, сложете ивица сирене.
• Поставете наденица върху него.
• Сега внимателно навийте заготовката на руло. Гледайте съдържанието, не трябва да изпада.
• Повторете горните стъпки с останалите съставки, като по този начин направите допълнителни порции.
• Поставете пергаментова хартия върху тава за печене. Поставете рулца върху него. Намажете всеки от тях с растително масло.
• Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете наденицата в пита със сирене и картофи да се пече. Това ще отнеме около 10 минути.
• След готвене оставете кифличките леко да изстинат и сервирайте веднага.