Как да си направя медена тинктура?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Какво ще ви стопли през зимния студ, ще премахне хрема и възпалено гърло, ако започне настинка? Разбира се, медена тинктура, приготвена със собствените си ръце! Домашните напитки от този вид не само имат добър вкус, но и носят безценни ползи за организма. Поради антисептичните си качества основният продукт на пчеларството спасява от инфекции, а разреденият алкохол (както и водката или луната - в зависимост от това какво ще вземем за основа) засилва ефекта. Предлагаме едни от най-добрите рецепти за медена тинктура. Всички напитки се приготвят по класическия метод на накисване.

Основата има значение

Качеството на медената тинктура в домашни условия зависи преди всичко от алкохолния компонент. Може да бъде избран от три позиции:

• Съхранявайте водка, но само добра, от доверени производители.
• Храна или медицински алкохол, разреден с вода до желанотопроцента. А разреждането е друга история. Необходимо е да се излее алкохол във вода, а не обратното - за да не се предизвика мътност и нагряване на крайния продукт. И използвайте бутилирана, мека или дестилирана вода.
• Кояк от евтини опции. Вярно е, че е невъзможно да се гарантира вкуса на получената тинктура върху мед - ароматите на коняк се усещат в неговия букет.

Що се отнася до използването на лунна светлина, това решение е малко съмнително. Дори и да е добре почистен, сивушните масла и други чужди включвания правят луната малко полезна за приготвяне на лечебни напитки.

Меден компонент

Препоръчително е в домашна медена тинктура да се въведе продукт от липа, цветен сорт или елда, и то пресен. Но захаросаният мед ще свърши работа. Опитните "игумени" използват този трик с всички сили, купувайки продукти от миналата година, които са много по-евтини. Единственото условие е медът да не се нагрява, за да не загуби полезните си качества.

Цветът на получения продукт ще се определя от приложения меден компонент. А срокът на годност на напитката е до три години.

Тинктура от горчив мед

По принцип това е домашно приготвен пипер на зърна. Стимулира апетита, затопля добре тялото в студено време. Традиционно се сервира с пържени картофи и горещо месо. В началото на настинките се използва за тяхното лечение.

Изисква се за готвенелитър водка, три пълни лъжици мед, няколко шушулки люта чушка от червени сортове. За пикантност има смисъл да въведете карамфил и черен пипер на зърна.

В измитите и изсушени шушулки направете разрези. Семената не се отстраняват. Всички изброени компоненти се поставят в стъклен съд и се пълнят с водка. Съдът се затваря с капак, внимателно се разклаща и се почиства на тъмно и хладно за една седмица. Всеки ден тинктурата от горчив мед трябва да се разклаща. След отлежаване се прецежда през марля. Ако продуктът е мътен, се препоръчва памучна филтрация.

Алтай на билки

Тинктурата е търсена в северните райони на страната, има приятен мирис и мек вкус. Списъкът с компоненти включва алкохолна основа (половин литър), 1,5 супени лъжици мед, една чаена лъжичка сушена мащерка, маточина и дъбова кора. Кориандър в семена и бизони се вземат наполовина - 0,5 супени лъжици.

Всички съставки се събират в буркан, разклащат се няколко пъти и се оставят да се влеят за две до три седмици. Температурен режим - стаен, светлинен - затъмняващ. Разклащането се извършва на всеки 3-4 дни. Преди изпомпване бурканът трябва да се прехвърли в хладно помещение за 2-3 дни.

Медена тинктура: рецепта с джинджифил

Напитка, считана за наистина мъжка. Послевкусът е дълъг. Тинктурата премахва истеричната кашлица, подпомага храносмилането. Поради остротата се препоръчва употребата на "лекарството" не на празен стомах.

50 грама (на база 0,7 литра алкохолкомпонент) парче пресен джинджифил се натрива на средно ренде. Изпраща се в буркан заедно със 100 грама мед. По принцип този списък със задължителни съставки е завършен. Въпреки това, за елегантност на вкуса, можете да добавите и малка шушулка чили и около десет плода от хвойна. Напитката се влива на тъмно в продължение на 14 дни. Периодично (поне веднъж на три дни) бурканът се разклаща. Прецеждането се извършва с помощта на филтър от памучна марля.

