Как да готвим правилно зелен боб мунг?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Mash е най-старият представител на семейство бобови растения, което постепенно набира популярност по целия свят, особено в Индия, Китай, Япония и Централна Азия. Приготвянето на тези зърна, както и характеристиките на този процес, ще бъдат обсъдени в материала, представен по-долу.

Предимства на продукта

На първо място, струва си да се обмислят някои важни свойства на тези зърна. Техният списък е представен по-долу.

• Зеленият боб мунг е с високо съдържание на фибри. Благодарение на това се наблюдава подобрение във функционирането на стомашно-чревния тракт.
• Съдържа и прилично количество калории, поради което има по-дълго насищане на тялото. Следователно гладът идва по-късно.
• Продуктът може да се използва и в диети. Например, като опция - гответе зелен боб мунг за гарнитура.
• Отличен при лечението на различни заболявания от простуден тип. Това е така, защото е антисептик.
• Може да помогне за облекчаване на менопаузата.
• Поради състава си, при редовна употреба, бобът ви позволява донякъде да заглушите развитиетотумори.
• Страхотно за тези, които се придържат към ограниченията при употребата на месни продукти.

Нека да разгледаме няколко начина за приготвяне на този боб.

Как се готви боб мунг?

Като начало си струва да разглобите стандартния начин за приготвяне на продукта. Всъщност, нека разгледаме подробно алгоритъма на приготвяне и готвене.

• На първо място, трябва да измерите съставките в пропорции. За да направите това, пригответе чаша боб и две и половина същите чаши вода.
• Изсипете течността в отделен съд и оставете да заври.

• Преди да готвите зелен боб мунг, той трябва да се измие. Това може да стане, докато водата заври.
• Когато се достигне тази празнина, внимателно изсипете боба в тигана и разбъркайте внимателно.
• Изпълнете действието, докато съдържанието отново заври.
• Веднага след това трябва да смените огъня на умерен и да затворите тигана с капак. Колко да готвя зелена каша? Първо трябва да го оставите да се готви за 20 минути.
• Веднага след като изтече определеното време, добавете сол и лъжица растително масло към ястията.
• След това продължете да варите съдържанието още 15 минути, докато почти цялата вода се абсорбира.
• Сега сложете боба в гевгир и отцедете излишната течност.
• Продуктът е готов за употреба.

Как да приготвя боб мунг като гарнитура?

За начало си струва да разглобите най-простоторецепта, която дори човек, който е далеч от готвенето, може лесно да овладее. Всъщност това е същият обикновен начин за приготвяне на зърнени храни със зеленчуци. Само за гарнитура. Преди да готвите зелен боб мунг, трябва да подготвите всички продукти. Сред тях:

• 200 грама от самия боб;
• един домат;
• една глава лук;
• скилидка чесън;
• сол, черен и червен пипер.

Готвене на боб по рецептата

На първо място, трябва да обработите най-важната съставка. За да направите това, следвайте тези стъпки:

изплакнете боба под чешмата и оставете да се накисне в студена вода за половин час;

• изсипете вода в тенджерата и я оставете да заври;
• след като заври, внимателно сложете боба в него и го оставете да къкри за двадесет минути;
• по това време обелете лука от люспите, изплакнете и нарежете на ситно;

• измийте и нарежете домата;
• загрейте слънчогледовото олио в тиган и след като достигне необходимата температура, сложете в него зеленчуци, счукан чесън и подправки;
• гответе всички съставки, докато лукът стане мек и златист;
• веднага щом се достигне желаното условие, можете да изключите огъня;
• през това време трябва да са минали 20 минути варене на боба, трябва да се посолят и да се оставят да се готвят на умерен огън за още 15 минути;
• веднага щом почти цялата водаабсорбирани, отцедете ги в гевгир и отцедете излишната вода;
• след това, в отделна купа, комбинирайте приготвеното при разбъркване по-рано с боба и разбъркайте добре, докато всички съставки се разпределят равномерно.

Нека разгледаме друг вариант как и колко да сготвим зелен фасул без накисване.

Готвене на боб в бавна готварска печка

В този случай ще ви трябва стандартен набор от съставки. И отново, както в първата рецепта, трябва да измерите желаното съотношение. Вземете 100 грама боб и 250 милилитра вода. Сега трябва да направите следното:

• Изсипете приготвената течност в купата на мултикукъра и боба заедно с нея. Задайте режима "Гасене" и задайте таймера за 45 минути.
• След като измине половин час от общото време за готвене, отворете капака на купата и добавете сол. След това разбъркайте добре съдържанието.
• Затворете капака и продължете да готвите, докато таймерът изтече.
• След като това се случи, не отваряйте капака и оставете съдържанието да се влива още 20 минути, докато течността се изпари напълно.
• След това бобът може да се използва като гарнитура или да се добави към всякакви ястия.