2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Китайците казват: "Трябва да започнете сутринта си с каша и да завършите деня с това, което сте яли за закуска." Такава проста и разбираема философия. И никой няма да спори с факта, че няма по-здравословно ястие за начало на работния ден.
Кашата каша обаче е различна. Можете да готвите зърнени храни в мляко или да готвите истинска млечна каша. Каква е разликата и как приготвяте млечна оризова каша, за да извлечете максимума от нея?
Грешки при готвене
Ако е трудно да се разваля каша с олио, тогава някои необмислени действия по време на приготвянето на оризова каша могат значително да повлияят на вкуса на ориза и кашата като цяло. По-специално, повечето домакини правят първата грешка още на първия етап на готвене: измиват ориза в течаща студена вода. Оризът трябва да се измие първо в топла, а след това в гореща вода. Факт е, че само топла вода ви позволява да отмиете нишестето на прах от зърнените култури. А горещата обработка облекчава натрупаната по време на съхранение мазнина.
Втората грешка, характерна за готвачите, е не по-малко разпространена. Много заспиват ориздиректно във врящо мляко. Междувременно, за да се запазят полезните свойства на оризова зърнена култура, първо трябва да се свари във вода. Оризът се готви в мляко много дълго време, в резултат на което се губи хранителната стойност както на самия ориз, така и на млякото, в резултат на което кашата с оризово мляко не е вкусна.
Следващата грешка, която правят много домакини (независимо дали поради тяхната неопитност или прибързаност), може да се нарече фатална. Кашата с оризово мляко е много капризна. Така че оставете я да бъде „капризна“в тигана още 12 минути след готвене. Отцедете кашата под плътно затворен капак. Повярвайте ми, процесът на избледняване на каша ще оправдае болезненото очакване в очакване на резултата. Млечната оризова каша ще се окаже ронлива и гъста.
Няколко рецепти
Има много рецепти за приготвяне на млечна каша от ориз. Нека започнем с най-примитивния начин:
Изсипете обеления и добре измит ориз във вряща вода. Сварете ориза почти до омекване, добавете мляко и оставете да къкри още пет минути на слаб огън. И, както бе споменато по-горе, за да направим кашата с оризово мляко специална, я оставяме да избледнее за известно време. За 50 грама ориз вземаме половин чаша вода и половината мляко. Добавете захар и сол на вкус.
Познат е и друг оригинален начин за приготвяне на оризова каша. Разтопете малко количество масло в дълбока тенджера. Поставете ориза там. Разбъркайте добре, посолете ориза ислед това изпратете ванилията в тигана. Добавете мляко към полученото съдържание. Тя трябва да надвишава количеството ориз с 8 пъти. Оставете да заври, намалете котлона до минимум, оставете кашата да се готви за 20-25 минути (без капак). Сега, след естествена 10-минутна отпадналост, прекрасната каша с оризово мляко е готова за ядене.
Пикантният вкус на овесена каша ще даде пресни плодове и горски плодове. Такава закуска не само ще бъде полезна, но и ще създаде страхотно настроение за целия ден. Насладете се на храната си!
Препоръчано:
Майнер за кисело мляко: рецепти. Как да си направим кисело мляко в машина за кисело мляко: рецепти
Доста трудно е да поддържаш здравето си в норма, ако не спазваш правилния режим и диета. Ето защо специалистите препоръчват всеки ден да се използват истински ферментирали млечни продукти, които допринасят за отличното функциониране на храносмилателния тракт, повишават имунитета на организма, както и укрепват зъбите и костите
Кисело мляко: калорично съдържание на кисело мляко за пиене, натурално, домашно, Чудо кисело мляко
Киселото мляко е един от най-полезните и питателни видове ферментирали млечни продукти. Разликата му от кефира или, да речем, подсиреното мляко се крие в уникалния начин на закваска. Киселото мляко, което е с относително ниско съдържание на калории, има много лечебни свойства
Оризово мляко: ползи, вреди и начин на приготвяне
Как се появи оризовото мляко? Полезни свойства и вреда на оризовото мляко. Как да си направим оризово мляко у дома?
Термостатично кисело мляко - какво е това? Как да си направим термостатично кисело мляко? Термостатично кисело мляко: ползи, прегледи
Млечните продукти са много полезни за човешкото тяло. В статията ще се съсредоточим върху това как да готвим термостатично кисело мляко у дома, какво е то. Ще ви предложим и няколко прости рецепти за закуска и десерти
Мастика от кондензирано мляко. Млечна мастика върху кондензирано мляко. Мастика с кондензирано мляко - рецепта
Можете, разбира се, да отидете до магазина и да си купите готови украси за торта от блата, глюкоза и глицерин. Но, първо, всички тези гирлянди, мъниста и лъкове с цветя не носят следа от вашата индивидуалност и творческо въображение, и второ, те не са евтини. Ето защо днес ще научим как да правим мастика от кондензирано мляко
