Как да се храним по-евтино и по-здравословно

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Отдавна е установено, че храненето пряко влияе върху човешкото здраве. Мнозина обаче смятат, че здравословната храна е синоним не само на безвкусна, но и на доста скъпа храна. Ето защо е изключително важно да знаете как да се храните евтино и вкусно, за да не навредите не само на тялото, но и да го подобрите. Въз основа на списъците с продукти по-долу, които няма да навредят на вашето здраве, можете самостоятелно да създадете подходящо меню, което ще накара всеки да се почувства по-добре и по-щастлив дори в неблагоприятна среда. Тази статия ще ви помогне да научите как да се храните евтино и здравословно по най-лесния начин.

Изисквания за тялото

Преди да започнете да се учите как да се храните по-евтино, трябва да разберете от какво се нуждае човешкото тяло, за да води нормален живот. В момента списъкът включва протеини, въглехидрати и мазнини, обогатени с витамини, минерали и фибри.

Сега помислете какво принадлежи към всяка от тези групи:

1. Например, протеините са необходими на тялото, за да възпроизведе нови клетки. Това евеществото може лесно да се намери както в скъпи, така и в евтини продукти. Голямо количество протеин се съдържа в съставките от животински произход – в месото, рибата, изварата, сиренето. Въпреки това, бобовите растения като соя и боб също са известни с високо съдържание на протеини.
2. Въглехидратите дават на тялото енергията, от която се нуждае, за да се чувства добре. Можете да ги намерите главно в продукти, направени от брашно и захар, тоест в хлебни и сладкарски изделия. В допълнение, много здравословни въглехидрати се намират в зърнените храни и тестените изделия.
3. Мазнините са разделени на 2 вида: растителни и животински. Сега зеленчукът е признат за по-полезен. Можете да намерите това вещество в ядки и масла.

Фибри, като витамини и минерали, тялото може лесно да си набави от различни зеленчуци, плодове и билки, които можете да отглеждате сами или просто да закупите от магазин.

Списък с евтини продукти

Ако се чудите как да се храните евтино и правилно, тогава първото нещо, което трябва да направите, е да направите списък с продукти, които ще съдържат всички вещества, от които тялото ви се нуждае, но в същото време струва сравнително евтино. Помислете за всяка от групите по-горе:

1. Когато избирате протеини, най-добре е да изберете пилешко месо, като замените свинско или телешко, които са доста скъпи. Освен това диетата може да се разрежда с яйца, извара и бобови растения. Въпреки това, трябва да въведете червеното месо в диетата поне веднъж месечно, така че тялото да получава незаменимиаминокиселини, които не се намират в растителните протеини.
2. За да добавите въглехидрати към диетата, изборът трябва да се спре на обикновените зърнени храни. Всички те, с изключение на гриса и кускуса, извлечен от него, са здравословни и имат ниско съдържание на калории. Така че трябва незабавно да купите ориз, елда, просо, перлен ечемик в магазина - струват малко, но можете да ги ядете дълго време.
3. Ако искате да знаете как да се храните по-евтино, но в същото време постоянно добавяте различни зеленчуци и плодове към храната си, тоест фибри, витамини и минерали, тогава трябва да обърнете внимание на домашните сезонни продукти - ябълки, зеле, цвекло, моркови. А през лятото рязко падат цените на доматите и краставиците, които са баснословно скъпи през другото време на годината. От зелените можете да изберете магданоз и копър, които можете да отглеждате сами дори на перваза на прозореца.
4. С мазнините изборът ще бъде малко по-труден. На първо място се препоръчва да се изоставят всички животински мазнини като масло или свинска мас - те са доста вредни за организма. Следователно изборът остава често срещан в Русия със слънчоглед и зехтин, но ако определено решите да разберете как да ядете по-евтино, тогава зехтинът ще трябва да бъде напълно изоставен, тъй като е много по-скъп от обикновеното нерафинирано слънчогледово масло.

