2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Комбинацията от ориз с месо отдавна се използва в кулинарията. За много хора този вкус напомня на детска градина. Това ястие може да се яде дори от малки деца, при условие че няма алергия към продуктите, включени в състава.
Кюфтета с ориз и доматено пюре
Необходими продукти:
- всяко месо - 500 gr;
- яйце - 1 бр.;
- вода - 1 чаша;
- лук - 1 бр.;
- ориз - половин чаша;
- сол - 1 щипка;
- брашно - 5 с.л. л.;
- черен пипер - 1 щипка;
- олио за пържене;
- доматено пюре - 2 с.л. л.;
- лавр - 1 бр.
Кайма може да се направи от всякакъв вид месо: телешко, свинско, пилешко или смес от някои от тези съставки. Сол, добавете черен пипер или други подправки по желание. Когато превъртате през месомелачка, можете да добавите лук към каймата за сочност. Разбийте яйцето в месото и разбъркайте.
Изплакнете ориза и добавете към каймата. Разбъркайте старателно. Оформете малки топчета. Оваляйте ги в брашно. В дълбок тиган загрейте растителното масло, сложете там кюфтенцата. По време на пържене не е необходимо да се покрива с капак. Извадете готовите топки върху хартиени кърпи, за да премахнете излишното масло. След това ги сложете в тенджера, налейте вода, добавете сол, доматено пюре и дафинов лист. По желание може да добавите и други подправки: босилек, мащерка, черен пипер на зърна и пр. Покрийте тигана с капак и оставете да къкри за около двадесет минути. Сервирайте с картофено пюре, зеленчуци, каша от елда или грах.
Кюфтета в бавна готварска печка
Готвенето на печката не е единственият начин за приготвяне на храна в наши дни. Това ястие може да се приготви и в бавна готварска печка с режим „Задушаване“. Отнема приблизително същото време, както ако ястието е приготвено на котлона. Можете предварително да изпържите топчетата както в тиган на котлона, така и в купа за мултикукър.
Ориз с доматено пюре
Това ястие е много просто. Може да се използва както като гарнитура, така и като основно ястие. Можете да добавите зеленчуци там (на етап пържене).
Съставки:
- дългозърнест ориз - 200гр;
- вода;
- чесън - 1 скилидка;
- растително масло;
- доматено пюре - 1 с.л. лъжица;
- червен пипер - 1 щипка;
- сол на вкус.
Изсипете няколко капки олио в дълбок тиган, загрейте го и сложете в него ситно нарязан чесън. Леко запържете, след това добавете доматено пюре, изпотете за няколко минути. По това време можете да направите ориз. Трябва да се измие, изсуши и едва след това да се добави към доматеното пюре. Посолете, добавете червен пипер или други подправки. Запържете за няколко минути. Налейте вода в тигана: обемът й трябва да бъде два пъти по-голям от количеството на ориза. Разбъркайте, покрийте. Варете на слаб огън за около половин час. По правило оризът не се разбърква по време на готвене. Цялата вода трябва да се абсорбира. Оризът с доматено пюре е готов. Приятен апетит!
Препоръчано:
Доматен сос за спагети с доматено пюре: рецепта, съставки
Спагетите са едно от основните ястия, които често се появяват на нашата трапеза. Благодарение на разнообразието от сосове и добавки, това ястие никога няма да омръзне. Как да си направим вкусен доматен сос за спагети от доматено пюре?
Лечо с доматено пюре: рецепта. Съставки за лечо
Първото лечо с доматено пюре е измислено от български готвачи. По-късно тази опция за замяна на домати се хареса на много домакини по света. Този метод значително намалява времето за готвене и намалява сложността на процеса като цяло
Какво да приготвите за вечеря с пиле. Вечеря от пилешко и картофи. Как да приготвим здравословна пилешка вечеря
Какво да приготвите за вечеря с пиле? Този въпрос си задават милиони жени, които искат да зарадват любимите си хора с вкусно и питателно, но в същото време леко и здравословно ястие. В крайна сметка не се препоръчва да готвите тежки кулинарни творения за вечеря, тъй като в края на деня човешкото тяло се нуждае от минимално количество калории. Именно този принцип ще се придържаме в тази статия
Сос за кюфтета с доматено пюре: съставки и рецепта
Кюфтета вървят добре с картофи. Могат да се сервират и за вечеря с ориз или паста като гарнитура. Важна роля в създаването на вкусно ястие играе сосът за кюфтета с доматено пюре. Класически, нежен вкус, който привлича киселостта от детството… Как да готвите, така че семейството ви да иска добавки отново и отново? В момента ви представяме няколко рецепти за сос за кюфтета с доматено пюре. Пригответе и опитайте
Кюфтета с доматено пюре: съставки, рецепти и тайни за готвене
Кюфтета с доматено пюре са чудесна идея както за романтична вечеря, така и за хранене в семейния кръг. Ястието е доста лесно за приготвяне, дори невежи готвачи ще се справят с прости процеси на готвене. Тази статия съдържа прости рецепти, които хармонично ще се впишат във вашата кулинарна рутина
