2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Чебуреки е чудесен начин за бърза и вкусна закуска. Това ястие може да се сравни с пайове, но приготвянето му изисква голямо количество пълнеж и тънък слой тесто. Традиционната рецепта за това ястие включва използването на мляно месо. Съвременните готвачи също приготвят пасти със сирене, картофи, гъби и домати. Те са не по-малко засищащи и вкусни. Предлагаме ви най-популярните рецепти за това ястие.
Чебуреки със сирене
Паниците, приготвени по тази рецепта, са невероятно вкусни и крехки. Тяхната особеност се крие във факта, че като пълнеж се използват два вида сирене. Благодарение на това ястието придобива уникален изискан вкус.
И така, нека сготвим пасти със сирене. За теста са необходими следните съставки: 4 чаши брашно, 250 милилитра минерална вода, едно яйце, чай. лъжица сол, маса. л. Сахара. За пълнежа вземете 150 гр. твърдо сирене и 100 гр. мека.
Готвене. Замесваме тесто от горните продукти. Оставяме да престои известно време. ATТова е времето за приготвяне на пълнежа. Настържете твърдо и меко сирене на едро ренде. Разделяме тестото на няколко части. Разточете всяка от тях на тънка торта. Разпределете пълнежа от сирене. Сгънете тортата наполовина и защипете добре краищата. Запържете всеки чебурек със сирене в тиган в голямо количество олио на слаб огън. Ястието е готово.
Чебуреки със сирене и картофи
За да приготвите това ястие ще ви трябват следните съставки: 300 гр. кефир, 100 грама масло (разтопено), две супени лъжици заквасена сметана, 2 яйца, 800 гр. брашно, половин лъжица сода. За пълнежа: 150гр. сирене, 1 кг. картофи, копър, черен пипер, масло, сол.
Готвене
Разтопете маслото в микровълновата печка. Смесваме всички продукти, необходими за теста. Пресейте брашното и добавете към общата маса. Тестото трябва да е доста гъсто. Покрийте го с кърпа и оставете да се запари за половин час. Пригответе пълнежа: обелете картофите и сварете в малко количество вода. Настържете сиренето, а копъра нарежете на ситно. Сложете горещите картофи в купа и омесете с тласкачка. Добавете сирене, копър, сол, олио и черен пипер. Разделяме тестото на малки парченца, всяко от които се разточва с точилка, така че да се получи сладкиш. Изложете пълнежа. Сгънете тортата наполовина и защипете краищата. Без олио, запържете пасти от двете страни на слаб огън.
В следващата рецепта ще научите как да правите пасти с месо.
За тестаще ви трябват 5 чаши брашно, 3 супени лъжици оцет, 500 мл. вода, 3л. растително масло, захар и сол. За пълнежа ще ви трябват 500 гр. кайма, 4 глави лук, подправки.
Готвене. Смесете съставките, необходими за тестото. Масата трябва да е гъста. Обелете и нарежете на ситно лука. Запържете го леко в тиган. Смесете лука с каймата, добавете три супени лъжици вода и подправки. Разделете тестото на равни части. Разточете всяка на тънка палачинка. Разстиламе плънката, сгъваме чебурека и защипваме краищата. Загряваме олиото в тиган и запържваме полуготовите продукти на слаб огън. Можете да премахнете излишната мазнина, като поставите горещи тестени изделия върху хартиена кърпа.
Приятен апетит!
Препоръчано:
Chechil (сирене). Пушено сирене "пигтейл". Кавказко диетично сирене
Песни плитки, изплетени от еластична сирена маса, с право лежат на рафтовете на магазините до други сирена. Чечил - кисело сирене, братът на Сулугуни, но има свой индивидуален деликатен вкус
Вкусно хрупкаво тесто за пасти: най-добрите рецепти от професионални пасти
Чебуреците при повечето хора се свързват с свободното време и пътуването. Вероятно всеки, който отиде да почива "на юг", с удоволствие се отдаде на това ястие там. Но у дома се приготвя рядко, въпреки че в студените зимни вечери човек би искал да си спомни лятото и времето на блажен безделие
Рецепти за гювечи със стафиди със сирене и съвети за готвене
Гювеч със сирене е просто, здравословно и доста бързо ястие. Продуктите, от които се прави, се намират в хладилника на почти всяка домакиня. Много хора обичат този деликатес, защото е изпечен за деца от майки и баби. Също така десертът често се сервира в детски градини, санаториуми и домове за почивка. Има много начини за приготвяне на това ястие
Зелеви пасти: рецепта, функции за готвене
Чебуреки с месо поне веднъж опита почти всеки възрастен. Много е вкусно и засищащо. Но има хора, които изобщо не ядат месо, но много обичат паститата. Как да бъде? Пригответе пасти със зеле. Много са крехки и невероятно вкусни. Днес ще ви разкажем как да ги направите, както и ще дадем няколко съвета за готвене
Палачинки със сирене: рецепта за готвене със снимки, съставки, подправки, калории, съвети и трикове
Статията разказва за едно просто, но много пикантно ястие - палачинки със сирене. Дават се общи препоръки и съвети как да изберете съставките и най-подходящите прибори за пържене. Описани са общите принципи за приготвяне на палачинки със сирене и няколко рецепти