Съвети и трикове

Всеки, който иска да знае как да се храни евтино и здравословно, трябва да следва серия от препоръки, които ще помогнат за спестяване на бюджета и няма да навредят на тялото.

1. Най-добре е да ядете само домашна храна, а неяжте в кафене. Цените там ще са много по-скъпи, отколкото ако готвите същото нещо у дома. Освен това изобщо не е ясно какво качество са съставките, които използват.
2. Не забравяйте да вземете обяд на работа с вас, тъй като ще бъде по-евтино и по-здравословно от закупуването на кифлички в пекарна или бързо хранене. Можете също да донесете плодове или ядки като лека закуска, ако огладнеете.
3. Количеството храна, което ядете на ден, трябва да бъде ограничено. Най-добре е да станете от масата веднага щом задоволите 80 процента от глада си. Цялата друга храна ще бъде просто преяждане.
4. По време на готвене е най-добре да сварите или приготвите храна на пара. По този начин запазва повече хранителни вещества, отколкото ако сте го пържили.

Протеини

Опитвайки се да се ориентирате как да се храните евтино и здравословно, съставяйки своя собствена диета, трябва да изчислите точно колко храна да ядете на ден.

Например, да вземем протеин. За да осигурите на тялото необходимото количество от това вещество, е необходимо да включите в дневната диета две яйца или 200 грама пилешко (200 грама извара). В допълнение към това можете да добавите 100 грама грах или други бобови растения.

Ако се придържате към такива продукти, тогава въз основа на съществуващите цени протеините ще струват не повече от 80 рубли на ден, но ако понякога отказвате извара и пиле, тогава обикновено 40 рубли. Разбира се, не можете да седите на такава диета дълго време, така че все пак трябва да го правите поне от време на времекупувайте риба или други видове месо, но като цяло можете да намалите разходите за протеини до около хиляда и половина на месец.

Въглехидрати

С въглехидрати, за тези, които искат да знаят как да се хранят евтино без вреда за здравето, ще бъде още по-лесно. Сега можете да купувате зърнени храни сравнително евтино на склад в магазините, особено ако купувате прости продукти. Така че е по-добре незабавно да се запасите с елда, ориз, просо и овесени ядки. Тяхната цена на опаковка обикновено не надвишава 50 рубли, въпреки че можете да закупите по-качествена елда и ориз, но те също ще струват повече. През деня ще можете да ядете 100 грама ориз, овесена каша и елда - всичко това ще струва около 20 рубли, тоест дори един месец ще отнеме не повече от 600.

мазнини

За тези, които искат да знаят как да се хранят евтино, ще бъде приятно да чуят, че част от тялото може да получи необходимото количество мазнини директно от животински протеинови храни. Така че всичко, от което се нуждаете, е да си купите бутилка слънчогледово олио, което да добавяте към зърнени храни, когато готвите или обличате салати. Всичко това ще струва не повече от 100 рубли.

Витамини и минерали

Може би най-големият разход за храна ще бъдат зеленчуците и плодовете. Въпреки това е просто невъзможно да се направи без тях при правилно хранене, тъй като именно от тях тялото получава необходимите витамини и минерали, за да поддържа тялото в отлично състояние.

Въпреки това, ако имате собствено парче земя, тогава можете сами да ги отглеждате през лятото и след това да ги прибирате за зимата - така чеможете да спестите доста пари. Освен това, запас от картофи, моркови и цвекло на подходящо хладно място ще се съхранява през цялата година.

Ако обаче няма такава градина, ще трябва да ги закупите от магазина. Изборът е най-добре да спрете на зелето и морковите - те са сравнително евтини. Но трябва да изберете местни ябълки, те ще бъдат много по-евтини от чуждите и по-познати на тялото. Общо трябва да ядете поне 1 кг зеле, цвекло, моркови и два килограма ябълки на месец. Въпреки това, диетата може спокойно да се разрежда със сезонни плодове като цитрусови плодове през зимата, когато цената им пада рязко.

