2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:12
Първо, малко за самото зрънце. Аронията е второто име на аронията. В нашия район расте навсякъде. Той е много непретенциозен към температурни условия, не изисква специални грижи и често живее не само в зеленчукова градина или градина, но просто в град или гора. Богатият цвят и вкус на това зрънце го направи популярно в кулинарията, а и не само. Мнозина я уважават заради полезните свойства, които има върху човешкото тяло.
Смята се, че ликьорът от арония има същия ефект като прясно зрънце. Само тук е важно да не прекалявате, а да възприемате тази напитка като профилактично средство срещу много заболявания, а не като алкохол. Между другото, ликьорът от арония има висока степен, така че трябва да го използвате в малки количества. Някой го добавя в супена лъжица към чая, други обичат да разреждат приблизително същото количество напитка в компот или сок. И можете да пиете двадесет до тридесет грама за апетит преди хранене. В такива дози ликьорът от арония ще бъде само от полза.
В класическата си форма тази напитка се приготвя на основата на горски плодове, водка и захар. Използвайки само тези съставки, можете да приготвите вкусен и здравословен ликьор. За един килограм плодове трябва да вземете килограм захар. Водката ще се нуждае от литър. В стъклен буркан трябва да смелите зрънцето със захар. След като покриете съдовете с марля, оставете на тъмно място за два дни. След това трябва да добавите водка към тази смес.
Плътно затворете буркана с капак, оставете го на същото място за още два месеца. След това време ликьорът от арония е готов за употреба. Остава само да го прецедите и бутилирате.
Можете да добавите подправки, като карамфил, към рецептата за ликьор от арония, което ще ви позволи да си поиграете малко с вкуса. 3-4 пъпки трябва да се поставят в смес от захар и плодове веднага при смесването им. Карамфилът придава пикантен вкус на напитката.
Много популярна рецепта за ликьор от ясен, който съдържа мед вместо захар. В този случай се оказва по-малко сладък, но в същото време е също толкова вкусен и опияняващ. За 2,5 чаши горски плодове трябва да вземете три супени лъжици мед. Освен това ще ви трябват литър водка и щипка дъбова кора. Смесете мед с горски плодове. Ако е захаросан, разтопете го на водна баня. Добавете измитата дъбова кора и налейте водка. След като затворим капака, изпращаме бъдещия ликьор да се влива в продължение на четири до пет месеца на тъмно място. Тогавапрецедете напитката, бутилирайте я и се насладете на богатия вкус.
Добавяйки листа от череша към рецептата за ликьор от арония, получаваме още по-интересна напитка. За да го приготвите, трябва да вземете три килограма плодове и, като ги преместите с черешови листа, налейте вряла вода. В тази форма планинската пепел трябва да се влива в продължение на един ден, след което трябва да се филтрира. Добавете килограм захар, 2 супени лъжици лимонена киселина към получения сироп и гответе в тенджера на слаб огън за около 15 минути. След охлаждане до хладно състояние, течността трябва да се разреди с водка и да се бутилира. Количеството алкохол зависи от това колко силен желаете ликьора.
Препоръчано:
Сок от арония за зимата: рецепта
Плодовете на аронията имат приятен сладко-кисел, леко тръпчив вкус. Правят ароматно сладко, красив компот и много вкусен тъмен рубинен сок. Всичко това може да се подготви предварително. Рецепти за приготвяне на сок от арония за зимата са току що представени в нашата статия
Тинктура от арония на водка: тайни на рецептата
Водка тинктурата от арония е известна с невероятната си комбинация от богат вкус, богат аромат, както и полезни свойства, които няма да бъдат загубени при варенето на тези плодове. Искам да отбележа, че от тях се приготвят дори алкохолни напитки и вино
Вино от арония: домашна рецепта
Много често у дома собствениците на собствените си парцели приготвят гроздово вино, но не по-малко вкусна и ароматна напитка може да се направи самостоятелно от арония. Има много рецепти за това и най-популярните са представени в статията
Тинктура от арония у дома: рецепти, характеристики и отзиви
Ликьорът от офика ще бъде оценен от вашите скъпи гости. Вкусът му е в състояние да завладее още от първата глътка. Този ликьор е натурален продукт, който не съдържа оцветители и консерванти. Домашно приготвена тинктура от арония ще запази всички витамини, които се съдържат във всяко от ярките му плодове. Не е тайна, че алкохолните тинктури се считат за много ефективно лекарство
Вино от арония: рецепти
Аронията е много специфично зрънце, чийто вкус е горчив и стипчив. Той е силно за любител, но съдържа много полезни вещества, сред които са витамин В, минерали, аскорбинова киселина и метали, необходими за човешкото тяло. От него биха направили сладко и компоти, но се оказват безвкусни. Но виното е страхотно! Ето защо, сега си струва да разкажете рецептата му. Аронията е необичайно зрънце, така че има някои нюанси в процеса