Мед + лимон + чесън

Ако се чудите как да си направите медена тинктура, можете да използвате тази популярна рецепта. Алкохолният аромат почти напълно изчезва от лимона в комбинация с мед, а чесънът придава на напитката подчертан вкус и острота. Народните лечители препоръчват такова средство за прочистване на кръвоносните съдове.

Средно голям лимон се измива добре (с топла вода) и се избърсва. Цитрусовите плодове се нарязват на не много малки резени точно заедно с кожата. От него се изстисква сокът, а пулпата с кожата се нарязва доста ситно. Три скилидки чесън се нарязват на парчета и се смесват с лимоновия кюспе. Може да се потисне, но тогава вкусът на чесъна ще надделее. Медът се нуждае от пълна лъжица. Литър водка (луна, разреден алкохол) се комбинира с мед и се разклаща до гладкост. След това сместа се излива в буркан с лимон и мед.

Основното приготвяне на медена тинктура е ден-два, без светлина и охлаждане. След това може да се консумира, но съставките не се отстраняват от течността. Така вкусът на напитката всеки ден ще бъде различен, по-ярък и повечебогат.

Лечебна тинктура

Само висококачествена водка и правилно разреден алкохол са подходящи за нея. Луната е разрешена за употреба само перфектно почистена и само в краен случай.

Алкохолният компонент изисква половин литър. Необходим е и много мед – цели половин килограм. Ще ви трябват и листа от алое, две или три парчета, в зависимост от размера им. Освен това те трябва да бъдат отрязани от растение, което е на поне три години. Освен това подходящи са само долните листа, те съдържат точното количество активна съставка.

Процесът на приготвяне на лечебна тинктура с мед е доста продължителен. Първо, листата се измиват внимателно, избърсват се старателно, увиват се в хартия и се поставят във фризера за една седмица. Такава стъпка е необходима за омекотяване на суровината.

Трябва да размразявате листата постепенно, естествено. След това отново се подсушават и се нарязват на ситно. Разрезът се слага в буркан, в него също се налива мед и водка. След смесване гърлото на съда се завързва с марля. Не можете да затворите капака, тинктурата трябва да „диша“. Ще престои само три дни, в прохлада и тъмнина. След това лекарството се филтрира, течността от листата се изстисква в него.

Тинктурата е чудесна за настинка. Трябва да се съхранява в буркан със смлян капак и да се приема - по голяма лъжица три пъти на ден преди хранене. Обикновено е достатъчен тридневен курс на лечение.

Интересна опция

Разгледахме много начини за приготвяне на медена тинктура с различни допълнителникомпоненти. Но соковете не бяха включени в списъка им. Междувременно на тяхна основа можете да приготвите прекрасен тонизиращ състав, който може да бъде полезен и в комплекса от антиангинална терапия.

Нуждаем се от сокове от моркови и цвекло в размер на пълна чаша, сок от лимон и червена боровинка ще ни трябват наполовина по-малко, по 0,5 чаши. С тях се смесва чаша течен мед; по-добре е да вземете лайм или май. Фиксиращата и стабилизираща съставка ще бъде чист медицински алкохол, който се налива в 100 милилитра. След разбъркване съдът с тинктурата се поставя на хладно място за пет дни. Единствената трудност е необходимостта да се разклаща напитката на всеки няколко часа, поне пет пъти на ден. Основната тайна на тази тинктура се крие във факта, че са необходими прясно изцедени сокове. Магазин опции за терапевтичен ефект няма да даде. Въпреки това е малко вероятно да намерите чист сок от цвекло по рафтовете на супермаркетите.

За терапевтични цели, лекарството се приема три пъти на ден, винаги преди да седнете на масата, в продължение на два месеца. За възрастни дозата е супена лъжица, за деца над пет години - чаена лъжичка.

И не забравяйте, че самолечението, дори и изключително с естествени средства, може да навреди на тялото. Преди да го направите, трябва да се консултирате с лекар. Ако той е против, тинктурите могат да се използват просто за ободряване по време на празниците.