Пита, изпечена със сирене: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Пита със сирене, изпечена на фурна, най-често е доста проста вариация на ежедневната закуска. Ако обаче добавите още няколко различни продукта към този комплект, можете да приготвите много необичайно ястие, което е подходящо както за семейна вечеря, така и за празнично угощение.

Рецепта 1

За начало можете да помислите за проста версия на пита, изпечена със сирене и домати. Не изисква голям брой съставки, а самият процес на готвене не отнема много време. Списъкът с продукти изглежда така:

• два лаваша;
• един домат;
• 200 грама сирене;
• майонеза (по избор);
• половин връзка зелени.

Процес на готвене

Както споменахме по-рано, рецептата за печен пита със сирене и домати е доста проста. Ще бъде възможно бързо да се извършат необходимите действия. Процесът на готвене се състои от следните стъпки:

1. Приготвянето на храната е доста бързо и затова в самото начало на готвене можете да зададете температурата във фурната на 200 градуса и да оставите да се затопли.
2. В този момент трябва да настържете сиренето на средно ренде и да отделите от общия обем и да отделите малка порция, за да поръсите ястието.
3. Измийте домата, подсушете го и го нарежете на малки парченца.
4. Изплакнете всички зелени под студена вода и нарежете на ситно.
5. Разстелете един лист пита хляб върху масата и го намажете с майонеза, ако решите да го използвате.
6. След това добавете всички съставки от единия край на листа. Навийте лаваш на руло. Повторете процедурата с втората порция.
7. Покрийте с хартия за печене тавата за печене, върху която ще се пече ястието. Поставете двете рулца отгоре и поръсете със запазеното сирене.
8. Гответе ястието, докато сиренето отгоре се разтопи. След това извадете тавата. След това оставете питата, изпечена със сирене и домати, да изстине.

Рецепта 2

Сега трябва да опитате да приготвите пита хляб, изпечен със сирене и шунка. Ястието се оказва много вкусно и засищащо. Но за приготвянето му са необходими още няколко продукта. Ето списък с тях:

• лист от лаваш;
• 400 грама шунка;
• 120 грама заквасена сметана;
• връзка лук;
• две скилидки чесън;
• пет пилешки яйца;
• една сладка чушка;
• 150 грама твърдо сирене.

Процес на готвене

За разлика от последния път, времето за готвене на лаваш, изпечен със сирене, е малко по-дълъг. Това е така, защото някои съставки трябва първо да бъдат приготвени. Разглеждане на целия процес на готвене:

1. Три от четири яйца трябва да бъдат твърдо сварени.
2. Четвъртото яйце трябва да се разбие и да се смеси с една лъжица заквасена сметана.
3. По това време шунката трябва да бъде нарязана на малки кубчета.
4. Нарежете чесъна.
5. Сиренето трябва да се прекара през средно ренде.
6. Нарежете чушката на малки парченца.
7. Нарежете лука.
8. След като яйцата са готови, те трябва да бъдат охладени, обелени и нарязани на малки парченца.
9. Комбинирайте всички приготвени съставки в отделна купа със заквасена сметана, добавете сол и черен пипер.
10. Разбъркайте всичко, докато съставките се разпределят равномерно. Ако е необходимо, можете да добавите още малко подправки.
11. Разстелете лист пита хляб на масата.
12. Сложете плънката отгоре и загладете с лъжица, така че да се разпредели равномерно върху почти всички повърхности на основата.
13. Заготовката трябва да бъде навита по посока на сухата част.
14. Намажете повърхността на детайла с предварително приготвената маса от яйца и заквасена сметана.
15. Загрейте фурната до 200 градуса.
16. По това време тава за печене трябва да бъде покрита с хартия за печене и да поставите рулото там. Веднага след като фурната се загрее, можете да поставите детайла вътре.
17. Готвенето на ястието отнема 15 минути. Сигналът за готовност ще бъде руменцвят.

