Соева смес: състав, полезни свойства, предназначение и практическо приложение

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-18 00:54

Раждането на дете винаги е радостно и вълнуващо събитие. Положителните емоции и еуфорията завладяват младата майка и в началото тя дори не може да си помисли, че могат да възникнат някакви проблеми. Но сега идва моментът на хранене на бебето и някои се сблъскват с трудности…

Какво има?

Има фактори, които правят невъзможно кърменето на бебе. Не винаги, както си мислят много хора, прекратяването или просто отсъствието на кърмене от първите дни на живота е прищявка на майката.

Има общоприет списък от заболявания и патологии, които са напълно или временно несъвместими с кърменето. Ето няколко:

• туберкулоза;
• СПИН;
• сърдечно заболяване в стадий на декомпенсация;
• онкология;
• галактоземия при дете;
• Тежко следродилно безсъзнание на майката и дългото й възстановяване;
• цитомегаловирус;
• хепатит C;
• мастит на майката.

Следва законен въпрос: дали в нашия цивилизован свят днес липсата на GW епроблем? Рафтовете на магазините в детските отдели просто се пръсват от наличността на заместители на кърмата, а именно адаптирани млека. И има продукти от различни посоки: и за колики, и за страдащи от алергии, и за развитие на интелигентност. Списъкът е безкраен.

Но се случва, че бедните майки вече са тествали почти цялата гама бебешка храна за дете, но нищо не е подходящо. Това се проявява или с тежки алергии, или с храносмилателни проблеми. Малко казано, бебето е капризно и не е нахранено наистина, а стомашно-чревният му тракт е изтощен от подобни експерименти. Най-честата причина, поради която дадена смес не е подходяща, е непоносимост към крави, кози протеин, лактоза. Такава патология се открива медицински.

Е, ако сте алергични към краве протеин, тогава формулата от козе мляко спестява. Но какво ще стане, ако детето реагира на този продукт с пълна непоносимост?

Има спасение

В помощ на майките, чиито бебета патологично реагират на казеина (млечен протеин), идва една от най-новите разработки в областта на бебешката храна - соевата формула. За нея ще стане дума по-нататък.

Защо лекар може да предпише соева смес

Ако детето има следните проблеми, това е основата за прехвърлянето му на диета, съдържаща растителен протеин:

• Непоносимост към животински протеин, изразена като алергия към краве и козе мляко.
• Лактазен дефицит. Няма значение дали е вродено или придобито.
• Галактоземия. При това заболяване метаболитният процес се нарушава по пътя на превръщането на галактозата в глюкоза.
• Вирусна диария. Може да възникне поради наличието на изофлавони в смеси.

Какво е адаптирано мляко за кърмачета

Всички храни, които могат да бъдат закупени във всеки отдел за бебета, са адаптирани, тоест съставът й е възможно най-балансиран, като се вземат предвид възрастта на детето и някои особености (алергии, коремни проблеми и др.). Соева смес за деца - храненето е лечебно. Предписва се стриктно от педиатър. След като соевата смес се въведе като основен вид хранене на бебето, лекарят следи всички промени. За деца, които лесно понасят млечен протеин, тази диета не е подходяща: те ще започнат да губят тегло.

Какво е включено

Соева формула, като обикновена адаптирана формула за животински протеин, съдържа:

• Балансиран витаминно-минерален комплекс.
• Микронутриенти.
• Допълнителни хранителни вещества.

Разбира се, основният компонент е протеинът, който, за разлика от обичайната смес, в соята е растителен. Получава се от соя. След това помислете за предимствата и недостатъците на този тип храна.

Професионалисти

Основното предимство е възможността да използвате този тип храна, когато нищо друго не пасва и родителите са близо до отчаяние. Това е спасение за деца с непоносимост към млечен протеин и млечна захар – лактоза. В допълнение, този тип храна има и други предимства:

• Соева смес може да има антивирусен ефект поради съдържанието на фитоестрогени, които помагат в борбата с вирусната диария, така че се счита за лечебна.
• Плюс, който играе много важна роля - нисък осмоларитет. В Русия всички смеси трябва да отговарят на определена норма според този показател. Прагът на осмоларност не трябва да надвишава 290 mOsm/l. За съжаление, не всички производители могат да се похвалят със спазването на тази норма. Но сместа върху соево мляко, поради растителния произход на протеина, има по-нисък индекс на осмоларност от продуктите, съдържащи животински протеин. Колкото по-нисък е този индикатор, толкова по-малка е вероятността да навреди на бъбреците и червата на бебето.

