Ябълки при запек: полезни свойства и характеристики на употреба

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ябълките заслужено могат да бъдат причислени към един от най-здравословните плодове. Те имат богат витаминен и минерален състав и запазват хранителната си стойност почти до пролетта. Ябълките се препоръчват да се консумират от всички, без изключение, хора на всяка възраст: както възрастни, така и деца. Техните полезни и дори лечебни свойства са трудни за надценяване. Смята се, че е особено важно да включите ябълки в диетата си при запек. Наистина ли е така, ще кажем в нашата статия.

Колко опасен е запекът?

Проблеми с храносмилането могат да възникнат дори при абсолютно здрав човек. Причината за това може да е отклонение от обичайната диета, стрес, инфекциозни заболявания, антибиотици и т. н. Често лошото храносмилане е придружено от забавяне на изпражненията за няколко дни, което е първият признак на запек. Това състояние на тялото причинява силен дискомфорт на човек.

Първите симптоми на запек са:

• метеоризъм, придружен от повишено образуване на газове в червата;
• лоша миризма и лош вкус в устата;
• чувство за тежест в стомаха;
• оригване;
• Анусни фисури.

Липсата на изхождане в продължение на няколко дни се определя като остър запек. Този проблем изисква спешно решение, за да се предотврати развитието на хронична форма на заболяването. Постоянният запек принуждава човек често да натиска по време на движения на червата, а това от своя страна е изпълнено с пролапс на ректума.

Ползи от ябълките за функцията на червата

Този плод е един от основните компоненти на всяка диета. Ябълките не само имат състав, богат на витамини, минерали и органични киселини, но и допринасят за нормализирането на червата. Те съдържат растителни диетични фибри, които имат леко слабително действие върху организма. Те дразнят чревните стени, омекотяват натрупаните изпражнения и допринасят за безболезненото му отстраняване.

Ябълките срещу запек трябва да се консумират ежедневно. Фибрите, които съдържат, помагат за стабилизиране на червата. Благодарение на това човек може напълно да забрави какво е запек. Освен това диетичните фибри намаляват нивата на холестерола, нормализират кръвообращението и подобряват общото състояние на организма.

Мога ли да ям ябълки при запек?

Този въпрос интересува всички, без изключение, хора, които някога са имали проблеми с храносмилането. Гастроентеролозите и диетолозите потвърждават това,Наистина, ябълките помагат при запек. Те насърчават движението на червата и подобряват благосъстоянието на човек, като напълно възстановяват нормалния цикъл на храносмилане.

Ябълките могат да се нарекат ефективно народно слабително. И всичко това благодарение на факта, че съставът на плодовете включва следните вещества:

• пектин - свързва токсините и насърчава тяхното отстраняване от тялото, като същевременно подобрява кръвообращението;
• сорбитол - омекотява изпражненията и прави процеса на дефекация безболезнен;
• целулоза - предпазва червата от токсини;
• лактулоза - насърчава движението на червата.

Последното вещество се намира в повечето лекарства срещу запек, които са подходящи и за деца под 7-годишна възраст.

Специалистите препоръчват включването на ябълки в ежедневната си диета, тъй като те съдържат голямо количество хранителни вещества, които подобряват процеса на храносмилане и осигуряват неговото логично заключение.

Ябълките причиняват ли запек?

Трудно е да се съмняваме в полезните свойства на пресните плодове. Но все пак много хора са загрижени за въпроса дали ябълките могат да причинят запек. Всъщност, въпреки огромните ползи от плодовете за работата на червата, в някои случаи ефектът от употребата им може да бъде напълно противоположен. Има няколко причини за това:

1. Преяждане. За поддържане на нормална функция на червата е достатъчно да ядете 1-2 ябълки на ден. Преяждането с плодове причинява ферментация и води до лошо храносмилане.
2. Яжте сладки ябълкисортове. Такива плодове се хранят по-дълго и предизвикват ферментация. Не се препоръчват и при сърдечни и съдови заболявания.
3. Яденето на ябълки за стомашни язви и гастрит може да причини подуване на корема и запек.
4. Зелените ябълки не се препоръчват при запек. В този случай те могат само да влошат вече съществуващите проблеми с червата.

