2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Преглед на продукта
Оризовата каша е една от най-разпространените храни в много части на света. Това състояние до голяма степен зависи от характеристиките на неговата селскостопанска технология. Но това се дължи и на факта, че вареният ориз, въпреки хранителната си стойност, има доста ниско съдържание на калории. Този продукт е чудесна гарнитура към всякакви месни, рибни и зеленчукови ястия. Вареният ориз има отличен вкус. Този продукт сам по себе си е много засищащ, така че са необходими много малко зърнени храни, за да задоволи най-силния глад. Вареният ориз съдържа голямо количество здравословни въглехидрати, които са отлично „гориво“за човешкия организъм. В процеса на храносмилане те се превръщат в енергията, от която се нуждаем. Небеленият ориз е най-полезен. Внимателно освобождавайки зърното от обвивката, ние лишаваме този продукт от голямо количество минерали и витамини. Въпреки това, дори беленият ориз е богат източник на фосфор, калций, калий и витамини от група В.
Варен ориз (калорийно съдържание)
Има много различни разновидности в света,които се различават малко един от друг по своя химичен състав. Средното калорично съдържание на 100 g варен ориз е 115 kcal. В този продукт практически няма мазнини и протеини, но 100 g съдържат 24,9 g въглехидрати. Всъщност хранителната стойност на неварения ориз е доста висока. 100 г сухи зърнени храни съдържат 360 kcal. По време на кипене той силно абсорбира вода, така че специфичният дял на калориите в крайния продукт намалява. Вареният ориз е популярна част от много диети. Не забравяйте, че когато към него се добавят захар, олио или други съставки, енергийната му стойност ще се увеличи значително.
Варен ориз (ронлив)
За да приготвите това ястие ще ви трябват оризови крупи, сол и вода. Има едно правило за варене: винаги вземайте по 2 чаши течност на чаша продукт. Измита няколко пъти, зърнената култура се залива с вода. Оризът може да се осоли преди готвене. Гответе го на среден огън, докато заври водата. След това огънят се намалява леко. Времето за готвене на ориза е 25-30 минути. В зависимост от сорта, може да варира леко, така че винаги трябва да следите състоянието на зърнената култура, за да не се превари. Друго нещо, което трябва да имате предвид е, че по-евтиният ориз съдържа много глутен, така че се слепва при готвене.
Бързо сварен ориз
Този метод се използва от много жени. Измитият в няколко води ориз се залива с вода (съотношение 1:2). Посолете тигана и го сложете на котлона. Когато водата заври, огънизвади. След това покрийте тигана с капак и гответе ориза още 10 минути. След това се отстранява от огъня и се увива в кърпа или одеяло. Така сварен ориз "узрява". В този случай се предотвратява вероятността от неговото смилане или изгаряне. В рамките на няколко минути след като е в "навеса", оризът напълно абсорбира влагата и става ронлив.
Препоръчано:
Как се готви задушен ориз. Как да готвите задушен ориз на ронливи
В магазина можете да се объркате от разнообразието от представени стоки. Дори оризът, с който сме свикнали, е различен: полиран, задушен, див. Когато купуват нов сорт за себе си, домакините мислят как да приготвят тази зърнена култура, така че да се окаже ронлива и вкусна, защото оризът не само ще бъде отлична гарнитура за месо или риба, но и подходящ за приготвяне на салати, закуски и пилаф
Жълт ориз и други видове ориз, които трябва да се предпочитат пред обикновения ориз
Оризът е много популярен по целия свят. Всяка година има все повече региони, в които се отглежда ориз. С течение на времето хората са се научили да готвят много различни вкусни и здравословни ястия от него. Повече от 8000 години хората отглеждат тази култура, но, например, Европа я е познавала едва през късното Средновековие
Нискокалорично печене за отслабване: рецепти със снимки
Изглежда, че щом тръгнете на диета, веднага ще трябва да се откажете от десертите и ароматните сладкиши. Всъщност има много рецепти за нискокалорично печене, което изобщо не вреди на фигурата, но повишава настроението и морала със 100%
Ориз за ризото: сортове. Как да изберем ориз за ризото?
Ризотото на пръв поглед може да изглежда като обикновена оризова каша с пълнежи на вкус. Разбира се, такава оценка е погрешна и всички потребители са убедени в това. Копринената, неизразимо кремообразна текстура не оставя никого безразличен. Да, сръчните ръце на готвача са изключително важни при приготвянето му, но не трябва да забравяме и за качеството на продуктите. Как да изберем ориз за ризото и какви сортове са подходящи, ще разкажем в тази статия, давайки няколко рецепти по пътя
Хранителна стойност на варен кафяв ориз. Ориз: хранителна стойност на 100 гр
Какво е ориз? Сортове ориз с кратко описание. Технология на отглеждане и съхранение на култури. Хранителна стойност на ориза в суров и варен вид. Вреди и ползи за човешкото тяло