Правила за хранене

За да знаете как да се храните по-евтино и здравословно, трябва внимателно да разберете съществуващите правила за здравословно хранене. Ако се придържате към тях постоянно, тогава тялото ще се чувства много по-здраво и по-добре.

1. Всичката храна за деня трябва да бъде разделена на 5 хранения. Най-добрият вариант би бил да ядете на редовни интервали.
2. За закуска, обяд и вечеря е по-добре да ядете не повече от 300-400 грама храна, а по време на закуски - не повече от 150 грама.
3. Не яжте малко преди лягане. Препоръчително е да направите последния прием не по-рано от 3 часа предварително.
4. Лекарите препоръчват да се ядат поне 5 порции различни плодове и зеленчуци на ден. Така че вашата диета трябва да бъде направена с това предвид. Да, може да струва малко повече, но тялото определено ще ви благодари и ще ви благодари с добро здраве.

Примерно меню

Ако искате да спестите пари, но все пакза да се храните вкусно и правилно, се препоръчва предварително да съставите меню. По време на приготвянето му трябва да се съсредоточите върху правилата за хранене, както и да изберете само здравословни и здравословни храни. Тук ще намерите примерно меню за деня, което можете да използвате за вашите нужди, ако желаете.

Ежедневно меню

И така, нека да преминем към това как да се храним евтино и здравословно. Менюто, показано тук, ще бъде доста просто и ще се състои от стандартни продукти, които могат да бъдат закупени във всеки магазин на сравнително ниска цена.

1. За закуска можете да сварите оризова или елда каша, а след това като добавка към нея да сервирате порция нискомаслена извара или зелева салата, подправена със слънчогледово олио. От напитките е най-добре да спрете на кафе или чай.
2. Като закуска е най-добре да изберете кисело-млечни продукти или плодове. Чаша айран или ябълка ще задоволи глада и ще насити на тялото с необходимите хранителни вещества.
3. За обяд се препоръчва да приготвите зеленчукова супа. Парче сварена херинга и компот от сушени плодове ще отиде с него като второ ястие.
4. След дълъг ден вечерята е най-добре сервирана с обилно, но леко ястие. Най-добрият вариант би бил пилешки котлети на пара, а към тях ечемичена каша или задушени зеленчуци.

Студентско хранене

Стипендиите са много ниски в страната сега, така че много важен въпрос е как да се храни евтино за студент, за да не седи постоянно на инстантна юфка или да проси съседи в хостела.

За тях диетата може да бъде намалена поради такива продукти. Месото е най-добре заменено с различни карантии. Те са много по-евтини, но в същото време са доста полезни, а ако се приготвят правилно, са и вкусни. Друг заместител на протеина са гъбите, които можете да събирате сами в гората безплатно.

Но най-добрият вариант би бил просто да запазите стандартния набор от евтини продукти - зърнени храни и зеленчуци в хладилника и след това да експериментирате с тях до насита.

Евтина храна при пътувания

Когато пътувате, не е нужно да харчите огромна сума пари за храна в ресторантите. Помислете например как да се храните евтино в Италия. За да спестите пари, най-добре е да обърнете внимание на малките барове и кафенета, които са популярни сред местните жители. Освен това, поради горещия климат в тази страна, не е прието да се яде много за закуска или обяд - основно цялата храна тук се яде за вечеря.

И през деня можете лесно да хапнете в малко заведение. И ако не залагате на месо и морски дарове, тогава ще трябва да харчите не повече от 20 евро на човек на ден. Освен това трябва да обърнете внимание на местните продукти, които могат да варират в зависимост от региона - винаги са малко по-евтини.

Заключение

Разбира се, при днешните цени е почти невъзможно да се храните правилно и много евтино - все пак ще трябва да харчите около хиляда рубли на човек на седмица за всички продукти. Въпреки това, можете да видите, че веднага щом се откажете от различни нездравословни храни като бързо хранене, сладкиши,хляб, сандвичи и алкохол, тялото ще се почувства много по-добре, а портфейлът ще стане по-пълен.