Картофи с яхния. рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Картофите с яхния е ястие, познато на онези, които са били в армията. Такова ястие е доста задоволително, макар и бюджетно. Приготвяйки ястие във вашата кухня, можете да изненадате мнозина, да ги насърчите да се отдадат на носталгия.

Рецепта първа. Ястие с картофи и яхния

Процесът на приготвяне на това ястие е много прост. Важно е само да изберете правилната яхния. Купете първокласен продукт, тогава вкусът на готовото ястие ще ви зарадва.

За готвене ще ви трябва:

• 350 грама яхния (една консерва);
• сол;
• 750 грама картофи;
• морков;
• пипер;
• лук.

Готвене на ястие с картофи

1. Първо подгответе всички съставки. Обелете лука, морковите и картофите. Нарежете всички зеленчуци с изключение на морковите. Настържете го на средно ренде.
2. Вземете тиган, налейте олио в него. Запържете лука до златисто кафяво. След това добавете моркови там.
3. Пържете на слаб огън за около десет минути. Не забравяйте да разбърквате, докато вървите.
4. След това яхнията се нарежда в тигана. Разстелете го по цялата тава, добаветекартофи (предварително обелени и нарязани).
5. Налейте вода в тигана, така че да покрие напълно храната. Посолете и поставете черен пипер на ястието. Хвърлете дафинов лист. Покрийте картофа с яхнията. Гответе на среден огън за около тридесет минути. Разбърквайте, докато вървите.

Рецепта втора. Картофи в бавна готварска печка

Можете да готвите картофи със яхния в тенджера, както и в бавна готварска печка. Във втория случай процесът на създаване на храна е опростен. Готовото ястие може да се сервира за закуска. Подходящо и за ранна вечеря.

За готвене ще ви трябва:

• 10 скилидки чесън;
• пет крушки;
• три щипки сол;
• 10 средни картофи;
• дафинов лист;
• консервирана яхния;
• пресни зелени.

Готвене на вкусно ястие в бавна готварска печка

1. Пригответе всички съставки, от които се нуждаете. Измийте и почистете картофите. Обелете и лука и чесъна.
2. Нарежете картофите на едри парчета. Извадете яхнията от буркана, намачкайте я с вилица, за да няма бучки.
3. Измийте зелените, нарежете на ситно.
4. След това сложете картофите в купа за мултикукър. Имайте предвид, че дъното на купата не е необходимо да се смазва с масло, тъй като яхнията вече е доста мазен продукт.
5. Лукът, чесънът и яхнията се подреждат върху картофите.
6. Посолете ястието, хвърлете дафиновия лист.
7. Затворете капака на устройството, изберете режим "Гасене" за час и половина.
8. След това време задушени картофиприготвени със яхния. Сервирайте го горещо.

Третата рецепта. Картофи с доматено пюре

Имате ли буркан яхния и не знаете какво да готвите с него? Обърнете внимание на следващото ястие. Картофите със яхния и зеленчуци се приготвят просто. Оказва се обилно ястие. Може да се сервира дори за обяд.

За готвене ще ви трябва:

• 1 килограм картофи и същото количество лук;
• подправки;
• 1 морков;
• сол;
• 1 черен пипер;
• 2 кутии яхния;
• 2 супени лъжици. лъжици доматено пюре.

Рецепта стъпка по стъпка за картофи за яхния

1. Измийте картофите, обелете ги. Нарежете на средно големи пръчици. Прехвърлете в купа за мултикукър. Напълнете с вода, тя трябва да покрие напълно картофите. Гответе в режим "Гасене" за четиридесет минути.
2. Измийте и обелете морковите. Нарежете на малки парченца.
3. Сложете тиган на котлона, сложете върху него мазнината от яхнията. След това сложете морковите там. Сотирайте зеленчука за пет минути.
4. Обелете лука, нарежете на кубчета. Изпратете към морковите в тигана. Пържете за около три минути.
5. След като лукът стане прозрачен, добавете доматеното пюре в тигана. Смесете компонентите заедно. Оставете да къкри за няколко минути.
6. Изплакнете чушката под течаща вода. Отстранете стъблата, семената.
7. Нарежете чушката на парчета, изпратете в бавната готварска печка при картофите. Хвърлете подправки, сол там.
8. Когато е малкочушката е сварена, хвърлете зеленчуковия запържен в купата.
9. След това сложете яхнията на същото място.
10. Изплакнете зелените, попийте излишната влага. Нарежете и изпратете към останалите компоненти.
11. Покрийте съда с капак, задушете картофите с яхния до омекване. Сервирайте горещо с различни кисели краставички.

Четвъртата рецепта. Картофи със сирене и яхния

Това ястие ще ви бъде полезно, когато трябва да приготвите вечеря, а няма достатъчно време за него. В този случай храната се приготвя в тенджери във фурната. Ястието ще зарадва с вкус и аромат.

За готвене ще ви трябва:

• 50 грама моркови и същото количество лук;
• 150 грама сирене (например "руски");
• сол;
• половин килограм картофи;
• вода;
• 250 грама свинска яхния.

Готвене на вкусни ястия

1. Обелете първо лука, изплакнете със студена вода. Нарежете зеленчука на малки кубчета.
2. Изплакнете морковите под течаща вода. Почистете я. Настържете морковите на едро ренде.
3. Извадете яхнията от буркана, разделете я на парчета.
4. Вземете дълбока купа. Сложете нарязан лук, моркови (настъргани) и задушете в него.
5. Измийте картофите, обелете ги. Нарежете го на парчета. Свържете се с останалите компоненти. Разбъркайте.
6. Изплакнете тенджерите под течаща вода. Сложете в тях предварително приготвени продукти за ястието. Налива се гореща вода, за да покрие напълнокомпоненти.
7. Вземете твърдо сирене, настържете го. Поръсете съдържанието на гювечетата върху тях.
8. Покрийте ги с капак, изпратете ги в студена фурна. След това го включете.
9. Гответе картофите с яхния, докато картофите омекнат. В края махнете капаците от гювечетата, така че сиренето леко покафенее. След това извадете съда от фурната. Сервирайте горещо.

Малко заключение

Сега знаете как да готвите яхния с картофи. Със снимки рецепти са представени в статията. Те ще ви бъдат полезни, ако искате да приготвите такова ястие у дома.