Рецепта 3

Сега нека да разберем как да приготвим печен пита с наденица и сирене. Струва си да се отбележи, че по отношение на състава на продуктите, той не се различава твърде много от предишната версия. За да направите това, ви трябват следните съставки:

• 200 грама лаваш, или един пакет;
• 250 грама варен колбас;
• 150 грама твърдо сирене;
• два домата;
• кипка копър;
• 50 грама майонеза;
• сто грама сусам;
• едно пилешко яйце.

Готвене

За да започнете с рецептата за пита, изпечена със сирене, трябва да подготвите всички съставки. За това ви трябва:

1. Сиренето трябва да се прекара през едро ренде.
2. Нарежете колбаса на големи кубчета. Направете същото с доматите.
3. Нарежете ситно зелените.
4. Разбийте яйцето в отделна купа и разбъркайте.
5. Майонезата също се слага в отделна купа.
6. Сирене заедно с домати комбинирайте в отделна дълбока чаша и разбъркайте.
7. След тях сложете наденица и копър на същото място. Разбъркайте отново, докато всички съставки се разпределят равномерно.
8. След това добавете майонеза и омесете отново, докато всички продукти се покрият равномерно с нея.
9. Сега трябва да разстилате лист пита хляб върху масата и да го разделите на две равни части. След това ги нарежете още няколко пъти, за да направите осем равни парчета.
10. След това, две или три лъжици се подреждат върху всеки от листоветепредварително приготвен пълнеж. Всичко трябва да бъде изравнено.
11. След това ръбовете се прегъват и детайлът се сгъва на малка ролка. Трябва да е стегнато.
12. Повторете процедурата с останалия лаваш.
13. Сега включете фурната на 200 градуса.
14. Постелете тава за печене с хартия за печене.
15. Сложете всички приготвени рулца отгоре.
16. Всяко от тях трябва да се намаже с разбито яйце в самото начало.
17. След това всеки от тях се поръсва със сусам и листът за печене се изпраща във фурната.
18. Необходимо е да се готви изпечена пита хляб със сирене за двадесет минути. Можете да спрете печенето, когато се получи златиста коричка.

Рецепта 4

След това ще бъде разгледана доста необичайна рецепта. За да го приложите, ще ви е необходим следния списък с продукти:

• 200 грама тънък лаваш (една опаковка);
• 200 грама задушено зеле;
• два глави лук;
• 150 грама твърдо сирене;
• супена лъжица доматено пюре;
• две супени лъжици вряща вода;
• същото количество слънчогледово масло;
• една трета от чаена лъжичка смес от пипер;
• две щипки сол.

Готвене на ястие

Подобно на предишните опции, стъпките, посочени в тази рецепта за печен пита със сирене и зеле, се изпълняват доста бързо и просто. Следният е алгоритъмът:

1. Лукът трябва да бъде обелен. След това тойизмива се под студена вода и се нарязва на малки кубчета.
2. Сиренето трябва да се прекара през средно ренде.
3. След това слънчогледовото олио се загрява в тиган. Веднага щом достигне желаната температура, сложете там лука и задушете, докато парчетата започнат да стават прозрачни.
4. Щом се достигне тази точка, към лука се добавя доматено пюре и се залива с вряща вода. Всичко се разбърква както трябва и се оставя да къкри на умерен огън под капак. Отнема около две или три минути.
5. По това време в отделна купа трябва да комбинирате задушено зеле с настъргано сирене. И двете съставки се смесват добре, докато се разпределят равномерно. Ако има такава нужда, тогава можете да добавите малко сол, въпреки че самото зеле трябва да е доста солено.
6. В отделна купа трябва да смесите две заготовки за пълнежа: лук от тиган и зеле със сирене. Разбъркайте всичко до гладкост.
7. Сега трябва да сглобите ролката. За да направите това, лист пита хляб се разгъва на масата. Върху него се нарежда плънката и се заравнява с лъжица. Един от ръбовете трябва да остане сух. В негова посока трябва да завъртите ролката.



8. След това покрийте тавата за печене с хартия за печене. Внимателно разпределете рулото върху него.
9. На последната стъпка поставете заготовката във фурната и гответе на 200 градуса за 20 минути или до златисто кафявопита хляб.

Надяваме се да се насладите на представените ястия. Приятен апетит!