Против

Недостатъци на храната, за съжаление, повече от плюсове:

• Растителният протеин е много хранителен и неговата хранителна стойност не отстъпва на животинските протеини. Но този факт е засенчен от липсата на жизненоважни аминокиселини. Пълен набор от основни вещества се намират само в животинските протеини. Ако детето първоначално е алергично към краве мляко, след това се прехвърля на козе. Ако се открие алергия към този продукт, тогава се предписва соева смес. Въпреки това, ако признаците на непоносимост към животински протеини изчезнат, докато ядете соя, по-добре е да опитате да се върнете към обикновените смеси.
• Растителният произход не е гаранция за хипоалергенност на протеина, следователно детето го имаможе да е алергична реакция.
• Протеиновият компонент се надвишава 1,5 пъти поради по-лоша усвояемост в стомашно-чревния тракт, отколкото при нормално хранене. Това принуждава производителите да увеличават съдържанието на микроелементи: желязо, цинк, калций и др.
• Намалена адаптивност на сместа: без разделяне по месеци. Соевото адаптирано мляко винаги е във възрастовата категория от 0 до 1 година, което не винаги отговаря на нуждите на бебето на различни етапи. В Русия линията на такива смеси не е разнообразна.
• Липсата на лактоза не изключва наличието на други монозахариди в диетата от соята - глюкоза, фруктоза и захароза. Високото съдържание на захар (както и малтодекстрин) може да провокира проблеми с корема (колики, подуване, разстроен стол).
• Превишено съдържание на манган, което може да причини развитие на хиперактивност при дете.
• Липса на основни пребиотици и пробиотици. Те са отговорни за правилното формиране на работата на целия стомашно-чревен тракт.

Вярно ли е?

Има няколко мита, които можете да прочетете за соевите смеси, които нямат нищо общо с реалността. Време е да ги развенчаем.

• Соевите смеси не са ГМО. Соята, използвана за бебешка храна, е абсолютно натурална и преминава през всички етапи на тестване. Производителите не използват генетично модифицирани суровини и посочват това на опаковките.
• Соевите млечни формули не съдържат фитоестрогени, които могат да забавят развитието на детето. 97% от тези вещества в този тип смес са в неактивно състояние и ниска концентрация, което не допринася за тяхнотонатрупване в тялото. Това се регулира от международни стандарти.
• В соевите смеси концентрацията на алуминий не се превишава. Освен това той просто не съществува във всички продукти. Използва се изолат, който е 100% пречистен не само от примеси, но и от алуминиеви соли.

Хипоалергенни смеси

Като всеки протеин, соевият протеин може да причини непоносимост при дете. Следователно, соевата формула не трябва да се предписва от педиатър за алергии към този вид протеин.

Хипоалергенните смеси се подбират много внимателно, въз основа на наличието на хидролизат, аминокиселини и липсата на лактоза. Такава смес се счита за терапевтична и профилактична, предписва се само от лекар!

Единствената разлика, която има соевата формула за деца с алергии е, че тези формули не съдържат глутен, който присъства в адаптираното мляко. Именно това вещество може допълнително да предизвика алергична реакция. Като цяло, соевото мляко е по-малко вероятно да развие алергии, отколкото обикновената формула.

Водещи производители

Кои соеви формули се предлагат на руския пазар за бебешка храна?

Производител	Име на микса
Фрисландия Кампина (Холандия)	Friso Soy
Nestle (Швейцария)	Nan Soya
Nutricia (Холандия)	Нутрилон соя
Mead Johnson & Company (САЩ)	Enfamil Soy
Abbot (Холандия)	Similac Isomil
DMK (Германия)	Humana SL
Heinz (Италия)	Heinz Soya
"Завод за консервиране на балтово мляко за детски продукти" (Украйна)	"Detolact Soya"
Volkovysk JSC "Bellakt" (Беларус)	"Беллакт соя"

Често е трудно да ги намерите в Русия, но все пак е възможно, особено тези от украинско и беларуско производство. Тези смеси също принадлежат към по-висока ценова категория, което не може да не остави отпечатък върху разпространението им, тъй като малцина могат да си ги позволят.

Изборът на конкретна формула за вашето дете трябва да бъде ясно обоснован от лекаря, който го предписва. Всички необходими медицински изследвания и прегледи трябва да се извършат предварително. В момента няма най-добра соева смес, всичко се подбира индивидуално и често емпирично, въпреки препоръките на лекаря.

Списъкът по-горе е базиран на оценките на майката. Friso Soy беше признат за най-добър. Трябва да се отбележи, че това е единствената смес на базата на растителен протеин, която, въпреки че не съдържа пребиотици и пробиотици, съдържа нуклеотиди.

И все пак, след назначаването на лекаря, прочетете отзивите в интернет за предписаната храна. Соевата формула, отзивите за която са напълно отрицателни, едва ли ще подхожда и на вашето бебе. За да разберете всички аспекти и вероятнипоследствията от преминаването към този тип хранене, вижте опита на други майки.

Тъй като повечето производители на формули за соев протеин са световно известни марки, които отговарят за качеството на своите продукти и контролират всеки етап от производството, няма от какво да се страхуваме. Когато избирате смес, обърнете внимание на целостта на опаковката, срока на годност, състоянието на прахообразния компонент (трябва да е без бучки), тогава прехвърлянето на бебето към растително хранене ще бъде безболезнено и ще бъде само от полза.