Вино "Maiden Tower": характеристики и нюанси на вкуса

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Асортиментът от сухи и полусладки вина в магазините е доста широк, понякога е трудно да разберете и да изберете прилична напитка, без да преплащате за име. На рафтовете сред популярните чилийски и аржентински напитки незаслужено е забравено виното от Maiden's Tower от слънчев Азербайджан.

Поради високата конкуренция на пазара на вино, производителите от тази страна следят качеството на винения материал и технологията на производство.

Легенди на стария Баку

Виното от Девическата кула дължи името си на една от древните сгради, която отдавна се е превърнала в отличителен белег на столицата на Азербайджан. Тайните на Девическата кула вълнуват любителите на древността от много векове, защото много легенди и легенди са свързани с тази сграда.

Според най-романтичните от тях, в древността младо момиче, което насилствено искали да представят за богат, но стар крал, се хвърлило от стената надолу в морските вълни. Тази легенда има щастлив край: младата булка била спасена от русалки и я скрила от очитеохраната на краля.

Друга легенда е по-тежка: един от апостолите на Христос, св. Вартоломей, е брутално екзекутиран близо до стените на тази древна кула.

Образът на легендарната структура украсява златния релефен етикет на виното от Моминската кула от Стария Баку. Няма повече излишъци в дизайна на бутилката, всичко най-добро е вътре.

Популярно сортово грозде

От дълго време Азербайджан е известен не само с топлия си приятелски климат, но и с отличните си лозя. Историята на винопроизводството в тази страна се корени в древността, споменава се дори в писанията на древни автори, като историка Херодот.

Според законодателството на Азербайджан е забранено използването на хербициди при отглеждане на винено грозде, така че качеството на напитката е извън съмнение.

Наситено вино "Maiden Tower" TM "Old Baku" се произвежда от популярното в този регион грозде Matras. Този сорт е кръстен на региона на произход, селище от градски тип Матрас в района на Шамахи на страната. Именно това грозде придава на виното наситен рубинен цвят и плътна текстура. Между другото, напитките от сортово грозде Матрас почти не блестят на слънце.

Характеристики на виното

Въпреки факта, че напитката принадлежи към полусухите вина, тя има доста плътен вкус и наситен червен цвят. Когато дегустирате, трябва да сте подготвени за товавиното може леко да оцвети езика и устните.

Произвежда се и бяло полусухо вино "Maiden Tower". Произвежда се от смес от местни сортове грозде и се отличава с благороден пълен вкус и деликатен плодов аромат. Охладена, тази напитка е чудесно освежаваща в летните горещини.

Но все пак червеното вино "Maiden Tower" печели награди на престижни международни състезания повече от веднъж. И така, в Женева това вино беше наградено със "Златна звезда" за качество, а на изложението в Париж получи престижната "Платинена звезда".

Основното признание за усилията на азербайджанските винопроизводители беше награждаването на виното "Maiden Tower" със златен медал на VII международен професионален конкурс.

Вкусови характеристики

Вино "Maiden Tower" привлича със своя специален, хармоничен вкус с нотки на касис, сини сливи и зрели ябълки. Възможна е лека киселинност, която само придава приятна пикантност на напитката. Сила на виното 10-12 оборота.

Ароматът е лек, с леки плодови нотки. Послевкусът е дълъг и приятен, наличието на алкохол абсолютно не се усеща. Вкусовият баланс се регулира почти перфектно, което дори е малко странно за ежедневно полусухо вино.

Според отзивите на много фенове на червените вина, тази напитка е идеална за приятна романтична вечер или отдих на открито. Червеното вино "Maiden Tower" върви добре с месни ястия (особенобарбекю или барбекю), твърди сирена или зрели плодове. Въпреки това, трябва да се наслаждавате умерено, тъй като честото пиене може да причини повече вреда, отколкото удоволствие.

За съжаление, гамата от натурални вина от Азербайджан не е широко представена у нас. Можете да намерите тези напитки в големи магазини за алкохол или в специализирани винени бутици. След като опитате вино "Maiden Tower", ще искате да го опитате отново или да опитате други вина на ТМ "Old Baku", всяко от които е създадено по уникална технология.