Пица в тиган без яйца: рецепти

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Тесто за пица в тиган без яйца ще спести значително семейния ви бюджет. И вкусът му ще се превърне в един от най-желаните. Особено добре е да опитате такива бързи домашни сладкиши вечер, прибирайки се след тежък работен ден. Ако подготвите някои съставки предварително, тогава такава пица ще бъде приготвена за 5 минути. Така че нека започваме!

Пица в тиган без яйца

Това бързо и засищащо ястие ще ви помогне, когато неочаквани, но много добре дошли гости внезапно звънят на вратата ви. Продукти за пълнеж и тесто обикновено се намират във всяка средностатистическа кухня. Погледнете в кошчетата си и вземете от там:

1. Мазна, гъста майонеза - 8 супени лъжици.
2. Премиум брашно - 8 супени лъжици без горна част.
3. Колбаси - 200-300 грама.
4. Пресни домати - 1-3 бр.
5. Половина малка крушка.
6. Сирене - 30-80 грама.

Как да готвя пица

Рецептата за пица без яйца на тиган започва с приготвянето на тестото.

Смесете с миксер илиразбийте компоненти за него - майонеза и брашно. Консистенцията, от която се нуждаем, е нещо като палачинки.

Да приготвим плънката. Измийте тези, които имат нужда. Почистете и смелете по ваш вкус. По-добре е да нарежете всичко на средни кубчета. Нарежете лука възможно най-ситно. Доматите могат да се нарежат на кубчета или тънки филийки. Можете да превърнете филийки в филийки. Настържете сирене от всякаква фракция.

Печене в тиган

Прочетете повече за това как да изпържите пица без яйца в тиган. Предполага се, че има диаметър около 24 сантиметра. Ако вашето домакинство разполага с по-вместен тиган, препоръчително е да увеличите броя на компонентите за тестото и съответно за пълнежа.

Първо намажете дъното и стените на съда с тънък слой неовкусено растително масло. Сега нека загреем тиган на умерена температура, сложете полученото кремообразно тесто на дъното му.

Разпределете плънката върху повърхността на суровото тесто. Колкото повече е, толкова по-вкусен се оказва накрая. Покрийте пълнежа със слой настъргано сирене. Запържваме пицата, като я покриваме плътно с капак. Времето за готвене е 10-15 минути. Дъното на готовия продукт ще стане румен. Самата пица в тиган без яйца ще стане по-пластична след определено време. Сиренето на повърхността ще се разтопи както трябва.

Извадете готовия продукт, като преместите (без да обръщате!) получената пица върху чиния. Тя, като пързалка, трябва да излезе от тигана в плоска чиния с подходящ диаметър.

Сервирайте приготвени в тиганпица без яйца може да бъде, когато е леко охладена.

Пица на кефир

Тази рецепта за пица без яйца на тиган също може да ви бъде полезна. Списък на съставките:

1. Кефир (мазен) - 1 чаша.
2. Брашно - 1,5-2 чаши.
3. Картофено нишесте - 1 ч.л.
4. Половин чаена лъжичка сода за хляб.
5. Щипка сол - около една трета от чаена лъжичка.
6. Половин чаена лъжичка захар.
7. Неовкусено растително масло.

Пълнежът за тази пица може да се вземе както в предишния случай. Може да имате собствена рецепта за топинг за пица. В такъв случай го използвайте.

Съставки като шампиньони, маслини, кисели краставици отлично се доказаха в този сладкиш. В домашната (и не само) версия може да има пълнеж на базата на картофи или дори зеле. Важно е само едно - продуктите трябва да са готови, тоест да преминат термична обработка, тъй като пицата в тава се пече за кратко време в сравнение с фурната.

Смесете високомаслен кефир и сода. Добавете захар и сол. Разбъркайте отново, добавете лъжица нишесте към сместа. Нека отново да смесим всичко. Постепенно, на малки порции, добавете пресятото брашно. Оставете тестото да почине за 10-15 минути.

Намажете тавата с масло. Изсипете тестото на слой от 4-5 милиметра. Поставяме пълнежа върху повърхността. Готвене под затворен капак. Време за готвене - 13-20 минути. Огънят трябва да е бавен. Сиренето е разтопено - пицата е готова.