Как да използвам ябълки при проблеми с червата?

Известно е, че повечето витамини и минерали се намират в пресните зеленчуци и плодове. Но за решаване на такъв деликатен проблем като запек се препоръчва използването на ябълки в различна форма. Това се обяснява с факта, че пресните плодове могат да провокират ферментация и газове. В същото време печените или сушени ябълки нежно действат върху стените на червата, причинявайки безболезнено изпразване. В допълнение, такива плодове също са много полезни за тялото.

Най-ефективни са печените ябълки. Помагат при запек поради високото си съдържание на фибри. Яденето на една печена ябълка на ден може да намали образуването на газове в корема, да премахне чревния дискомфорт, да нормализира изпражненията и да предотврати хемороиди.

Положителен ефект осигурява и пиенето на прясно изцеден ябълков сок. Достатъчно е да пиете по една чаша от напитката дневно 15 минути преди лягане и винаги на празен стомах. При хроничен запек се препоръчва ябълков сок да се смесва със сок от сливи.

Рецепта за печени ябълки заоблекчаване на запека

В тази форма плодовете са най-ефективни за справяне с проблемите в червата и за избавяне от запека. Печените ябълки са лесни за приготвяне:

1. Ябълките се измиват и подсушават с кърпа. Вътре се прави конусовиден разрез, като се изрязва внимателно средата със семенната част.
2. Подготвените ябълки се поставят в тава за печене и се пълнят с всякакъв пълнеж. Ядки, сушени плодове, мед, пръчка канела или няколко пъпки карамфил са подходящи. Те ще направят десерта по-вкусен.
3. Вавата за печене се изпраща в предварително загрята фурна за 20 минути. Може да се наложи да увеличите времето за готвене в зависимост от сорта ябълки. Десертът се препоръчва да се консумира топъл или студен.

Ябълки в диетата на децата

Проблемът със запека може да бъде изправен не само от възрастни, но и от кърмачета. Ако детето е кърмено, тогава ябълките трябва да присъстват в диетата на кърмеща майка. В този случай трябва да се даде предпочитание на печени плодове, тъй като пресните могат да причинят повишено образуване на газове в нея и бебето. Хранените с адаптирано мляко бебета със запек получават ябълково пюре като първа храна.

Ябълките срещу запек са от съществено значение в диетата на деца от всички възрасти. В диетата те трябва да присъстват под формата на сокове, печени, сушени или пресни.

Превенция на запек при възрастни и деца

За да не се налага да прибягвате до помощта на лекари и да търсите алтернативни рецепти за лечение на запек, препоръчително е да вземете всички необходими мерки за предотвратяване на това състояние. На първо място, трябва да прегледате диетата си. Следните здравословни рецепти с ябълки и запек ще бъдат ефективни и ще наситят тялото с важни витамини и минерали:

1. Печени ябълки. Само за половин час във фурната можете да приготвите вкусен и здравословен десерт. За разнообразие можете да добавите към тях канела, мед, ядки и дори извара.
2. Настъргани ябълки с моркови или зеле. В зависимост от вида на плода (сладък или кисел), можете да приготвите вкусна салата със заквасена сметана или растително масло и сол. Във всеки случай, ефективно прочистване на червата ще бъде гарантирано.
3. Месни ястия с ябълка. Плодовите резени могат да се добавят при готвене в тиган или на фурна телешко, свинско, черен дроб. Препоръчително е да се използват кисели сортове ябълки. Те ще направят месото по-крехко и ще му придадат приятна киселинност.
4. Ябълков чипс. Сушените ябълки са здравословна алтернатива на сладкишите и отлична профилактика на запек.