Лудо вкусен "Мравуняк от бисквитки"

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Мравуняк от бисквитки е много вкусен и необичаен десерт, чието създаване не изисква много време и невероятни съставки. Трябва да се отбележи, че днес такъв деликатес има много различни възможности за готвене. Ще разгледаме само най-простите и достъпни.

Рецепта стъпка по стъпка за "Мравуняк" от бисквитки

Този начин за създаване на вкусен десерт включва използването на пясъчни продукти от собствено производство. В тази връзка, представената торта ще се приготвя малко по-дълго от подобен деликатес от магазинни бисквитки.

И така, имаме нужда от:

• варено кондензирано мляко - 1 стандартен буркан (може един и половина);
• маргарин за печене, а прясното масло е по-добро - 200 г (за месене на основата);
• пресято светло брашно - около 3 фасетирани чаши (добавете, докато тестото стане гъсто);
• сода за маса - ½ десертна лъжица;
• малка готварска сол - щипка;
• пясъкфина захар - ½ чаша (за тесто);
• гъста заквасена сметана с максимално съдържание на мазнини (може да се използва масло) - 200 мл (за сметана).

Процес за приготвяне на тесто

"Мравуняк" от бисквитки по представената рецепта, трябва да започнете готвенето с омесване на тестото. За да направите това, трябва да пресеете леко пшенично брашно в дълбока купа и след това да добавите готварска сол, готварска сода, гранулирана захар и омекотено масло. След това трябва да смесите всички посочени продукти, докато се получи еластично тесто. Оформете топка от нея, увийте я със стреч фолио и я оставете в хладилника за около половин час.

След определеното време основата трябва да се отстрани, да се раздели на няколко части и да се прекара всяка от тях през месомелачка. След това готовият полуфабрикат трябва да се постави върху тава за печене, намазана с масло или покрита с пергамент, и след това да се изпрати във фурната и да се пече на 185 градуса, докато тестото се запече добре..

И така, изпеченият сладък продукт трябва да се охлади напълно и след това да се смачка с обикновена точилка. Можете просто да го разтриете с ръце. „Мравунякът“от бисквитки ще се окаже по-интересен, ако домашно приготвеният сладкиш не се натроши много ситно, а на средни парчета, с размер на грах. В противен случай десертът ще стане еднороден, което ще се отрази на вкуса. Основата за тортата е готова!

Процес за приготвяне на крем

Мравуняк от бисквитки се оказва особено вкусен, ако влезекато крем използвайте варено кондензирано мляко. За да направите това, посоченият продукт трябва да се смеси старателно с гъста и мазна заквасена сметана. В този случай млечният компонент трябва предварително да се разбие на буйна и ефирна маса с помощта на миксер или блендер.

Процесът на оформяне на продукта и доставката му на масата

Както виждате, рецептата за "Мравуняк" от бисквитки не включва скъпи продукти. Нещо повече, приготвянето на този деликатес отнема много малко време.

И така, за да създадете вкусна и засищаща торта, трябва да изсипете пясъчни трохи в предварително разбитата сметана, да разбъркате всичко старателно и да го поставите в дълбока, но не широка купа, леко намазана с масло. След това масата трябва да бъде силно уплътнена, поставена в хладилник и задържана в нея за около час.

След извършени действия десертът трябва да се извади, да се извади от съдовете, като се обърне и да се постави върху кейкмашина или голяма плоска чиния. Отгоре на такъв деликатес е препоръчително да се поръси с шоколадови стърготини или да се залее с глазурата. Сервирайте готовата торта на гостите, за предпочитане нарязана, заедно с горещ чай.

Бисквитка "Мравуняк": рецепта за готвене

За да направите такъв десерт, изобщо не е необходимо да готвите сами домашно приготвени сладкиши. В крайна сметка закупен продукт е доста подходящ за него, с който този деликатес ще се окаже не по-малко вкусен и засищащ.

И така, за да направите свои собствени торти Anthill от бисквитки, трябва да закупите:

• маково семе - ½ чаша;
• сладкиши (можете да вземете "Юбилейни") - около 500 g;
• варено кондензирано мляко - стандартен буркан;
• прясно мазно мляко - 50 мл;
• кедрови ядки или бадеми - 60 g;
• прясно масло - голяма лъжица;
• цветен мед или друг - ¼ чаша;
• средно големи стафиди без костилка - 1 шепа;
• лимонова кора - голяма лъжица.

Подготовка на пясъчна основа

Как да направя "Мравуняк" от бисквитки? На първо място, трябва да подготвите основата. За да направите това, трябва да закупите достатъчно количество пясъчни сладкарски изделия. Трябва да се смачка с помощта на точилка или хаванче. Както вече споменахме, трохата не трябва да е твърде малка.

Приготвяне на допълнителна храна

За да направите тортите по представената рецепта максимално засищащи и вкусни, препоръчително е да добавите допълнителни съставки към основата. По този начин е необходимо да смесите ½ чаша маково семе с мед и мляко и след това да поставите получената маса на слаб огън и, като бъркате непрекъснато, гответе 7-1o минути, докато се сгъсти. След това трябва да сложите задушени стафиди, ядки и лимонова кора в сместа.

Приготвяне на кондензиран крем

Както в предишната рецепта, тортите с мравуняк трябва да се намажат с крем на базата на варено кондензирано мляко. Трябва да се разбива на висока скорост заедно сомекотено масло до ефирно. Не прекалявайте: след като получите пухкава гладка смес, изключете миксера. В противен случай рискувате да развалите целия крем, тъй като маслото може да образува бучки.

Оформяне на десерт

След като всички основни съставки са обработени правилно, в дълбока купа трябва да сложите купените от магазина бисквитки, кондензиран маслен крем и смес от маково семе, мед и мляко. Всички тези продукти трябва да се смесват, докато се получи гъста и хомогенна маса. След това трябва да разточите топки с диаметър до 6 сантиметра (ръчно) и да оваляте в сух мак, кокосов или шоколадов чипс, пудра захар и др.

След това всички оформени торти трябва да бъдат поставени върху плоска чиния или дъска за рязане (на един слой) и поставени в хладилника за няколко часа. След определеното време десертът трябва да бъде изваден и красиво поставен на пързалка върху тортата. По желание такова сладко ястие може допълнително да се поръси със сладкарска украса, да се залее с шоколадова глазура на тънка струйка и др.

Правилно сервиране на десерт на масата

Сега знаете как да направите мравуняк от бисквитки. Много бързо се правят вкусни торти. Поради факта, че такъв домашен деликатес е приготвен под формата на кръгли продукти, той трябва да се сервира на масата, без да се нарязва. Освен домашно приготвено сладко ястие се препоръчва да сервирате кафе, какао или горещ силен чай. Наслади сеапетит!